חציל בורז'ואה

חובבי זני חצילים אקזוטיים בהחלט יאהבו את ההיברידית בורז'ואה עם תקופות הבשלה מוקדמות, המתאפיינת בטיפול לא יומרני והתאמה מהירה לתנאי הגידול. גידול ירק קל אם אתה מכיר את המורכבויות של גידולו.

בורז'ואה היא הכלאה של הדור הראשון, שנוצרה על ידי מדענים של החברה החקלאית המפורסמת "SeDeK" ב-1995. מחברי הזן הם המגדלים Dubinin S.V., Lukyanenko A.N. ו-Dubinina I.N. חצילים מעובדים הן על רכסים פתוחים, והן מתחת למקלט סרט, והן במבני חממה. אתה יכול לגדל ירק בכל אזור אקלים, אבל הוא פרודוקטיבי ביותר באזורים הדרומיים והמרכזיים.

החציל האקזוטי הוא שיח בגודל בינוני שנראה חזק למדי. הצמח מאופיין בגבעול מרכזי חזק בעל צבע אנתוציאנין עז והתבגרות חלשה, ענפים פרוסים למחצה, עיבוי מתון של עלווה ירוקה בוהקת עם ורידים סגולים וכן מערכת שורשים מפותחת. אין כמעט קוצים על הכוסות.

בתקופת הפריחה, השיחים מכוסים בפרחי לבנדר גדולים. על שיח בריא אחד מבשילים בין 5 ל-8 דגימות יפות. ככל שפירות מבשילים יותר, כך הם מבשילים קטנים יותר.

בורז'ואה מייצגת מעמד של בעלי פירות גדולים. משקלו הממוצע של חציל הוא 400-500, לפעמים 600 גרם. קוטר הפרי הוא כ-10 ס"מ. צורת הירק אינה אופיינית לגידול ירקות זה - שטוח עגול, דומה לכדור פחוס. חציל בשל מכוסה באופן שווה בגוון שחור-סגול. קליפת הירק דקה, אך חזקה, אלסטית. פני הפרי חלקים, מבריקים, לפעמים עם צלעות ניכרות.

ירקות בשלים יכולים להיות מועברים היטב למרחקים ארוכים, ויש להם גם חיי מדף ארוכים אם ניתנים תנאי האחסון הנכונים.

לחציל בורז'ואה יש טעם מעולה. לבשר הלבנבן-קרמי מבנה צפוף ועדין ללא מימיות ופרפור. טעמם של הפירות נעים, עדין, מעט שמן, ללא מרירות וטעם לוואי זר. לירק המבושל יש טעם פטריות אופייני.

לגידול שנקטף מגוון רחב של שימושים בבישול - מכינים מאכלים חמים וקרים מחצילים, הם כבושים, קפואים, אפויים, משומרים. ההיברידית Bourgeois אידיאלית למילוי גבינה או בשר.

בורז'ואה הוא הכלאה בשלה מוקדמת. עונת הגידול נמשכת 105-110 ימים. תקופת הפרי של הכלאיים היא ארוכה. ייצור המוני של פירות נמשך מהשבוע האחרון של יולי ועד אמצע הסתיו. מומלץ להוציא את הפירות בזמן, מבלי לחשוף יתר על המידה, שכן הטעם עלול להידרדר והגרעינים להתקשות.

ההיברידית מוכרזת כהיברידית בעלת תשואה גבוהה.התשואה הממוצעת היא 4.7 ק"ג לכל 1 מ"ר נטיעות. בחממות, התשואות גבוהות יותר - 7-10 ק"ג / מ"ר. המחוון המרבי מגיע ל-15 ק"ג לכל 1 מ"ר.

בעת גידול חצילים, עליך להקפיד על כללי השתילה הבסיסיים, תוך שמירה על המרחק בין הנטיעות, כמו גם את הצפיפות. מומלץ לשתול 2 שיחי חצילים ל-1 מ"ר, לא יותר. הפריסה האופטימלית לשתילה היא 40x70 ס"מ.

הירק נטוע בשתילים. לשתילה נבחרים שיחים חזקים בגיל 60-65 ימים עם 5-8 עלים אמיתיים ומערכת שורשים נוצרת. השתילה מתבצעת מאמצע מאי עד תחילת יוני.

הטכנולוגיה החקלאית של גידולי ירקות היא סטנדרטית - השקיה רגילה במים מושבעים (כל 5-7 ימים), דישון 3-4 פעמים בעונה, מתחמי חומרים אורגניים ומינרלים לסירוגין, ניכוש וריפוי האדמה, חיפוי מרווחי שורות עם חציר, קש או נסורת, יצירת שיח ב-1-3 גבעולים, בירית חובה לסורג, צביטה ברגע שהגזע המרכזי גדל ל-30-35 ס"מ, מניעת וירוסים ונגיעות מזיקים.

הירק מעובד בקרקעות קלות, אווריריות, פוריות עם חדירות אוויר/לחות טובה. האדמה לא צריכה להיות חומצית וסופה מים, שכן הדבר עלול לגרום למספר זיהומים פטרייתיים.

בורז'ואה הוא צמח תרמופילי, ולכן הוא דורש שתילה באזורים שטופי שמש, שבהם יש מספיק אור וחום. מומלץ לשתול את היבול במישורים או בגבהים נמוכים שבהם יש תמיד מחסום טיוטה. לרוב, אקריליק הופך להגנה אמינה מפני הרוח הקרה.

לחצילים יש עמידות בולטת למספר מחלות - נגיף פסיפס המלפפון, מחלת הפטרייה המאוחרת, נבילת fusarium. בנוסף, השיחים מותקפים לעתים קרובות על ידי חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו, כנימות וקרדיות, אשר יסייעו להיפטר מתכשירים קוטלי חרקים.