משמש נסיך שחור

כלאיים אקזוטיים בין-גנריים צוברים יותר ויותר פופולריות מדי שנה. אחד ההיברידיות המוצלחות ביותר מסוג זה הוא משמש הנסיך השחור.

הנסיך השחור הוא זן צעיר למדי, אם כי מידע על זמן יצירתו אינו מדויק. סביר להניח שהוא הופיע בסוף שנות ה -90. הוא גדל על ידי תחנת המשתלה הניסיונית ארטמובסקאיה בכפר יאגודנוי, מחוז באחמוצקי, אזור דונייצק. המשתלה ממוקמת בדרום מזרח אוקראינה באזור ערבות היער עם אקלים נוח ואדמה פורייה. עם זאת, אזור זה מאופיין בכפור חוזר עד -30 מעלות צלזיוס וכפור באביב. לכן, זנים רבים של דונייצק של יבולי פרי אבן משתרשים בצורה מושלמת במרכז רוסיה.

כדי להשיג את הנסיך השחור, חצו מגדלי התחנה את המשמש המצוי ואת שזיף הדובדבן הגינה המאוחרת עמיד לכפור בשיטת האבקה צולבת. המגוון לא עבר רישום ממלכתי, עם זאת, כמו סוגים שחורים אחרים של משמשים. כיום, השתילים של הנסיך השחור זוכים לייצוג נרחב וזמינים לרכישה במשתלות של טריטוריית דונייצק, קרים, קובאן ואזור כדור הארץ השחור המרכזי של רוסיה, למשל, באזור וורונז'.

הנסיך השחור משמש הוא הגדול מבין הכלאיים השחורים. זהו זן בעל תשואה גבוהה, האבקה עצמית, מבשיל מאוחר, עמיד לחורף ועמיד למדי עם חסינות טובה למחלות. יוצר עץ בינוני בגובה של עד 4 מ' עם כתר קומפקטי ללא צפיפות רבה. לקליפת הגזע גוון ירוק כהה, העלים משוננים וקטנים. בתקופה שבין 3 ל-6 שנים עשויים להופיע כמה קוצים-קוצים על ענפי השלד של העץ.

המשמשים של הנסיך השחור הם בצורתם עגולה-סגלגלה, גדולים בגודלם ומשקלם 50-60 גרם. בתנאי אקלים נוחים וטכנולוגיה חקלאית קפדנית, משקל הפירות מגיע ל-80-90 גרם. יין-בורדו, דק במקצת. קליפת הפרי הופכת כהה עוד יותר כאשר היא בשלה לחלוטין, כמעט חום-שחור. הבשר על החתך מוצק, עסיסי, כתום בוהק, עם ורידים אדומים. הארומה לא חזקה, אבל אופיינית, משמש. האבן אינה גדולה, משאירה את העיסה בקושי בפירות בשלות בינונית, ובבשלות ביותר היא נפרדת היטב.

הטעם מתוק וחמוץ, עשיר ויוצא דופן, עם רמזים של משמש, שזיף דובדבן ואפילו שזיף. בפירות הבשלים ביותר הוא הופך לקינוח, מתוק מאוד, מזכיר נקטרינה. שונה בתווים פיקנטיים חמוצים, הטבועים בשזיף דובדבן ויוצאי דופן עבור משמש רגיל. המטרה היא אוניברסלית: משמשים אפשר לאכול טריים, להשתמש בהם כמילוי לפשטידות, להכין מהם קומפוט או להכין במיץ שלהם. נכון, העור של הפרי בחסר כאלה מתפרץ לעתים קרובות מאוד. משמשים שחורים הופכים את הריבה לטעימה ויפה במיוחד. מכינים מהם גם ריבה ומרשמלו.

הבשלה מאוחרת אופיינית לנסיך השחור. עיתוי הפרי העיקרי תלוי באזור ונופל על התקופה מאמצע יולי באזורי הדרום ועד סוף אוגוסט (ועוד לפני העשור הראשון של ספטמבר) באזורים הצפוניים יותר.

העץ מניב פירות לרוב כבר בשנה השנייה לחייו, אך כדי להגדיל את המסה הירוקה וצמיחת הכתר, ניתן להסיר את הצבע ולהמתין לפרי 3 שנים. משמש זה מניב פרי מדי שנה, ללא תקופות מנוחה.

