הכל על גידול חצילים

חציל או "כחול" הוא מוצר מועדף על רבים מאיתנו. הם מכינים חטיפים מצוינים שמטוגנים, אפויים, מבושלים ומושרים באותה מידה. בנוסף להיותם טעימים ומזינים, ירקות הם גם בריאים מאוד. אבל יבול הירקות הפופולרי רגיש לגורמים שליליים. לכן, גננים רבים מבולבלים מהשאלה כיצד לגדל יבול חצילים טוב.

קודם כל, אתה צריך לבחור מקום מתאים לגידול חצילים. גדל אותם בצורה נכונה בגינה מוארת היטב. "כחולים קטנים" צריכים להיות מוגנים מפני רוחות צפוניות, אז זה יהיה מאוד מעשי אם השתילה מוגנת מפני נושבות על ידי גדר או קיר בניין.

לגידול חצילים אוהבי חום, טמפרטורת האוויר הבאה היא אופטימלית:

• בשעות היום - + 25-28 מעלות צלזיוס;
• לילה - מ +16 מעלות צלזיוס.

במדדי טמפרטורה כאלה, צמחים גדלים ומתפתחים בצורה נכונה, פורחים בזמן ומניחים פירות. אם טמפרטורת האוויר יורדת מתחת ל- 15 מעלות צלזיוס, ישנה האטה בצמיחתם, הפרחים והשחלות נושרים. עלייה בטמפרטורה מעל + 34 מעלות צלזיוס משפיעה לרעה גם על החצילים. בחום הזה, פרחים נושרים, הפירות נעשים קטנים יותר, הקליפה עליהם נעשית קשה יותר. אם האדמה בחממה או על המיטות לא מתחממת או מתקררת מתחת ל-17 מעלות צלזיוס, הצמחים מאטים את צמיחתם, והפרחים והשחלות המופיעים ייפלו. חצילים צריכים גם הרבה אור שמש כדי לשמור על צמחייה, פריחה ופירות תקינים. לצמח יש גם דרישות לחות גבוהות. הצמח זקוק לו במיוחד בתקופת ההתייצבות וגידול הירקות. לחות הקרקע האופטימלית נחשבת ל-75%, לתקופת הביקוש המקסימלי נתון זה עולה ל-80-85%.

חצילים מגיבים בחדות ובמהירות לשינויים במשטר האוויר והמים של הקרקע. אם אספקת המים אינה סדירה, הפרחים והשחלות ייפלו במהירות. השקיה לא מספקת במהלך תקופת הפרי מעוררת התפתחות של ריקבון אפיקלי יבש על פירות. חוסר סידן פיזיולוגי בפירות תורם למחלה זו. מיקרו-אלמנט זה מסופק לצמחים על ידי מים מהמצע, חודרים לחלקים הצומחים ביותר שלהם. לאחר מכן, אלמנט זה אינו יכול לנוע בתוך הצמח, למשל, מעלים לאיברים, שם יש לו מחסור, כלומר לפירות.

החצילים רגישים מאוד לעלייה בלחות האוויר, מה שתורם להתפתחות מחלות מזיקות יותר. זיהום בריקבון אפור מסוכן במיוחד לצמח. כאשר הלחות עולה, קשה גם האבקת פרחים. גם לחות נמוכה (פחות מ-50%) היא רמה לא מתאימה, מכיוון שהדבר מגביר את תנועת הצמחים, והפרחים שנראים מואבקים, כיוון שגרגרי האבקה והאבקה מתייבשים במהירות. חצילים די תובעניים על המצע. האפשרות הטובה ביותר נחשבת לשתילה במצע חם רווי בחומרים אורגניים ומינרלים, בעל רמת חומציות נמוכה (6.0-6.6 pH).

חצילים מושתלים באדמה פתוחה בזמנים שונים, בהתאם למקום גידולם. באזור מוסקבה ובנתיב האמצעי, ניתן לשתול יבול ירקות באדמה, החל מה-15 במאי. צמחים נטועים טריים מכוסים באגרופייבר לבן. רצוי לבחור בד עם צפיפות של 17-23 גרם / מ"ר. צמחים נשמרים במחסה עד סוף מאי.צמחים גבוהים ניתן לשתול סביב חלקת הגן, למשל, בדרום זה יכול להיות רצועה רחבה של חיטה בצד אחד, ומצד שני - רצועות תירס מתוק.

