חצילים מלך השוק

בבחירת זן חצילים לגידול, גננים רבים מעדיפים צורות היברידיות, מכיוון שהם מסתגלים לאקלים במהירות האפשרית, כמעט אינם חולים וגם נותנים תשואה טובה. דוגמה בולטת לכך תהיה מלך השוק ההיברידי הבשל מוקדם, שנוצר על ידי מגדלים מקומיים.

מלך השוק הוא הכלאה של הדור הראשון, שגדלו על ידי מדענים רוסים של החברה החקלאית "NK Russkiy Ogorod" ב-2009. צורות ההורים של החציל הן חלום הנסיך והגנן. למרות העובדה שההיברידית אינה נכללת במרשם המדינה, הפופולריות שלו הולכת וגדלה. כיום הירק גדל באזורי אקלים שונים של רוסיה. חצילים מגדלים הן בחממות והן בערוגות בגינה.

תרבות ירקות מלך השוק הוא צמח בינוני הגדל בגובה של עד 90-100 ס"מ בתנאי חממה, ועד 50-60 ס"מ בערוגות. שיח החצילים מאופיין בענפים רחבים למחצה, עיבוי מתון עם עלים ירוקים כהים עם ורידים סגולים, גבעול מרכזי חזק עם שעירות בולטת, אך ללא קוצים, וכן קנה שורש מפותח מסוג פני השטח. במהלך הפריחה מופיעים על השיחים פרחים סגולים בהירים בגודל בינוני. בממוצע, עד 10 עותקים של המצגת מבשילים על שיח חצילים אחד.

ההיברידית שייכת למינים בעלי פרי גדול. משקלו הממוצע של ירק הוא 200-250 גרם, לעיתים מבשילות דגימות גדולות יותר - עד 450-500 גרם. אורך הפירות כ-18-22 ס"מ, והקוטר 5-6 ס"מ. צורת החציל מסודר, גלילי או מוארך, עם קודקוד מחודד. לפעמים, בקיץ קריר, הצורה מעוותת מעט, ולכן הירק מקבל מראה מעוקל. פני הפרי חלקים, ללא שקעים וגליות, עם ברק בולט.

הקליפה דקה, אך חזקה, מה שמבטיח שינוע טוב וחיי מדף ארוכים של ירקות. בטמפרטורה של + 6-8 מעלות ניתן לאחסן פירות חתוכים בקפידה למשך כחודשיים.

לחציל טעם קלאסי, ללא מרירות וטעם לוואי. לעיסה הלבנה כשלג יש עקביות עדינה, צפופה למדי ושמנונית ללא פריכות ומימיות. תווי פטריות קלות מורגשים בטעם. בעיסת החצילים אין כמעט זרעים.

חצילים אפשר לטגן, לצלות, לגלגל לחורף. בנוסף, מלך השוק אידיאלי למילוי ואפייה.

מלך השוק הוא כלאיים שמתבגרים מוקדם. מהנבטה המונית ועד להבשלה מלאה של הירקות הראשונים על השיחים, עוברים 100-110 ימים. מרגע השתלת השתילים למקום קבוע ועד הבשלת החציל עוברים 60-64 ימים. ירקות מבשילים בזמנים שונים, ולכן תקופת הפרי מתארכת. מומלץ להוריד אותם כל 4-5 ימים. הקציר מתרחש ביולי-ספטמבר.

מלך השוק תמיד מוצא חן בעיני יבול טוב. בדרך כלל נאספים עד 3 ק"ג של חצילים בשרניים משיח אחד. ככלל, בתנאים נוחים ובטיפול נאות, ניתן לקצור כ-10 ק"ג פרי מ-1 מ"ר של נטיעות.

בעת טיפוח שיחי חצילים, אל תשכח את צפיפות השתילה ושמירה על מרחק בין שתילה. אין יותר מ 4-5 שיחים לכל 1 מ"ר. הירק נטוע לפי הסכימה הסטנדרטית - 40x60 ס"מ.

גידולי ירקות נטועים בשיטת שתיל. מתאים לשתילת שתילים בגיל 60 יום. השתילה בחממה או בגינה מתבצעת בתחילת יוני. המקום הטוב ביותר לשתילה יהיה אזור שבו צמחו בעבר גזר, סלק וירוק.

אגרוטכניקה לחצילים היא סטנדרטית: השקיה שבועית עם מים מושבעים אך ורק בשורש, רוטב עליון שלוש פעמים בעונה (רצוי קומפלקסים מינרלים), ריפוף ועשבים של האדמה כל 10 ימים, חיפוי של מרווחי שורות, הסרה תכופה של יריות צד ועלווה. , שיחי בירית, מניעת מחלות ונגיעות מזיקים.

בנוסף, אתה צריך לזכור על אוורור חממות, כמו גם יצירת שכבת מצעים על הקרקע כך ירקות, במגע עם הקרקע, לא להירקב.

חציל מלך השוק בררן בהרכב האדמה ולכן מכינים אותו מראש. האדמה צריכה להיות רופפת, קלילה, מזינה, לחה, נושמת ונייטרלית בחומציות.

היברידי מלך השוק די עמיד בפני מתח. הירק עמיד בפני קפיצות טמפרטורה, הצמדות קור קצרות והצללה קצרה. חציל נטוע באזורים שטופי שמש, שבהם יש הגנה חובה מפני טיוטות. המקום הטוב ביותר נחשב לגבעה קטנה.

מלך השוק הוא הבעלים של חסינות גבוהה, ולכן הוא עמיד בפני מחלות רבות.