שזיף דובדבן גלובוס

קומפוט שזיף דובדבן הוא אחד המעדנים האהובים על ילדים. זן גלובוס גדל היטב בחלקה אישית ונותן יבול יציב, אך לשם כך הוא זקוק לטיפול טוב.

העץ המתואר נכלל בקבוצת הכלאיים. תרבות פרי האבן הזו גדלה בחצי האי קרים. הזן מתאפיין בתפוקה הגבוהה ובטעם הפרי המעולה שלו.

הגלובוס הוא צמח נמרץ, הכתר שלו רחב עגול, לא צפוף מדי.

לזן המתואר יש פירות גדולים עם קליפה אדומה-סגולה. בפנים, הבשר צהוב, צפוף למדי.

העצם נפרדת בצורה יוצאת דופן. שזיף דובדבן מזן זה מפגין יכולת הובלה מצוינת. הפירות מתאימים לשימור, הם טעימים מאוד ורעננים.

הפירות של שזיף הדובדבן גלובוס מתוקים, ישנה חמיצות קלה. יש ריח.

גלובוס מבשיל עד סוף אוגוסט. פורח בתחילת מאי. מתחיל לשאת פרי 3 שנים לאחר השתילה.

התשואה גבוהה.

מגוון זה של שזיף דובדבן גדל בצפון הקווקז ובאזור הוולגה התחתונה.

זן זה של שזיף דובדבן הוא פורה עצמית, מכיוון שיש לו רק פרחים זכריים.

שזיף דובדבן אינו תובעני מדי על האדמה, הוא גדל היטב הן על קרקעות רטובות, עם מיקום גבוה של מים באדמה, והן על יבשות. עץ זה לא ממש אוהב אדמות גינה חומציות, למרות שהוא די סובלני לרמת ה-pH. הגלובוס עומד היטב בבצורת וכפור, רק היעדר שלג במהלך חורפים קרים עלול לגרום להקפאה של מערכת השורשים.

גדל בצורה הטובה ביותר במקום מוגן מהרוח ומואר היטב. הצמח כמעט ולא סובל ממחלות ומזיקים. זן זה יכול לגדול בנפרד או בקבוצה.

שזיף דובדבן ניתן לשתול הן בסתיו, החל מהמחצית השנייה של אוקטובר, והן באביב, ממרץ עד אפריל. אבל עדיין עדיף לבצע את ההליך לפני תחילת הכפור, ואז תנאי הקרקע תואמים באופן אידיאלי את השתילה. במקרה זה, הישרדות הצמח טובה יותר, שכן טמפרטורת האוויר נמוכה יותר ויש יותר מים באדמה. הנחיתה צריכה להתבצע רק ביום מעונן.

לשתילה חופרים בור, מניחים דשן אורגני בתחתית. קומפוסט עובד היטב, אך ניתן להשתמש גם בזבל נרקב. רצוי לכסות אותם בשכבת אדמה פורייה.

לפני השתילה מומלץ להניח את השתילים במים עם ממריץ צמיחה ולהחזיק שם מספר שעות. הליך פשוט כזה יגדיל את הסיכוי שהגלובוס ישרש במקום הנחיתה. יש למקם את העץ באותו עומק שבו גדל במשתלה. לאחר השתילה יש ליצור חריץ קטן מסביב לשתילים ולהשקות בשפע את שזיף הדובדבן.

הגלובוס נטוע לעתים קרובות בשתי שורות. ישנם 4 שתילים למ"ר.אם שזיף הדובדבן נטוע על גדר חיה, אז עדיף לגזום ולהפוך את הגלוב לשיחים נמוכים אך רחבים. הגידול השנתי הממוצע של שתילים הוא 80-100 ס"מ.

מיד לאחר השתילה יש לגזום את העץ לגובה של 20-25 ס"מ, ובגלל זה הכתר יהיה עבה יותר בעתיד. הגיזום נעשה פעמיים בשנה, בחודשים יוני ואוגוסט. בעונה הראשונה לאחר השתילה, יש צורך להסיר את יורה לרוחב המתעוררים, לחתוך את השאר לאורך של 70-90 ס"מ. כך, השכבה הראשונה של כתר הגלובוס נוצרת. בשנים שלאחר מכן, הגיזום מוגבל לגיזום כתרים וגיזום של ענפים המעמיקים. הליך זה צריך להתבצע כל 2-3 שנים. מוצצי שורשים הגדלים בבסיס הגזע מוסרים מדי שנה.

לאחר שתילת השתיל באדמה בשנה הראשונה, דשנים אינם מוחלים, כי במהלך השתילה השתמשו בהלבשה עליונה. עצים מעל שנתיים מוזנים באביב. לפני שהעץ נותן צבע מוסיפים אמוניום חנקתי (90 גרם למ"ר), ובתחילת תקופת הקיץ נותנים אשלגן (עד 50 גרם) סופר-פוספט (עד 180 גרם).

באביב מסירים את הקליפה הישנה ומטפלים בתא המטען ב-3% נחושת גופרתית. באפריל ניתן לבצע טיפול מונע נגד חרקים.

בשנה הראשונה לחיי שזיף הדובדבן, הגלוב זקוק להשקיה בשפע. מהשנה השנייה, תדירות ההידרציה פוחתת. אם יש הרבה לחות וחנקן באדמה, הצמח מתחיל לצמוח, והסיכון להדבקה בכנימות עולה. במקרה זה, היורה מבשיל בצורה גרועה, נוטים להזדקן. באוגוסט מסתיימת הלחות בקרקע. לא רצוי להשקות לחורף.

שזיף דובדבן מזן זה מפגין עמידות טובה לסוגים שונים של מחלות, אך אין זה אומר שכדאי לוותר על טיפול מונע בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים.

לגלובוס יש קשיחות חורפית ממוצעת, אך גם בתקופת הפריחה הוא אינו נושר מכפור.