צמחים מסוימים מתאימים לשתילה. הם צריכים להיות באותו גובה (כ-30 ס"מ), עם 6-8 עלים אמיתיים על גבעול בעובי 5-8 מ"מ בצווארון השורש. לפני השתלת צמחים למקום קבוע, חשוב להקשיח אותם. שיטת התקשות מתאימה היא השקיה מוגבלת 4-6 ימים לפני מועד השתילה המתוכנן. שתילים נלקחים בחוץ במזג אוויר חם בשעות היום "לטיול". בהדרגה, כמות הזמן המבלה ברחוב גדלה.

דפוס השתילה של חצילים שונה בהתאם למקום בו הם נשתלו ובאילו שיטות גידול וטיפול ייושמו:

• 2-3 צמחים נטועים לכל 1 מ"ר בחממות;
• בשדה הפתוח, ערכת שתילת החצילים היא כדלקמן - 30x80 ס"מ.

בתנאי אקלים ביתיים, יבול ירקות זה גדל אך ורק משתילים. ניתן לגדל שתילים הן בבית והן בחממות מחוממות. שתילת זרעי חצילים באדמה פתוחה יכולה להתבצע רק באקלים חם. חצילים משתילים גדלים על ידי זריעת זרעים מסוף החורף ועד האביב (ינואר עד מרץ). בהתאם לאזור, התאריך האופטימלי לשתילת שתילים בחממה לא מחוממת מתחת לסרט או במנהרה הוא אמצע עד סוף מאי. ניתן להכין אדמת שתילים מאדמת גינה על ידי הוספת כבול וחול לה (25% כל אחד מהרכב הקרקע הכולל). ניתן לזרוע זרעי חצילים בטבליות כבול.

מאחר שלזרעים לוקח זמן רב לנבוט, יש להנביטם לפני השתילה. הטמפרטורה האופטימלית לנביטה היא + 25 מעלות. תהליך הכנת זרעי חצילים כולל גם הליך כמו השרייה, המאיץ את נביטת הזרע. במקביל להשרייה מומלץ לבצע תחריט חיטוי. זה יגן על הזרעים מפני מחלות. זרעים נזרעים עם קטיף נוסף או ישירות לתוך כוסות נפרדות. אם צפויה בחירה נוספת, צמיחת הצמח מתעכבת ב-1-1.5 שבועות. לכן, לעתים קרובות יותר הזרעים נטועים מיד בכוסות נפרדות או בטבליות כבול. בקופסאות עץ או פלסטיק מלאות באדמה, זרעים נזרעים בחריצים רדודים חתוכים מראש. הם מסודרים בשורות, תוך שמירה על מרחק של 1.0-1.5 ס"מ.

לאחר מכן יש לפזר חול נהר (לא יותר מ-0.5 ס"מ), להשקות את שכבת החול במים מבקבוק ריסוס ולכסות בניילון מחורר. ניתן להשתמש בבד לא ארוג למטרה זו. זה ימנע את התייבשות המצע. כאשר זורעים זרעי ירקות בטבליות כבול, הזרע נקבר 1 ס"מ באדמה. כל טבליה מכילה 1 זרע, אך ניתן גם לשתול 2 זרעים. אם שניהם נובטים, לאחר פתיחת הקוטילונים, מחלקים את הטבליה.

טמפרטורה גבוהה נשמרת בקופסת הזרעים בתקופת הנביטה:

• 24-28 מעלות צלזיוס - נבטים מופיעים ביום 5-8;
• 20-22 מעלות צלזיוס - לאחר שבועיים.

שתילים גדלים בקופסאות בחממה, וטבליות וכוסות מונחות על מרפסת, אכסדרה מחוממת או סתם בבית על אדן החלון.

לחקלאים מנוסים יש סודות משלהם כיצד לגדל יבול איכותי של פירות מצוינים. בכל שלב נפרד, חשוב להקפיד על כללים מסוימים. ואז כל מי שיחפוץ יקבל חצילים טעימים.