הזן מוערך בזכות התשואה הגבוהה שלו. יבול שיא שופע של 35-50 ק"ג הנסיך השחור אולי לא מביא כל שנה, אבל 20-30 ק"ג לעץ בשנה יכולים להיחשב אינדיקטורים טובים מאוד.

יכולת ההובלה ואיכות השמירה של הזן גבוהות, אך הדבר תקף רק לפירות בשלב הבשלות הנשלפת. פירות מעט בוסר כאלה יהיו אלסטיים, הם נוחים לאיסוף וניתן להעביר אותם ללא בעיות. אם תשאירו את הקציר על העץ עד שהוא בשל לחלוטין, אז משמשים בשלים הופכים להיות רכים ונימוחים מדי, הם יתפוררו, ישברו על האדמה, והפירות שנאספו בדליים ובקופסאות יקמטו, יסדקו, יזרמו ויתקלקלו.

עץ הנסיך השחור הוא פורה עצמית, הוא אינו זקוק להאבקה כפויה ולשכונה החובה של זנים אחרים. עם זאת, גננים רבים מציינים כי שתילת מספר עצי שזיף דובדבן, משמש או שזיף החופפים מבחינת הפריחה מגדילה את מספר השחלות ומגדילה את היבול.

זמן הפריחה של זן זה הוא מאוחר, באמצע סוף האביב, כאשר אין עוד איום של כפור חוזר. העץ פורח בשפע, לבן או לבן-ורוד.

הנסיך השחור היא תרבות חסרת יומרות שאינה דורשת טיפוח מופרז ומתמיד. השתילה מתבצעת בסתיו (ספטמבר-אוקטובר) באזורים חמים ובאביב (אפריל-מאי) באזורים צפוניים יותר. מרחק של 3-4 מ' נשמר בין השתיל לעצים אחרים.

המשמש השחור מסוגל לשרוד תקופת יובש קצרת טווח, וחיפוי של עיגול הגזע יעזור לשמר את הלחות בשורשים. כמו כן יש להימנע מעודף וסטגנציה של לחות. עץ צעיר זקוק להשקיה בשפע: בעת השתילה, בזמן הפריחה, כשהפרי מתקבע וגדל ולאחר הקטיף.

אבל הדשנים שמוחלים על אדמת השתילה, השתיל יחזיק מעמד במשך 2 שנים. לאחר מכן הם מתווספים עונתית, לסירוגין תוספי חנקן ואשלגן-זרחן.

למרות הצמיחה הקומפקטית של הענפים, העץ דורש גיזום סניטרי, מרענן ומעצב. הכתר בדרך כלל מעוצב כמו קערה.

היברידית זו נבדלת בחסינות מעוררת קנאה למחלות העיקריות של גידולי פירות אבן. העץ מושפע לעתים נדירות ממחלת משמש ושזיף שכיחה כמו כתם מחורר. הנסיך השחור עמיד בפני ציטוספוריום ומוניליוזיס, הגורם לנבילת עלים, ייבוש פרחים וריקבון של פירות.אפילו בקרבת עץ חולה, שתיל הנסיך השחור עלול שלא להידבק בזיהום פטרייתי.

ניתן למנוע את התקפת המזיקים על ידי טכניקות חקלאיות וריסוס מונע.

עץ הנסיך השחור יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -30 מעלות צלזיוס. באזורים של אוקראינה ורוסיה, עם סבירות למזג אוויר קר חורפי חמור יותר, העץ חייב להיות מכוסה באגרופייבר או בשקית, ואזור סמוך לגזע צריך להיות מכוסה בענפי אשוח או חציר.

מומלץ לשתול שתיל או לשתול נורה על המניות בצד שטוף השמש של האתר במקום מוגן מטיוטות חזקות, אך עם זרימת אוויר טובה. העץ אינו תובעני מדי על הקרקע, אבל אדמה פורייה רופפת תהיה אידיאלית. נקודה חשובה: השתילה לא צריכה להיעשות בשפלה, שבה לחות מגשמי עבר או שלג מומס עלולה לקפוא. אין לשתול עצים באזורים עם מפלס מי תהום גבוה.