
- מחברים: אלכסנדר מיכאילוביץ' גולובב
- שנת אישור: 2015
- גובה העץ, מ: 4-5
- בורח: בינוני, ישר, חום-חום, עירום
- פרחים: בינוני, לבן, יחיד
- משקל פרי, ז: 40-48
- צורת פרי: אליפטי
- עור : בינוני-גס, עם התבגרות קטיפתית, קשה להסרה מהעובר
- צבע פרי: עיקרי כתום בהיר, אינטומנטרי - קרמין, מטושטש ברוב הפרי
- צבע עיסת : תפוז
Saratov Ruby הוא זן חדש של עצי משמש. שונה בפרי קבוע ושופע, עמידות גבוהה לכפור וחסינות למחלות פטרייתיות נפוצות. הפירות משמשים באופן אוניברסלי: הם מכינים משמשים, לפתנים, ריבות, קונפיטורים, מרשמלו ומקפיאים. מתאים לגינות פרטיות ולגידול תעשייתי.
היסטוריית רבייה
הזן פותח על ידי המגדל A.M. Golubev בעת חציית צורות עילית Krasavets ופרעה. נכלל במרשם המדינה בשנת 2015.
תיאור המגוון
התרבות גדלה באינטנסיביות, מגיעה ל-4-5 מ', הכתר שלה כדורי, מתפשט, לא צפוף מאוד, הקליפה חומה, מחוספסת. הענפים ישרים, חומים-חום, זוהרים. העלים בינוניים, מעוגלים בצורה רחבה, קעורים, מחודדים בקצותיהם, מבריקים וחלקים, ירוקים כהים, קצוות צלחת העלים מעוצבים. פרחים לבנים, בודדים. יורה מאופיינים בקצב צמיחה גבוה. לעץ תוחלת חיים של כ-30 שנה.
מאפייני פרי
המשמש שוקל בממוצע 40-48 גרם, אבל כמה דגימות מגיעות ל-67 גרם. יש לו צורה של אליפסה, גוון כתום בהיר עם סומק קרמין נפח. העור אינו מחוספס במיוחד, קטיפתי, מתבגר, ניתן להסרה גרוע, אינו נוטה להיסדק. העיסה כתומה, עסיסית למדי, עדינה, בעלת ארומה אופיינית. האבן קטנה, היא מפרידה היטב. הפירות מועברים היטב ומאוחסנים בטמפרטורה של +5 למשך יותר מחודש, יש להם מצגת מעולה.
איכויות טעם
הטעם הרמוני, חמוץ-מתוק, תכולת סוכר - 8.5%, חומצות פרי - 1.5%, פקטין - 1.3%, חומצה אסקורבית - 12.3 מ"ג ל-100 גרם. הערכת הטעם של המומחה היא 4.3 נקודות.
הבשלה ופרי
העץ מתחיל ליצור פירות 3-4 שנים לאחר השתילה. הוא שייך למין אמצע מוקדם מבחינת הבשלה, משמשים מבשילים באמצע יולי. תקופת הבשלות הניתנת להסרה מתחילה מעט מוקדם יותר - בעשור השני של יולי.

תְשׁוּאָה
מעץ פרי ניתן לקבל כ-120 ק"ג פרי. 338 סנטנרים נקצרים לדונם.
אזורי גידול
נהוג לטפח את הזן באזורי הוולגה התחתונה וצפון קווקז. יש ניסיון בגידול בדרום אוראל.
פוריות עצמית וצורך במאביקים
מגוון פורה עצמית חלקית, כדי לשפר את הפרודוקטיביות באזורים עם אקלים קר, נטועים בקרבת מקום North Triumph, Zhigulevsky מזכרת, Manitoba 604.
גידול וטיפול
התרבות נחשבת ללא יומרות לטיפול, אך יש להשקות אותה, לעשב אותה בעשבים השוטים במעגל הקרוב לגזע, להפרות, להלבין את הגזע ולגזום. כל הליך חייב להתבצע בתוך מסגרת זמן מסוימת. עצים צעירים לאחר השתילה בשנה הראשונה מושקים באופן קבוע עד 3 פעמים בחודש עם 2-3 דליי מים, מחולקים לשתי מנות: בוקר וערב, לאחר השקיה, האדמה סביב הגזע משוחררת. עצי פרי מושקים בצורה מתונה, תמיד במהלך היווצרות ניצנים, במהלך היווצרות השחלות, בתקופת יציקת הפרי. יוצקים עם מים חמימים ומתיישבים.גם באזורים צחיחים, זה נעשה בערך פעם בחודש.
הם מוזנים באופן קבוע, והכי טוב במקביל להשקיה. באביב משתמשים בתמיסות של mullein או לשלשת ציפורים, ניתן להחליף אותן באוריאה או אשלגן חנקתי. בחודש יוני הם מרוססים בתמיסות של דשנים מורכבים. באמצע הקיץ, אתה יכול להאכיל עם תרכובות זרחן-אשלגן. לאחר הקטיף יוצקים אפר עץ לאדמה - חצי דלי מתחת לעץ אחד. אחת ל-3-4 שנים, בתחילת האביב או בסוף הסתיו, חופרים בורות רדודים ליד תא המטען ושופכים לתוכם 1-2 דליים של זבל או קומפוסט.
בצמח חד-שנתי, כל הענפים (אם יש) מתקצרים ב-1/3. אצל ילד בן שנתיים נותרים שניים או שלושה ענפים צדדיים, הממוקמים בגבהים שונים זה מול זה, ונורה אנכית. כל השאר נחתכים. קודם כל מסירים את הענפים הנמוכים ביותר, ואת הנותרים מתקצרים ב-30 ס"מ. לכתר ניתן צורה מעוגלת מכמה שכבות. על עץ צעיר נשארים בדרך כלל 6-7 ענפי שלד. במשך 3-4 שנים, השכבות הבאות מונחות. זווית היציאה האופטימלית של הענפים הראשיים של השכבה הראשונה היא 45 מעלות, של השני ושלאחריו - 50-60 מעלות.
עצים בוגרים זקוקים לדילול קבוע, גיזום סניטרי ומחדש. ענפים שבורים ודגימות המעבים יתר על המידה את הכתר נחתכים בדרך כלל בתחילת האביב. בקיץ נגזמים יורים צעירים וצומחים מחדש, בכ-1/3. זה הכרחי להמליץ לנרמל את מספר השחלות, במיוחד עבור צמחים צעירים מאוד. בסתיו מסירים ענפים חלשים, חולים ושבורים, החתכים מכוסים במגרש גן. אין לחתוך יותר מ-¼ של יורה חיים בכל פעם. כריתת ענפים נוספים עלולה לגרום למות המשמש.



