משמש סנז'ינסקי

הודות לעמלם של מגדלים, ניתן היה לגדל משמש תרמופיל בחורף קר. הזנים הגדלים בצורה פרודוקטיבית באזורי הצפון כוללים זן צעיר יחסית - משמש Snezhinsky, ממבחר רוסי.

Snezhinsky הוא זן שהופיע הודות לעבודותיהם של המגדלים הרוסים K.K.Mullayanov ו-F.M. Gasymov (המכון לחקר אוראל לגידול פירות ותפוחי אדמה) בשנת 2000. תרבית הפרי והפרי אבן הוכנסה לפנקס המותרים לשימוש בשנת 2003. העץ היצרני ביותר גדל באוראל, סיביר, כמו גם בכל האזור האמצעי של הפדרציה הרוסית.

משמש סנז'ינסקי הוא עץ בינוני, הנמתח עד לגובה של 3-3.5 מטר, המאופיין בכתר מוגבה, מתפשט מאוד (קוטר של עד 4.5-5 מ'), עלווה צנועה עם עלווה ירוקה גדולה וכן ניצנים זקופים. בגוון אדום כהה. מחזור החיים של עץ הוא 25 שנים.

המשמש מתחיל לפרוח באמצע מאי. בתקופה זו, הכתר העשיר מכוסה בפרחים לבנים כשלג בגודל בינוני המפיצים ארומה מתקתקת. היווצרות השחלות מתרחשת על ענפי זר או דורבנים.

זן זה שייך לזנים בעלי פירות קטנים. על עץ בוגר, פירות גדלים בממוצע במשקל 22-23 גרם. למשמשים יש צורה עגולה קבועה, לפעמים מחודדת בבסיס. פירות בשלים מכוסים בצבע צהוב מוצק ועשיר, המדולל בסומק עז ובמספר נקודות. קליפתו של הפרי דקה, אך מוצקה, עם התבגרות קלה וברק נעים. תפר הבטן דק, מושך את העין.

מטרת הפירות היא אוניברסלית - הם נאכלים טריים, קפואים, מיובשים. הם מעובדים לשימורים וריבות, משומרים לחצאים ומשמשים לבישול (מאפים, לפתנים, תפאורה).

היתרון של המגוון הוא בהובלה טובה של הפירות, כמו גם באיכות השמירה הארוכה שלהם ללא אובדן טעם ואיכויות שימושיות - עד 3 חודשים במקום קריר.

הטעם של משמש סנז'ינסקי מדורג גבוה. עיסת כתומה בהירה ניחנת במבנה רך, בשרני, מעט סיבי ועסיסי. הטעם נשלט על ידי מתיקות בולטת, משלימה ארומה קיצית, שהיא דבר נדיר בקרב זני משמשים צפוניים. העצם הגדולה מופרדת בקלות מהעיסה. הפרי נשמר על גבעול קצר.

Snezhinsky הוא זן הבשלה בינונית. העץ מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית לאחר השתילה. הפרי בעץ יציב - שנתי. את המשמשים הראשונים אפשר לטעום ב-10 ביולי. שיא ההבשלה והפרי מתרחש בעשור השלישי של יולי.

הזן מפורסם בזכות היבול השופע שלו. ניתן לקצור כ-75 ק"ג משמשים מעץ בוגר אחד. בקנה מידה תעשייתי, הנתונים משמחים עוד יותר - עד 57 סנטנרים לדונם של מטעים.

זן זה פורה עצמית חלקית (ב-30%), ולכן הוא זקוק להאבקה צולבת נוספת. לשם כך, נטועים עצי משמש בקרבת מקום עם תקופות פריחה דומות. הפוריים ביותר הם הזנים המאביקים קיצ'יגינסקי וחברובסקי.

סנז'ינסקי לא יומרני בטיפול, אבל בררן לגבי העונה שבה הוא נוחת. השתילה מתבצעת בתחילת האביב או הסתיו. יש לציין כי שתילת הסתיו מותרת רק באזורים הדרומיים. לשתילה קונים שתילים בני שנתיים אותם מניחים הרחק מגידולים כמו תפוח, שזיף, דובדבן ואגס. המרחק בין שתילות צריך להיות 4 מטרים.

הטכנולוגיה החקלאית של גידולי פירות מורכבת מהפעילויות הבאות: השקיה, האכלה, התרופפות ועשבים של אזור קרוב לגבעול, היווצרות כתרים, הסרת ענפים יבשים ופגומים, מניעת פטריות, חיפוי והכנה למזג אוויר קר.

לזן עמידות טובה למחלות רבות. העץ עמיד בפני אשכולות, זיהומים פטרייתיים רבים וגם סובל נגיעות כנימות.

זן המשמש מאופיין בעמידות גבוהה לכפור, עמידה בירידה בטמפרטורה עד -30. עצים הגדלים באזורים עם חורפים מושלגים קטנים צריכים מחסה. לשם כך, יוטה משמש, אשר עטוף סביב תא המטען. בנוסף, חיפוי עם חומוס, עלים שלכת או נסורת יהווה הגנה טובה מהקור.

עץ אוהב חום ועמיד לבצורת מומלץ לגדל במקום ישר או מוגבה שיש בו הרבה חום ושמש. האדמה צריכה להיות רופפת, מזינה, טובה לאוויר ולחות. בנוסף, מי תהום עמוקים וחומציות ניטרלית חשובים.