מהו fusarium חיטה וכיצד לטפל במחלה?

חיטה היא אחד הגידולים החשובים ביותר. יבול עשיר בריא חשוב לא רק עבור החווה, אלא גם מהווה חלק בלתי נפרד מביטחון התזונתי של המדינה. עם זאת, כמו גידולים רבים אחרים, חיטה יכולה להיות כואבת. Fusarium היא אחת המחלות המסוכנות ביותר.

כל הדגנים רגישים ל- Fusarium. המחלה מביאה לאובדן יבול משמעותי ולירידה באיכותה. עובדה ידועה היא שבשנות ה-80 של המאה הקודמת, בגלל fusarium, היה מחסור בדגנים סחירים בסדר גודל של 20-50% באזורים רבים של רוסיה, במיוחד באזורים הדרומיים. בנוסף, צריכה של דגן מושפע ומוצרים ממנו גורמת להרעלה קשה בבני אדם ובבעלי חיים, ועלולה להוביל למוות.

הגורם הגורם למחלה הוא מחלקה שלמה של פטריות השייכת לסוג Fusarium. הם יכולים להשפיע על חלקים שונים של הצמח: שורשים ובסיסים של גבעולים, עלים, אוזניים ודגנים. מחלת ראש פוסאריום היא סוג נפוץ של מחלה הן בחיטת החורף והן בחיטת האביב.

קביעת נוכחות של בעיה יכולה להיעשות על ידי סימנים חיצוניים. תיאור טיפוסי הוא כדלקמן.

• ראשית, קשקשים דהויים מופיעים על השפיץ, הם נראים בבירור כאשר הרקע עדיין רקמה ירוקה בריאה.

• אז מופיע התפטיר, שנראה כמו ציפוי ורוד-כתום או לבנים אדמדמות, תלוי בסוג הפטרייה. נבגי פטריות נישאים בקלות על ידי הרוח.

הרגישות של התרבית לנזק פתוגני נותרה גבוהה מתחילת הפריחה ועד לקציר התבואה. ככל שהזיהום מתרחש מוקדם יותר, כך האגרסיביות של הפתוגן גבוהה יותר. התפתחות של גרגרים מעוותים וקלים מתרחשת באוזן. דגנים מושפעים, אם הם אכן נובטים, הם נבטים מוחלשים המועדים להירקב.

סוגים מסוימים של פטריות אינם יוצרים רובד צבעוני של התפטיר; במקום זאת ניתן לראות התכהות נמקית, פסים וכתמי עין על קשקשי הקציצות. וזה קורה גם שעם fusarium, הסימנים הגלויים שלו לא מופיעים. זיהום הדגן ונוכחות רעלים יתגלו רק בניתוח מעבדה.

הבדיל בין פוסריום מוקדם למאוחר. עם דגן מוקדם, הוא עלול לא להיווצר, הגרגרים הגדלים קטנים, חלשים. מחלה מוקדמת מובילה לאובדן יבול. בעת עיבוד היבול, יסוננו גרגרים לא מפותחים. הם לא נאכלים, הם לא מתאימים לגידולים עתידיים.

מחלת פוסריום מאוחרת תשפיע על איכות היבול. מכיוון שהמחלה החלה כשהגרגרים כבר נוצרו, ייתכן שהיא לא תתבטא כלפי חוץ בשום צורה. גרגרים גדולים נחמדים יתבררו כרעילים.

סוג נוסף של מחלה הוא ריקבון שורש פוסריום. זיהום מתרחש לרוב דרך האדמה. ניתן למצוא פתוגנים לאורך זמן הן באדמה עצמה והן בחלקי הצמחים שנותרו באדמה. ריקבון שורש פוסריום נגרם לרוב על ידי טכנולוגיה חקלאית לקויה, תנאי אקלים ומזג אוויר לא נוחים (לדוגמה, בצורת, היווצרות קרום על הקרקע). בצמחים חולים, מעט דגנים נוצרים, הם קטנים בגודלם. ייתכן שלא ייווצרו גרגרים כלל.

קשה מאוד לטפל בפוסריום. אתה צריך להתחיל להילחם מיד, ברגע שהסימנים הראשונים של המחלה מופיעים.חשוב מאוד לשלוט בשלב הפריחה. כיום ישנן תרופות חזקות למדי נגד fusarium, והמאבק בשלבים המוקדמים של המחלה יכול להצליח. תרופות אלו הן קוטלי פטריות. לדוגמה, השימוש ב"Tebukonazole" יהיה יעיל.

