משמש מניטובה

הודות לעבודה הקפדנית של מגדלים, גידולי פירות תרמופיליים גדלים כעת היטב בקווי הרוחב האמצעיים, מסתגלים במהירות ומעניקים יבול שופע. זנים אלה כוללים את מבחר משמש המניטובה הקנדי.

מניטובה הוא זן קנדי ​​באמצע סוף סוף שהוצג בתחנת חקלאית מורדן ב-1945. בעת הרבייה, הוצלבו זני המשמש מקלי וסקאוט. הזן מומלץ לגידול במרכז רוסיה.

המשמש הקנדי הוא עץ נמרץ המאופיין בכתר מתפשט ונפח עם עיבוי טוב של עלים ירוקים בהירים. תכונה אופיינית של העץ נחשבת לנצרים המקוצרים של צבע חום-זית. בסביבה נוחה, משמש גדל לגובה של עד 5 מטרים.

התרבות מתחילה לפרוח בסוף אפריל - תחילת מאי. בשלב זה, הכתר מכוסה בצפיפות בפרחים ורודים בהירים גדולים, המדיפים ניחוח דבש מקסים. במהלך תקופת הפריחה המונית של פרחים, העץ דומה מאוד לסאקורה.

מניטובה הוא זן משמש בעל פרי גדול. בממוצע, משקל הפרי הוא 45-80 גרם, אך בפועל משמשים אפילו גדלים עד 100 גרם. ככל שיש יותר פירות על עץ, כך הם קטנים יותר. צורתם ביצית, עם נקודה בחלק העליון. למשמשים בשלים יש צבע מעניין - כיסוי כתום בוהק מדולל בסומק ורוד חיוור מטושטש, התופס כ-10% משטח הפרי. קליפת המשמשים דקה, עם קצה צפוף בולט. תפר הבטן מובחן. זה אופייני כי משמשים גדלים חד מימדיים, עם מראה ייצוגי.

בשל השבריריות והעדינות של העיסה, היבול שנקטף בקושי יכול לסבול הובלה, וגם לא ניתן לאחסן אותו לאורך זמן, מכיוון שהפירות נעשים רכים במהירות, מאבדים טעם וסחירות.

מטרת המשמשים היא אוניברסלית - ניתן לאכול אותם טריים, לעבד אותם לריבות, פירה, ריבה, לפתנים, לשימוש בבישול (מילוי לפשטידות, רטבים מתוקים).

המשמש המניטובה טעים מצוין. עיסת התפוז העשירה ניחנה במבנה עדין, צפוף בינוני, שאין בו סיבים. הטעם נשלט על ידי מתיקות עם תווי דבש, משלימים בצורה מושלמת על ידי חמיצות מרעננת ועסיסיות מספקת. אבן גדולה עם גרעין מר מופרד בקלות מעיסת המשמש העדינה.

המגוון הוא באמצע העונה. עץ הפרי נותן את הקציר הראשון 3-4 שנים לאחר שתילת השתילים, וגם 5 שנים לאחר מכן - אם המשמש נטוע מהזרע. שיא הפרי מתרחש בסוף יולי - תחילת אוגוסט, אך העיתוי עשוי להשתנות מעט בשל המוזרויות של האקלים. תקופת הפרי קצרה, שכן המשמשים מבשילים במהירות. העץ מניב פרי מדי שנה, ללא הפרעה.

התפוקה של הזן מוצהרת כממוצעת. מעץ בוגר אחד, המסופק בטכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית, ניתן לקצור 40-50 ק"ג משמשים.המחוון המרבי מגיע ל-60-80 ק"ג.

מניטובה היא גידול פורה עצמית, אך עצים סמוכים עם זמני פריחה דומים יכולים להגדיל את התפוקה. הזנים הבאים נחשבים פרודוקטיביים: אננס, קינוח ו-Northern Triumph.

לשתילה, שתיל נרכש לא יותר משנתיים עם מערכת שורשים מפותחת. ניתן לשתול אותו הן באביב והן בסתיו, אך מומחים ממליצים על שתילת סתיו רק באזורים הדרומיים. המרחק בין שתילות צריך להיות לפחות 4 מטרים כדי למנוע הצללה. שכנים לא רצויים עבור המשמש הקנדי הם עץ דובדבן, אגס, אפרסק ותפוח. לרוב, פרחים מוקדמים נטועים ליד עץ המשמש.

חיתוך נחשב לשיטת ריבוי יעילה של מניטובה משמש, שכן ההיברידיות של מין זה לא תמיד מאפשרת לגדל עץ מהזרע, שיירש את כל התכונות החיוביות.

הטכנולוגיה החקלאית של גידולי פירות מורכבת מהשקיה בשפע וקבוע (משתמשים במים חמימים או מושבעים), התרופפות ועשבים של הקרקע, התורמים לחדירת לחות, טיפול אביבי בפצעים וסדקים, אם נוצרו, בעזרת לכה לגינה, היווצרות כתר (מתרחשת בדרך כלל על פני מספר שנים), הסרת ענפים יבשים ופגומים, דישון, חיפוי של אזור קרוב לגבעול, מניעת מחלות.

בשל חסינותו הגבוהה, עץ המשמש סובל לעתים רחוקות ממחלות פטרייתיות, קלוטרוספוריה ומוניליוזיס. לעיתים העץ חשוף לכתמים מחוררים ולעלים מתולתלים. טיפולים מונעים בקוטלי חרקים יעזרו נגד פלישת חרקים (כנימות, תולעי עלים, חיפושיות).

קליפת משמש מושכת מכרסמים כמו ארנבות ועכברים, לכן, בעונה הקרה, מומלץ להגן על הגזע על ידי עטיפה בחומר חזק או על ידי התקנת רשת מתכת עדינה.

לעץ יש עמידות טובה לקור, כך שהוא שורד בצורה מושלמת ירידות טמפרטורה עד -30-35 מעלות. ראוי גם לציין כי הזן הקנדי אינו זקוק למקלט מגן מפני כפור, מכיוון שהוא מותאם לכך לחלוטין.

משמש היא תרבות תרמופילית הדורשת אור, מרחב והרבה שמש. עדיף לשתול עץ על גבעה או קרוב יותר לראש גבעה, שכן הוא אינו סובל לחות עומדת הנוצרת בשפלה ומשפיע לרעה על התפתחות מערכת השורשים.האתר נבחר נקי, מואר היטב בשמש ובאור, אך חייבת להיות הגנה מפני רוח קרה וטיוטה - זה יכול להיות גדר או בניין.

סביבה נוחה לצמיחת זן מניטובה היא אדמה מזינה, רופפת, נושמת, חדירה ללחות עם מדד חומציות ניטרלי וזרימת מי תהום עמוקה.