חצילים הם תרבות חובבת לחות. איך הצמחים גדלים ומתפתחים, איכות וכמות היבול תלויים בהשקיה מאורגנת היטב. השקה את הנטיעות רק במים חמים. בדרום נוח לחמם מים בדליים ולחשוף אותם לשמש. באזורים אחרים, המים מחוממים באופן מלאכותי עד + 25 מעלות צלזיוס.זוהי הטמפרטורה האופטימלית להשקיית החציל.

אין להשקות חצילים מלמעלה, מים נשפכים מתחת לשורש. אם גדל יבול ירקות בשיטת שתיל, הוא מושקה לראשונה 10-12 ימים לאחר השתילה. בחום - למשך 7-8 ימים. האדמה צריכה להישאר תמיד לחה. אבל רמת הלחות לא תעלה על 70%. השורשים של צמח זה אינם סובלים לחות אדמה גבוהה. כאשר החציל נכנס לשלב הפריחה והשקעת הפרי, ההשקיה נעשית בשפע ובתדירות גבוהה יותר, עד 20 ס"מ לעומק. נטיעות מושקות כל 5-6 ימים.

בגינה, האדמה צריכה להישאר תמיד משוחררת ולחה. המראה של קרום וצמיחת עשבים שוטים אינו מקובל. האדמה משוחררת בזהירות, ביום השני לאחר ההשקיה.

עם טכנולוגיה חקלאית מן המניין, חצילים נושאים פירות באופן פעיל. אפשר להוריד 3-7 ק"ג מכל שיח, תלוי בזן. אבל קציר טוב אפשרי רק עם האכלה אחת ל 2-3 שבועות. ההאכלה הראשונה מתבצעת בשורש. זה מתבצע 10 ימים לאחר השתלת שתילים באדמה. עם הופעת העלה החדש הראשון על השיח, הגיע הזמן ליישם דשן המכיל חנקן. למטרה זו, אתה יכול להשתמש ב-"Kemira", "Crystallin", "Solution" או "Efecton". אתה צריך רק 40 גרם של כספים עבור דלי מים. בדרך כלל, 1-1.5 ליטר תמיסה מספיקים לצמח. תמיסת Ammophoska מתאימה גם כדשן.

ההאכלה השנייה מתוכננת שבועיים לאחר הקודמת. עכשיו אפר עץ עם nitroammophos הוא הציג בשיעור של 20-25 גרם עבור כל שיח. לחילופין, ניתן להשתמש במחלץ ללשלשת עופות. זה ייקח 2-3 ק"ג של גללים, מוזלפים במשך 2-3 ימים בדלי מים. ואז העירוי מסונן ומדולל ב-10-15 ליטר מים חמים. שיח אחד צריך 1-1.5 ליטר של פתרון כזה. ההאכלה השלישית מתבצעת בשלב הפריחה של הצמחים. חצילים מוזנים עם nitrophos או diammophos (40 גרם לכל 1 מ"ר). זה הזמן לרסס את הצמחים בתכשירים עם יסודות קורט או חומצה בורית.

בעת השתילה, כדאי לספק מיד יתדות אם הזן דורש בירית לאחר מכן. צמחים שזה עתה נטעו, ככל הנראה, אינם צריכים בירית, אך כאשר הם משתרשים בגינה, הם ימשיכו לגדול באופן פעיל.

בחוץ, לעתים נדירות נדרשת בירית. חציל יוצר שיח חזק למדי, מחזיק היטב את הגבעולים עם הפירות, למעט זנים מסוימים שצריך לקשור.

השיטות ליצירת שיח חצילים שונות בהתאם לתנאי הגידול.

• בחממה לא מחוממת, יש צורך ליצור גידולי ירקות על ידי גיזום מתאים, להביא אותם למספר הדרוש של יורה מכוון. צמחים עם 3-4 יורה עיקריים משיגים תשואות טובות.
• בחממות מחוממות, שבהן תקופת הגידול ארוכה יותר, מניחים היווצרות רדיקלית יותר - על ידי 2-3 או אפילו 1 יורה מכוון.
• כאשר מגדלים ירקות מתחת לסרט, כאשר סוף הפרי נקבע על פי תנאי הטמפרטורה החיצוניים, השיטה המועדפת להאצת גידול הפרי היא הסרה ידנית חד פעמית של הצמרות על היורה. מעל, מעל הפרח הגבוה ביותר, נותרו רק 2 עלים.

