יצירת מופת משמש

יצירת מופת משמש היא דוגמה נהדרת לעבודתם של מגדלי קרים, שגדלו בגן הבוטני של ניקיצקי ומופיעה תמיד בדירוג הזנים הטעימים ביותר של הפרי הדרומי הזה. איכויות הטעם אינן היתרון היחיד של המשמש הזה, וניתן לנחש זאת לפי השם. פרי גדול, עמיד בפני כפור, עומד בטמפרטורות קריטיות נמוכות, סובל תחבורה בשלווה, מראה יפה מאוד, אטרקטיבי, הוא נהנה מהכרה ראויה מצד גננים.

הבחירה בגן הבוטני של ניקיצקי היא המלצה גבוהה למדי עבור מאפייני הזן. גננים מכירים דוגמאות מצוינות אחרות לעבודתם של מדענים בוטניים. כמה מהם היו מבוקשים במשך מאות שנים, אם כי הם שייכים לאוספים ישנים. חצי האי קרים הוא אקלים פורה ואדמה נדיבה, הפעם הם מייצגים מדגם שניתן לגדל לא רק בדרום. זהו זן בעל חסינות יציבה, המסוגל להתנגד לתנאי מזג אוויר לא נוחים במרכז רוסיה, אזור כדור הארץ השחור המרכזי ואזור מוסקבה.

עץ בינוני בעל כתר מעוגל ומורם, המאופיין בפרי יציב ובפרודוקטיביות גבוהה. טיעונים שאין להכחישה בעד רכישתו:

• הזן פורה עצמית, נותן ממוצע של 35 ק"ג לעץ;

• פירות בעלי מראה אטרקטיבי, צבע דומיננטי, שחומים לצבע אדום-כתום במקומות של חשיפה קבועה לשמש;

• הטעם ייחודי, מתוק, בעל ארומה חזקה;

• בונוסים נוספים - פרי בשנה השנייה, תקופות הבשלה ממוצעות ועמידות בפני קור חורף עם כפור לילה חמור.

הביקוש לזן זה בשוק מובנת - פירותיו הם לטעמם של הגורמה הבררניים ביותר. זהו קינוח ולא מראה אוניברסלי, אך ניתן להשתמש בו להכנות לחורף כדי לתמוך בחסינות עם ויטמינים ומינרלים במהלך תקופה ארוכה של קור.

עם טיפול טוב, משמשים מגיעים ל-80 גרם או יותר, ומכסים בשפע את העץ מהשנה השנייה או השלישית לגידול. פירות גדלים לא רק על דורבנים וזרדים, אלא גם על הגידולים של השנה שעברה. לכן, מומלץ לגיזום זהיר. האבן תופסת מעט מקום ונפרדת היטב מהעיסה העסיסית הקרמית הרכה, הנפתחת כששוברים את הפרי הכתום-אדום עם קליפה מעט קטיפתית.

שפע המיץ המתוק בו מאפשר להכין ריבות, שימורים, פירות במיץ משלהם, לפתנים. אבל האטרקטיבי ביותר הוא השימוש בפירות בשלים טריים.

העיסה עדינה ומתוקה, נמסה בפה. אין רמז למרירות או חמיצות. תווים אקזוטיים של אננס ואפרסק נמצאים בטעם לוואי. אבל אלו תחושות סובייקטיביות. יצירת המופת מריחה ומורגשת על הלשון, כיאה למישמש בשם זה. מחקרים הראו סט עשיר של יסודות קורט וויטמינים שנשמרים גם במהלך טיפול בחום. עיסת העצם גם היא מתוקה וניתן להשתמש בה בתענוגות קולינריים.

יצירת מופת משמש מסווגת כזן הבשלה בינונית - הקטיף מתחיל במחצית השנייה של יולי. בקיץ קר, זה יכול לעבור 1-2 שבועות או להיקבע על פי הספציפיות של האזור.יש צורך להסיר פירות מעץ בינוני בזמן, אבל זה לא קשה - הם מופרדים בקלות מהגבעול.

יציבים, מניבים מדי שנה, בעונות נוחות במיוחד, יש להעמיד את הענפים כדי למנוע שבירה. כמות הקציר הממוצעת לעץ היא 35 ק"ג, אך נתון זה גדל על ידי טיפול ושתילה של מאביקים בקרבת מקום. ניתן להמליץ ​​בבטחה על המגוון לרווח מסחרי.

תנאי התקן לבחירת אתר נחיתה הם דרומה, מוגן מהרוח, הצללה קלה באמצע היום. יש צורך לגיזום לאחר הצמח והשקיה סדירה של העץ הצעיר. המים צריכים להגיע לקצוות העמוקים של מערכת השורשים ולא להיות מוגבלים לקרקע העליונה. בחודש הראשון, אתה צריך להשקות בדלי פעמיים בשבוע, ואז ניתן להפחית את עוצמת ההשקיה. גיזום והשקיה הם הזדמנות מצוינת להגביר את שיעור ההישרדות של שתיל שנרכש במשתלה מוכחת.

לא תצטרכו לעשות מאמצים מיוחדים: כמו עם משמשים אחרים. שלוש פעמים ביום תידרש האכלה בעונה - במהלך הפריחה, היווצרות השחלה ולאחר הפרי, חיפוי לחורף, התרופפות רדודה לאחר משקעים טבעיים, ריסוס נגד מחלות ומזיקים שהתגלו. כל פעילות תחזוקה מתקבלת בתודה על ידי העץ ומגדילה את הסבירות לקציר שופע.