משמש אפרסק

תושבי קיץ וחקלאים מנוסים, הבוחרים בזני משמש לגידול, מעדיפים לרוב זנים היברידיים עם טעם טוב והתאמה מהירה לתנאי הגידול. זנים אלה כוללים משמש אפרסק.

משמש אפרסק הוא עץ בינוני שגדל עד 3 מטר גובה בסביבה נוחה. לעץ יש צורת כתר מתפשטת, חצי עגול, לא מעובה מדי עם עלווה קטנה ובהירה.

תכונה של העץ היא השבריריות המוגברת של הענפים, שיכולים להתנתק תחת משקל הפרי, כמו גם החספוס המובהק של הקליפה החומה-חומה של הגזע והזרעים. כדי למנוע עיוות של הענפים, זה מספיק כדי להתקין תומך במהלך תקופת הפרי. משמש אפרסק הוא עץ שצומח במהירות, ולכן תוך 5 שנים העץ גדל ומתחזק.

תקופת הפריחה של יבול הפרי מתחילה באמצע מאי, כך שהעץ אינו מפחד מכפור האביב. בשלב זה, הכתר המסודר מכוסה בצפיפות בפרחים קטנים לבנים כשלג המושכים עם ארומה נעימה.

מגוון זה הוא בגודל בינוני. על עץ בריא מבשילים משמשים במשקל 50 גרם. לפרי צורה עגולה-סגלגלה קבועה, דחוסה מעט בצדדים, וצבע יפה - צהוב קש ללא סומק. לפעמים מופיעות נקודות תת עוריות כאוטיות בצבע כתום על פני העובר. קליפת הפרי צפופה, קטיפתית, ללא ברק, אך בעלת קצה ופקעת ניכרים. התפר הבטן נראה בבירור. הפרי נשמר על גבעול קצר.

בשל טעמם המעולה, למשמשים יש מטרה אוניברסלית - הם נאכלים טריים, קפואים, מיובשים, מעובדים לריבות, שימורים, לפתנים, וגם בשימוש נרחב בבישול (מילוי פשטידות, רטבים מתוקים).

הפירות שנאספו סובלים היטב הובלה, וניתנים לאחסון גם לאורך זמן - עד שבועיים בטמפרטורה של 8-10 מעלות צלזיוס.

לזן המשמש יש טעם טעים וסחירות מעולה. לבשר הצהוב הבהיר יש מרקם בשרני, רך, מעט סיבי ועסיסי במידה, משלים ארומה טרופית בהירה. טעם הפרי הרמוני - מתוק, משתלב היטב עם תווים של אננס. הבור הקטן מופרד בקלות מעיסת המשמש.

משמש אפרסק מאוחר בינוני. העץ מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית לאחר השתילה. אתה יכול לטעום את הפירות הראשונים בעשור השלישי של יולי. לעץ יש תקופת הבשלה ממושכת, שכן משמשים מבשילים במקביל. שלב ההתבגרות הפעילה מתחיל בסוף יולי ונמשך עד אמצע אוגוסט. לא מומלץ לחשוף יתר על המידה משמשים בשלים על העץ, מכיוון שהם עלולים להתפורר.

לזן יש תפוקות גבוהות. בעונת הקציר הראשונה ניתן לסמוך על 20-30 ק"ג פרי, אך עם הזמן הנתון יגדל. היבול המקסימלי הוא כ-140 ק"ג לעץ.

עץ המשמש פורה מעצמו, ולכן אינו זקוק להאבקה צולבת נוספת. עבור יבול טוב, מספיק לשתול שתיל משמש אחד.

עדיף לשתול שתיל משמש באביב (באפריל), כאשר האוויר והאדמה מתחממים היטב. לשם כך נרכש שתיל בן שנתיים עם קנה שורש מפותח, המורכב מ-2-3 תהליכים, וגובה של 110-120 ס"מ. השתילה מתבצעת הרחק מעצי פרי אחרים. שכן טוב למשמש האפרסק הוא הדוגווד. בשל העובדה שהעץ אוהב מרחב, מומלץ לשמור על מרחק בין שתילות של 4-5 מטר.

טכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית מורכבת מאמצעים סטנדרטיים: השקיה, במיוחד בתקופות יבשות, השקיה גורפת מים באביב ובסתיו, דישון מהשנה החמישית לצמיחה, התרופפות הקרקע, עישוב והרחקת עשבים באזור סמוך לגזע, היווצרות כתרים ( מעל 3 שנים), פינוי סניטרי של ענפים יבשים ופגומים, מניעת מחלות, חיפוי בענפי אשוח, הלבנה, מניעת כוויות, הכנה לחורף. להגנה מפני מכרסמים, מותקנת רשת מתכת עדינה.

משמש אפרסק די עמיד בפני מחלות פטרייתיות רבות. בנוסף, העץ סובל את מחלת הקלסטרוספוריום, אך לרוב חשוף לטחב אבקתי. ירידה בחסינות מתרחשת רק כאשר תנאי הגידול אינם תואמים. טיפולי קוטלי חרקים יסייעו בהגנה מפני הדבקה של מזיקים.

התנגדות הכפור של העץ היא ממוצעת, ולכן יבול הפרי מסוגל לעמוד בירידות קצרות בטמפרטורה עד -15 ... 18 מעלות. עצים צעירים הגדלים באזורי המרכז זקוקים למקלט. לשם כך משתמשים ב-spunbond או agrofibre. משמשים נטועים בדרום אינם זקוקים להגנה נוספת מפני הקור בחורף.

נוח לעץ משמש לצמוח בצד הדרומי של האתר עם אדמה מזינה, רופפת, חדירה ללחות ונושמה, בעלת רמת חומציות ניטרלית. כדאי לזכור שזרימת מי התהום חייבת להיות עמוקה.הטוב ביותר עבור העץ יהיה אדמה שחורה ואבן חול.