דובדבן ביוטי

בל הוא זן דובדבן מתוק רב-תכליתי שגדל על ידי מגדלים בלארוסים כתוצאה מהאבקה חופשית של אוהיו בל האמריקאית. ברוסיה, המגוון הוא די פופולרי ונלמד היטב.

עץ היופי מתאפיין במרץ הצמיחה שלו, הכתר שלו רחב מעוגל, מורם, בעל צפיפות בינונית. העלים מאופיינים בצורת אליפסה צרה מוארכת. צלחת העלים ירוקה, מעט מקומטת. פירות נוצרים על ענפי זר פרחים.

פירות היער גדולים, במשקל ממוצע של 7 גרם, מתפתחים בצורת לב עם קליפה בצבע צהוב בהיר ואדום חלקי עם ציפוי שעווה חזק.

העיסה הצהובה הבהירה עסיסית מאוד, גרוסית, מתוקה, בעת נגיסה זורם החוצה מיץ צהוב בהיר עשיר, הטעם מוערך ב-4.8 נקודות. העצם הקטנה מופרדת בקלות מהעיסה. פירות יער מתאימים הן לצריכה טרייה והן להכנת מיץ, לפתן, ריבה.

מהפירות הראשונים ניתן ליהנות בשנה השלישית לאחר השתילה על ציר זרעים. העץ מתחיל לפרוח במאי, וניתן לקצור את הקציר בסוף יוני או תחילת יולי, מה שאופייני לזנים עם תקופת הבשלה ממוצעת.

זהו זן בעל תשואה גבוהה שיכול לייצר בממוצע 16 טון פירות יער לדונם.

היופי הוא זן פורה עצמית חלקית שזקוק לשכנים מאביקים להפקה פעילה. זנים כמו ז'ורבה ודובדבן צפוני הוכיחו את יעילותם כמאביקים ליופי.

שימו לב במיוחד לזן עוד בשלב השתילה. אז, בחר לשתילת אזור שטוף שמש עם מי תהום עמוקים ואדמה פורייה ומנוקזת היטב. לשתילה קבוצתית, לשתול שתילים לפי ערכת 5X3 מ'.

כאשר מטפחים, חשוב לגשת באחריות לתהליכים הבאים.

• דשן

ההלבשה העליונה מוחלת פעמיים בשנה. באביב משתמשים בחומר אורגני, אך שימו לב שאם הדשן רקוב, חסינות העץ למחלות תפחת. בסתיו, הרכבים מינרלים מתאימים יותר. זה טוב מאוד אם הרבה תולעים מתיישבות באדמה - הן משחררות ומרככות את מעגל הגזע והופכות את האדמה לפורייה יותר.

• רִוּוּי

היופי זקוק להשקיה מתונה. בעונה יבשה, השקה את העץ 2-4 פעמים בחודש, ואם יורד גשם, אז, באופן כללי, אין להרטיב את האדמה. בסתיו, השקיה אינה נחוצה כלל.

• קִצוּץ

גיזום מכונן מתבצע החל מהשנה הראשונה לחיים, לאחר השנה החמישית ניתן להסיר ענפים הצומחים פנימה ולקצר ענפי שלד.גיזום סניטרי מתבצע באביב ובסתיו ומורכב בחיסול ענפים ישנים, קפואים וחולים.

• מתכוננים לחורף

הזן Krasavitsa נחשב עמיד לחורף, אך בפועל מראה שהצמח יכול לקפוא החוצה, ולכן צריך לעזור לו לשרוד את התקופה הקשה. אז, בסוף הסתיו, לחמם את מעגל תא המטען, ובשנה הראשונה, לעטוף את השתיל עם חומר מגן לחורף. הקפידו שעכברים ומכרסמים אחרים לא ילעסו את הקליפה במהלך החורף.

לזן Krasavitsa יש חסינות גבוהה נגד מחלות כמו cocomycosis ו-moniliosis, אך מדי פעם הוא יכול להיות מושפע מזיהומים פטרייתיים. כדי להפחית את הסיכון למחלה, נקוט באמצעי המניעה הבאים:

• לטפל בעץ באביב עם נוזל בורדו או גופרת נחושת;

• למנוע קיפאון מים וגלישה;

• להסיר עלים, ענפים ופירות שנשרו בזמן;

• במהלך הגיזום, עבדו את החתכים עם זפת גינה.

הגננים העריכו מאוד את טעמו של זן קרסאביצה, אבל הטכנולוגיה החקלאית לא נראית להם פשוטה. לדברי גננים, הזן אינו מתאים למתחילים, שכן הוא דורש גישה מיוחדת לטיפוח. אבל כל העבודה מתוגמלת עם תשואה גבוהה של פירות יער עסיסיים טעימים.