
- סוג הגידול: מידה בינונית
- תקופת הבשלה: אמצע-סוף
- פוריות עצמית: עקרות עצמית
- גודל פרי: גדול
- תְשׁוּאָה: גבוה
- קביעת פגישה: לשימורים, לצריכה טרייה
- יָבִילוּת: טוב
- משקל פרי, ז: 40
- צורת פרי: אליפסה
- צבע פרי: אדום כהה, עם פריחה שעווה בינונית
שזיף דובדבן הוא צמח דרומי המאכלס את הגנים של מרכז רוסיה ודרום סיביר. הצמח נבדל על ידי חוסר יומרה בשתילה, קלות טיפול, פרי מעולה. כל זה, ואפילו יותר, ניתן לומר על המגוון האוניברסלי של שזיף דובדבן Kolonovidnaya.
הצמח נראה מאוד אטרקטיבי, נותן פירות טעימים וריחניים, הנצרכים טריים, לפתנים, שימורים, ריבות וג'לי מבושלים מהם, ומוקפאים. פירות היער עשירים בויטמינים, יסודות קורט וחומרים שימושיים אחרים, בעל יכולת הובלה טובה, כך שניתן לגדל את התרבית בקנה מידה תעשייתי.
היסטוריית רבייה
המולדת של שזיף הדובדבן בצורת עמודה היא תחנת הרבייה הניסויית של קרים של ה-V.I. NI Vavilov, שם צוות מגדלים עבד על השגת זן חדש בהנהגתו של האקדמיה של האקדמיה הרוסית למדעים, פרופסור G.V. Eremin. בצורת עמודה אושרה לשימוש בשנת 2002.
תיאור המגוון
עץ בינוני (עד 3 מ') בעל כתר קומפקטי, עמודי ודליל בנפח של לא יותר מ-1.2–2 מטר, ללא ענפי שלד בולטים, מכוסה בפירות באופן שווה בכל נפחו. עוצמת הצמיחה תלויה בשורש השורש - המרץ שלו הוא שמסוגל לתת לשזיף הדובדבן את האפשרות להגיע לגובה המקסימלי שלו.
יתרונות המגוון:
- צְפִיפוּת;
- בגרות מוקדמת;
- חוסר יומרה;
- חסינות חזקה;
- תפוקה גבוהה;
- פירות טעימים וארומטיים;
- עמידות בפני כפור, בצורת, רוחות חזקות.
במהלך ואחרי ההובלה, הפירות שומרים על יופיים, שלמות, טריות, טעמם וארומה. תכונה נוספת של הזן היא תקופה רדומה ארוכה, שלב הפריחה מתרחש מאוחר יותר מזנים אחרים של שזיף דובדבן.
מאפייני פרי
פירות סגלגלים גדולים (עד 40 גרם) בעלי קליפה אלסטית צפופה, אינם נוטים להיסדק. הפרי הבשל נצבע בפלטת צבע אדום כהה עם פריחה כחלחלה של שזיפים מיובשים. עצם בגודל בינוני מופרדת בקלות מהעיסה. עם ארגון אחסון טוב, איכות השמירה של הפירות מגיעה לשלושה חודשים.
איכויות טעם
לעיסה היפה של גוון ורוד עז יש ארומה עדינה, צפיפות בינונית וטעם קינוח מתוק עם מגע של חמיצות.
הבשלה ופרי
זן הפרי המוקדם שייך לקטגוריית ההבשלה האמצעית המאוחרת - הקטיף נקטף בסוף יוני בנתיב האמצעי, מעט מוקדם יותר באזורי הדרום. פרי קבוע מתרחש בשנה השלישית לאחר ניצנים.
תְשׁוּאָה
שזיף דובדבן עמודי נותן יבול גבוה - עד 40 קילוגרם לעץ.
אזורי גידול
הזן גדל והותאם לאקלים קרים, אך סיבולת הצמח מאפשרת לגדל יבול בנתיב האמצעי ובדרום מערב סיביר, למשל, באלטאי.
פוריות עצמית וצורך במאביקים
הזן פורה עצמית, נוכחות מאביק בשכונה (Kubanskaya Kometa) מבטיחה יבולים גבוהים.