עמידות למחלות ומזיקים
לצמח חסינות גבוהה למחלות פטרייתיות, כולל מוניליוזיס, מחלת clasterosporium. זה יכול להיות מושפע מכתמים חומים ומתולתלים, למניעת בסתיו מסירים עלי שלכת ומטפלים בניטראפן. קיימת סכנה לחלות עם fusarium, התרופה "Vitaros" עוזרת ממנה. מבין המזיקים, עש השזיף, עש הפרי, כנימת השזיפים ותולעת העלים מסוכנים. למניעת מזיקים, סולפט נחושת, נוזל בורדו, התרופה "Fufanon" משמשים באביב ובסתיו. בנוסף, כדאי לבצע טיפול בתרופה המגרה את המערכת החיסונית, למשל, "זירקון".

עמידות חורף וצורך במקלט
העץ מאופיין בקשיחות חורף גבוהה: ניצני פרי יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -36, ועץ - עד -40. הצמח מוגן מפני הפשרות החורף וכפור האביב, מכיוון שהניצנים מתעוררים מאוחר ונמצאים במנוחה לאורך זמן. עצים צעירים מבודדים לחורף: הגזעים מכוסים בענפי אשוח, והצמרות מכוסות בחומר לא ארוג. זה מספיק כדי לכסות עצים בוגרים עם מגנים מפני רוחות קרות, בעוד אזור השורש חייב להיות mulched.בסוף החורף, גזעים וגזעים מסוידים בסיד כדי להגן עליהם מפני כוויות שמש. הזן נחשב עמיד לבצורת: הוא יכול לעמוד לאורך זמן ללא השקיה וגשם.
דרישות מיקום וקרקע
המגוון דורש הרבה מקום פנוי לצמיחה ופרי. המגוון צריך להיות במרחק של לפחות 4 מ' מעצים גבוהים. אודם סרטוב גדל היטב על כל סוגי הקרקע, אך מעדיף קרקעות קלות חדירות לאוויר עם תגובה ניטרלית או מעט בסיסית, עדיף חרסית או חולית, אבל גם נושא פרי על אבנים. חול וכבול מתווספים בדרך כלל לאדמה כבדה, חומוס לאדמה דלה, וסיד או גיר לאדמה חומצית. אפר עץ הוא תחבושת עליונה רב-תכליתית.
עבור השתיל, בחר מקום שטוף שמש ופתוח, מוגן היטב מפני רוחות. זה טוב אם בניין או גדר ריקה ממוקמים בקרבת מקום. השפלה היא התווית נגד, כמו גם הקרבה של מי התהום (לא קרוב יותר מ-2 מ' מפני השטח). צמחים נטועים על תלולית מיוחדת, צווארון השורש נשאר 2-3 ס"מ מפני השטח. משמש אחר בעל אותה תקופת פריחה צריך להיות ממוקם בקרבת מקום.
סקירה כללית
המגוון מקבל את הביקורות המשבחות ביותר מגננים: טעם מעולה, צבע משמש, פירות מיובשים בצורה מושלמת. יש הערות שמשמשים בשלים נוטים לנשיר. יש אנשים שלא אוהבים את הטעם והם מתארים אותו כבינוני מאוד.