ישנן שיטות להתמודדות עם fusarium מאוחר. אחת הטכניקות העיקריות היא שימוש בטיפולים נוספים נגד פטריות. הראשון הוא עיבוד של גידולי זרעים. עם זאת, תצטרך לבצע עוד כמה הליכים. במקרה זה, קוטלי פטריות חייבים להיות מערכתיים. אלו הן תרופות שמתפשטות דרך מערכת כלי הדם של הצמח, מדכאות את צמיחת הפתוגן.

קוטלי פטריות יכולים לשמש בדרכים רבות.

• למרוח על אדמה. ניתן למרוח את המוצר על האדמה לפני השתילה או להמיס אותו במים לפני השקיה.

• ריסוס או אבק בחומר יבש. במידת הצורך יש למרוח את קוטל הפטריות על שטחים גדולים תוך זמן קצר בשיטת התעופה.

• מוחמצים את הזרעים. נעשה שימוש גם באבקות וגם בתמיסות.

כדי למנוע התפשטות נרחבת של מחלת ראש Fusarium מאוחר, משתמשים בשיטה אחרת - ייבוש. זוהי שיטה לזרז את הקציר. זה מורכב מהעובדה שכ-10 ימים לפני הקציר, החיטה מטופלת בכימיקלים מיוחדים. התרבית מיובשת באופן מלאכותי עד למצב המתאים לקציר מכונה.

על ידי הפחתת כמות הלחות בדגנים, ובכך להגביר את בשלותם, ההליך מסייע לצמצם אובדן יבול ולהגדיל את חיי המדף שלו. החיטה פחות חשופה לרוח ולגשם בשדה. חשוב במיוחד התפקיד של ייבוש במזג אוויר לח לא נוח. עם זאת, עליך להיות מודע לכך שתוצאה שלילית עלולה להיות אובדן אחוז הנביטה של ​​חיטת זרעים. כמו כן, חומרים כימיים מסוימים עשויים להישאר בתבואה למטרות מזון.

כמו כל מחלה, עדיף לנסות למנוע fusarium מאשר להשתמש בדרכים יקרות (ולא תמיד שימושיות לאחר מכן לצרכן) כדי להילחם בה. ישנם מספר אמצעים אגרונומיים הכרחיים להגנה מפני מחלות.

• יש צורך לעקוב אחר הכללים של מחזור יבול. הקודמים הכי לא מתאימים הם חיטה, דגנים אחרים ותירס. השרידים שלהם מצטברים בצורה מושלמת ומשמרים את הזיהום. לכן, יש לנקות היטב את השדות משאר חלקי הצמח.

• יש צורך לבצע עיבוד אדמה עמוק.

• בחר בקפידה זרע באיכות גבוהה, קנה אותו מספקים אמינים. כמו כן יש צורך לבצע הכנה מוקדמת זריעה של זרעים באמצעות רוטב.

• הקפידו על זמן הזריעה האופטימלי והקציר בזמן.

• ליישם בזמן מתחמי דשן מאוזנים המכילים מיקרו-אלמנטים הדרושים לתרבות. בצע טיפול קוטל פטריות מונע מספר פעמים בעונה.

• הימנע מעיבוי של יבולים.

• סרב זנים עם עונת גידול ארוכה. השתמש בזנים מודרניים עמידים ככל האפשר בפני fusarium.

מגדלים פועלים ללא הרף לפיתוח זני חיטה עמידים ל- Fusarium. עם זאת, תהליך זה אינו מהיר, ופטריות Fusarium הן די אגרסיביות. לכן עד היום לא ניתן היה ליצור זנים שיהיו חסינים לחלוטין למחלה. עובדה ידועה היא שזני חיטה רכה עמידים טוב יותר בפני מחלת פוסריום, וגידולי חורף עמידים יותר מזני אביב. על ידי חציית מינים עמידים לכפור, מדענים הצליחו להשיג זנים מקובלים למדי מבחינת עמידות לזיהום.

יש להם גם תכונות מועילות אחרות.

• "רַעַם". חיטת חורף נפוצה, זנים עמידים לכפור נלקחו להשגתה.ניתן לזרוע אותו שבוע מאוחר יותר מזני חורף אחרים. חוסר נטייה ללינה מאפשר קציר במינימום הפסדים.

• "סטניצ'ניה". זן עם יבול טוב ועמידות בפני כפור ובצורת כאחד. בעל תכונות אפייה גבוהות. זהו נציג של זנים המאופיינים בטכנולוגיות חוסכות משאבים. בעת טיפוחו, אין צורך בחומרי הדברה.

• עשאול. הוא שייך לזני התבגרות מוקדמת בעלי תשואה גבוהה עם איכויות אפייה מצוינות. הוא סובל היטב כפור ובצורת, אינו מתפורר. הוא אינו שוכן, למעט fusarium, הזן עמיד בפני מחלות אחרות (חלודה צהובה וגבעול, טחב אבקתי, כתמת ראש).