גידול וטיפול
שזיף דובדבן הוא תוצר של בחירה דרומית, ולכן הוא זקוק לתאורה מתמדת. אתר השתילה האידיאלי הוא מדרונות דרומיים ואזורים שטופי שמש עם אדמה פורייה. הצמח אינו סובל אדמות ביצות וקרבה למי תהום. אם אין מקום כזה, אפשר ליצור סוללה מלאכותית בגובה 40-50 ס"מ ובקוטר של עד מטר וחצי.
באשר לאדמה, עבור שזיף דובדבן עדיפות קרקעות פוריות נושמות עם מילוי עשיר של חומוס ומיקרו-אלמנטים. רמת החומציות צריכה להיות ניטרלית. אדמה חמוצה כפופה לסילוק חמצון חובה עם קמח דולומיט, גיר, סיד, אפר עץ - 2 ק"ג לכל 5 מ"ר. מ' אם אתר הנחיתה מכיל אדמת חרסית כבדה, הוא נלקח בעת ארגון בור הנחיתה ומוחלף בהרכב הדרוש שהוכן מכמות שווה:
- חול נהר;
- אדמה עלים;
- חומוס או קומפוסט;
- השכבה הפורייה העליונה.
זמן השתילה הוא סטנדרטי - אביב או סתיו, הבחירה היא אינדיבידואלית, אבל גנן מנוסה תמיד מעדיף את עונת הסתיו. תקופות אביב - מ-18 באפריל עד 9 במאי, סתיו - מ-25 באוגוסט עד 10 באוקטובר. ניתן להתאים את המספרים בהתאם לתנאי האקלים המקומיים, אך בכל מקרה, הצמח צריך לפחות חודש להסתגל.
הגודל האופטימלי של בור השתילה הוא 50x50x60 ס"מ. נדרשת שכבת ניקוז של 10 ס"מ בתחתית, תמיכה לגזע הצעיר מותקנת מיד. את החלל הנותר ממלא? תערובת אדמה מוכנה, להגדיר את השתיל ולכסות עם האדמה שנותרה. בעת השתילה, אתה צריך לפקח על צווארון השורש, זה צריך להיות סומק עם פני השטח. מעגל הגזע מושקה בשפע (20 ליטר) במים חמים. לאחר ספיגה של הלחות, מרססים בשכבה של 5 סנטימטרים של כבול או קש.
ההפריה בשנים שלאחר מכן מתבצעת שלוש פעמים בעונה. באביב שזיף דובדבן צריך דשני חנקן כדי לבנות מסה ירוקה. לפני הפריחה, העץ מוזן בחליטה של מוליין נוזלי (1: 10) לאחר השקיה בשפע. בסתיו, עיגולים קרובים לגזע מופרים בהרכבים מינרלים מורכבים לצמחי פירות ופירות יער, למשל, "סתיו קמירה". עץ בוגר זקוק לסידן, לכן, בחודשים מאי, יוני, השקיה מתבצעת בתוספת סידן כלורי - 3 כפות. ל. 10 ליטר מים.
השקיה מתבצעת 2 פעמים בחודש בשיעור של 30 ליטר מתחת לשורש. עבור עצים בוגרים, ההשקיה מצטמצמת לפעם אחת בחודש, אך התעריף גדל ל-60 ליטר עבור כל גזע. הצמח אינו זקוק לגיזום מעצב; באביב, הגרסה הסניטרית שלו מתבצעת להסרת יריות יבשות, פגומות וחלשות.


עמידות למחלות ומזיקים
לזן עמידות גבוהה למחלות ומזיקים, אך עדיין אין לו הגנה של 100% מפני כנימת שזיף דובדבן, קרדית פרי חומה, תולעת עלים ומגן מלאכותי. טיפולים מונעים בקוטלי חרקים ופטריות צריכים להיות חובה. הקליפה הדקה היא פינוק אמיתי למכרסמים בחורף, ולכן גם הגזעים זקוקים להגנה עונתית מיוחדת.

דרישות לתנאי קרקע ואקלים
שזיף דובדבן עמודי עמיד מאוד לחורף ויכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -28ºC.גם עם הקפאה קלה, הצמח מסוגל לשיקום מהיר במהלך עונת גידול אחת.
