שרי פאטז'

זן הדובדבן המכונה Fatezh זכה לפופולריות משמעותית ברוסיה, במיוחד בנתיב האמצעי. הסיבות העיקריות לשכיחות הזן המסוים הזה הן הטעם הנפלא של פירות היער והפרי המוקדם. תכונות אחרות של דובדבן Fatezh וכיצד לגדל אותו נכון יידונו במאמר.

הצמח הוא עץ שיכול לגדול עד 5 מטרים. עם זאת, הגובה הממוצע הכולל שלו הוא 3 מטרים. לכתר הדובדבן צורה בכי ייחודית. הענפים דקים, ואילו הקצוות מתוחים מדי, וזו הסיבה שהם יכולים להגיע עד הקרקע. הצמחייה צפופה. העלים עצמם גדולים, חלקים למגע, משוננים מעט בקצוות.

דובדבנים בינוניים בגודלם ומשקלם עד 6 גרם. הפירות הם ורודים-צהובים עם קליפה חזקה ומוצקה ועיסה עסיסית. הקציר אידיאלי הן לצריכה טבעית והן לאחסון לאחר מכן באמצעות הקפאה ושימור. ניתן לשמור פירות יער טריים במקרר למשך שבוע, כאשר לאחר העיבוד ניתן לשמור אותם לתקופה ארוכה יותר. הם מתאימים להכנת ריבות וכמילוי למאפים ועוגות.

בהשוואה לזנים הדרומיים, לדובדבני Fatezh יש טעם עסיסי ומתוק לא פחות. לפי הערכת הטעימה, הטעם של זן זה זכה ל-4.7 נקודות מתוך 5. תכולת הסוכר אינה עולה על 12%. ניתן להפריד את העצם בקלות מהעיסה כך שהיא לא תפריע לארוחה. פירות היער עצמם גדולים ודי צפופים, בשל כך ניתן להעביר אותם ממקום למקום ללא קשיים מיוחדים.

Fatezh מתחיל לשאת פרי רק 5 שנים לאחר השתילה. תקופת ההבשלה שונה מאזור לאזור, כמו גם כמה ימי שמש יש במהלך העונה. ככלל, ההבשלה מתחילה לקראת סוף יוני ותחילת יולי. כל הפירות מבשילים בערך באותו זמן.

בתנאים נוחים, לזן יבול גבוה ומגיע בממוצע ל-50 קילוגרם מכל עץ. את הגרגרים קוטפים יחד עם הגבעול, כך שיהיה קל יותר לאחסן ולהעביר אותם מאוחר יותר.

לפני שתתחיל לשתול, אתה צריך לבחור שתיל. בשום מקרה אין להזניח את הרגע הזה, כי זה תלוי בו עד כמה הוא ישתרש באזור מסוים. לכן, עדיף לקנות שתילים במשתלות שבהן גודלו באותם תנאים טבעיים כמו בקוטג' הקיץ העתידי. אם הצמח גדל במקום שבו האקלים שונה, לשתיל ייקח קצת זמן להתרגל לתנאים החדשים. קביעה אם שתיל בריא היא די פשוטה.עם מערכת שורשים רחבה ועוצמתית, ניתן לומר שהשתיל במצב בריאותי תקין. לכתר הצמח צריך להיות 3-4 ענפים, שכל אחד מהם צריך להגיע ל-40 סנטימטרים. אם הכל נעשה נכון, ייקח שנה או שנתיים עד שהעץ ישקע במקום חדש.

הזן תלוי מאוד באור השמש, ולכן הצמח ירגיש גרוע יותר בימים מעוננים. הוא גם זקוק להגנה טובה מפני רוחות חזקות. כדי להימנע מכך, רצוי לבחור במקומות הדרומיים ביותר באתר. ראוי לציין כי המקום המתאים ביותר לשתילים הם גבעות קטנות, אך לא גבעות. עדיף להעלות את מפלס הקרקע בכמה עשרות סנטימטרים במו ידיך. דובדבן מתוק מרגיש טוב באדמת חרסית בינונית או חולית בשל חדירותם. בשום מקרה אסור לשתול את Fatezh על מקומות חימר, חוליים או כבוליים.

את חור השתילה לצמח יש להכין בסתיו. במקרה זה, לאדמה יהיה מספיק זמן להחדיר כראוי בתקופת החורף. המרחק בין הבורות צריך להיות לפחות 3 מטרים, וקוטר הפוסה צריך להיות 80 ס"מ. באשר לעומק, הוא אינו עולה על 60 סנטימטרים. יש לשחרר את החלק התחתון, ולאחר מכן להוסיף שם כמה דליים של חומוס, אותם יש לערבב מראש עם החלק העליון של האדמה.

לפני שתילת שתיל בבור, יש להוסיף לו קילוגרם אפר, 400 גרם סופר-פוספט ו-100 גרם נתרן גופרתי. כדי לספק לצמח סביבה נוחה, הוסיפו לאדמה 2 דלי חול ו-2 דליים של חימר, ולאחר מכן כסו אותה באדמת עציצים.

בצע את ההוראות שלהלן במהלך השתילה. קודם כל, אתה צריך לשים יתד קטן, אשר ישמש תמיכה עבור הצמח. במרכז החור, אתה צריך לעשות גבעה קטנה, ואת השתיל עצמו כבר ממוקם על זה. יש לפרוס את השורשים. לבסוף קושרים את השתיל ליתד, ולאחר מכן יש לכסות אותו בזהירות באדמה. צווארון השורש צריך להיות גבוה ב-5 ס"מ ממפלס הקרקע. בסוף, אתה צריך לעשות רולר עפר קטן. כעת, לתנאים נוחים, הצמח חסר רק השקיה בזמן ובשפע, כמו גם האכלה עם חומוס או כבול.

אחד היתרונות העיקריים של הזן הוא עמידותו החזקה למחלות רבות, מהן סובלים צמחים אחרים לעיתים קרובות, כמו גם למרבית המזיקים. עם זאת, Fatezh הוא באותו זמן פגיע לזרימת חניכיים. זה קורה מכמה סיבות: בגלל נזק חיצוני, כמות גדולה של לחות, פטריות, או אפילו בגלל גיזום גס ולא מדויק של ענפים.

כדי להימנע מכך, מספיק לוודא שהקליפה הישנה נשארת על העץ, שכן יש לה את ההגנה הטובה ביותר. באביב ובסתיו עדיף לטייח את כל תא המטען כדי למנוע כוויות שמש, במיוחד אם הקיץ חם מדי. עטיפת הענפים בנייר מתאימה היטב כהגנה מפני הצמדת קור.

אל תיבהל אם, למרות כל אמצעי הזהירות, הצמח נדבק. במקרה זה, אתה צריך בזהירות לנקות את הפצע עם סכין, ולאחר מכן לעבד אותו עם תמיסה של נחושת גופרתית. עם הזמן, הצמח עצמו יתמודד עם המחלה. העיקר לזכור שכדי להילחם בכל מחלה, הכרחי לחסל את הגורמים להופעת המחלה עצמה.

מכל הבחינות האחרות, Fatezh מאופיין ביציבות ועמידות טובה הן לתנאים שליליים והן למזיקים ומחלות. לדוגמה, זני דובדבן פגיעים לעתים קרובות למחלות פטרייתיות, בעוד שפאטז' מוגן היטב מפניהם.