הגורמים למחלות חצילים הם בדרך כלל כדלקמן.

• חוסר אור.
• מחסור בלחות או ירידת מים.
• מחסור תזונתי. ניתן לשפר אדמה חומצית על ידי הוספת אפר עץ או קמח דולומיט. אדמה אלקלינית תועשר על ידי הכנסת כבול, טחב, מחטים רקובות או נסורת.
• קַר. שורשי החציל צריכים להיות באדמה חמה. בגלל המים הקרים, החצילים חולים בזיהומים פטרייתיים, משילים את השחלות ואפילו מתים.

חציל יכול להדביק חיידקים פתוגניים, וירוסים, פטריות. הטיפול נבחר בהתאם לאופי וסוג המחלה.

• לְהָפֵר שְׁבִיתָה. מחלה ערמומית פוגעת בעיקר בשתילים (במיוחד בצלול), אך יכולה להופיע גם בגידולים בוגרים. ניתן לזהות אם הצמח הופך שחור בתחתית הגבעול. השתילים קמלים, ואם לא מטפלים בהם, הם מתים. המחלה אינה נרפאת.
• טחב אבקתי. הוא מתבטא כפריחה לבנה בצד החיצוני של לוחות העלים. הם מתייבשים בהדרגה והצמחים קמלים. אם העלים הופכים לבנים, ריסוס הצמחים בטופז או גופרית קולואידית עוזר.
• נקודה שחורה. כמו רגל שחורה, זו מחלה מסוכנת מאוד. בדרך כלל, המחלה מתרחשת כאשר הלחות היא 85-90% במהלך כל עונת גידול. אם מופיעים כתמים שחורים קטנים, ממוסגרים על ידי גבול צהוב, על העלים, יש מעט זמן עד להופעת הכיבים. יש צורך לפעול ולהחיות את הצמחים על ידי עיבוד "Fitoflavin" או "Gamair".
• צהוב של העלים. ככלל, זוהי תוצאה של הפרה של טכנולוגיה חקלאית או מחלות. בעיה זו נפתרת על ידי יצירת התנאים הנכונים ומתן דישון לצמחים.
• פיטופלסמוזיס. מחלה ויראלית זו נקראת גם סטולבור. לרוב זה משפיע על חצילים בשדה הפתוח. אבל הוא נמצא גם בחממות. הנגיף נישא על ידי ציקדות. העלים הופכים קטנים יותר, הלוחות הירוקים הופכים לסגולים או לבנים. הפירות גדלים קטנים וקשים. מוצג השימוש ב"אקטליק" בהסרת כל הצמחים הנגועים וחיטוי קרקע.
• פומופסיס. מחלה פטרייתית הגורמת לריקבון יבש ומוות של הצמח. הפתוגן מתפתח כאשר רמת הלחות והטמפרטורה עולות, ומתבטא ככתמים בהירים על העלים. עם התקדמות המחלה מופיעים כתמים חומים אפורים על הפירות. הם נרקבים ומתכסים בהדרגה בריר.
• סרקוספורוזיס. הפטרייה מעוררת הופעת כתמים צהובים קטנים על העלים והגבעולים. עלים נושרים, צמחים נראים עייפים ומתים בהדרגה. בשלב הראשוני, ריסוס בנוזל בורדו עוזר, ולנגעים חמורים יותר משתמשים ב"Skor" או "Fundazol".
• ריקבון אפור ויבש, נבילה אנכית - כל זה יכול לקרות עם חצילים אם אתה מזניח עצות על טיפול בשתילה.

אם מופיעים כתמים חומים או כל צבע אחר על הסדינים, יש לפעול מיד. אולי צריך לטפל בצמח אחרת, אולי חסר לו משהו או שמותר עודף לחות. עלים בחור קטן הם סיבה לבדוק טפילים בגינה. הסכנה נובעת מכנימות, שבלולים, דובים, חיפושיות קולורדו. יש צורך לטפל בצמחים עם Fitoverm. הם אוהבים חצילים וחיפושיות קולורדו.