לאפינס דובדבן מתוק

גננים חייבים את המראה של מספר זנים פרודוקטיביים מאוד ובעלי פירות גדולים של דובדבן מתוק לתוכנית הרבייה הקנדית. אחד ההישגים הטובים ביותר של מדענים בקנדה היה זן Lapins.

Lapins גדל בתחנת ניסוי בסאמרלנד, קולומביה הבריטית, קנדה. תחנת הניסויים המדעית, שנוסדה בשנת 1914, היא כיום חלק מהמרכז לחקר המזון החקלאי הפסיפיק. מוסד מדעי זה ממלא תפקיד חשוב בבחירה העולמית של דובדבנים: כ-80% מכל הזנים המודרניים של יבול פרי האבן הזה פותחו כאן.

הזן גדל בשנת 1971 על ידי צ'ארלס לאפינס, בעל תואר דוקטור ומדליית כבוד מהאגודה האמריקנית לפומולוגיה על תרומתו יוצאת הדופן למדעי הגידול. Lapins של דובדבן מתוק הוא תוצאה של חציית זני ואן וסטלה. הגידול אושר לגידול בשנת 1983. רוב זני הדובדבנים שנוצרו בסאמרלנד נקראו באות "C", אך זן זה נקרא על שמו של יוצרו לכבוד זכויותיו. הזן מחזיק זמן רב בעמדה מובילה בשוק המסחרי בקנדה ובארצות הברית.

Lapins הוא זן פורה עצמית של דובדבן מתוק בעל פרי גדול לשימוש אוניברסלי. יוצר עץ נמרץ (2.5-4 מ') בעל כתר כדורי, מסועף חלש וענפים מכוונים כלפי מעלה. העלים גדולים, ירוקים כהים לקראת סוף הקיץ, מכסים בצפיפות את העץ ומסתירים כמעט לחלוטין את היבול.

פירות הלפינס היפים מאוד בגודל 28-30 מ"מ ובמשקל 9.5-11 גרם נצבעים בהתחלה בגוון צהוב-כתום. בהדרגה הוא הופך לאדום והופך לאדום כהה עשיר בשלב ההבשלה. המשנה הכתום נשמר. דובדבנים מבריקים הם עגולים, עם חלק עליון פחוס מעט. הגבעול מחובר היטב לענף ומחזיק את הפרי, כך שהיבול אינו מתפורר.

העיסה האדומה ארומטית, עסיסית, צפופה, מעט פריכה. ניתן להפריד בקלות אבן בגודל בינוני. המיץ אדום בהיר.

פירות עמידים בפני פיצוח. יש להם הפרדה יבשה, מצגת מעולה והם נסבלים היטב במהלך ההובלה.

הטועמים מעריכים מאוד את טעמו של הזן, ומעניקים לו ציון כמעט מקסימלי (4.8 מתוך 5). בטעם יש איזון של מתיקות וחמיצות. דובדבנים מתוקים נצרכים טריים, משמשים לאפייה. ניתן להקפיא את הפירות, לבשל מהם ריבה טעימה, ג'לי, לפתן, להכין יין דובדבנים או ליקר.

Lapins דובדבן מתוק יכול לתת קציר אות כבר עבור 2-3 שנים של חיים. יבול מלא מתקבל מעץ בן 4 שנים. הזן מניב פרי באמצע התקופה המאוחרת: מ-20 עד 30 ביוני בערך, אם כי תהליך ההבשלה יכול להימשך עד אמצע יולי.

לפינס יש תשואה יציבה של 25-30 ק"ג של פירות יער מעץ. דובדבנים למבוגרים יכולים להראות פרודוקטיביות שיא ולהביא עד 50 ק"ג.הפירות מבשילים כמעט באותו זמן, היבול יכול להישאר על העץ לאורך זמן, בלי בשלות יתר ובלי להתפורר.

לפינס היה פופולרי מאוד במולדתו בסוף שנות ה-90 וכעת הוא חוזר ליושנה. לפינס ידוע באירופה, במיוחד בגרמניה. הוא נטוע בהמוניו בבלארוס ובאוקראינה. הוא נפוץ גם באזורים הדרומיים של רוסיה. עמידות הכפור של הזן חלשה.

לפינס הוא זן פורה עצמית שאינו זקוק לקרבה של זנים אחרים ולהאבקה מלאכותית. יחד עם זאת, דובדבן זה עצמו יכול לשמש כמאביק לעצים פוריים. פריחה מוקדמת ואינטנסיבית. כפור באביב מסוכן לשחלות עתידיות.

ניתן להשתיל לפינים על שורשי שורש נמוך (VSL2). שתיל בריא נטוע באביב במקום שטוף שמש ללא טיוטות באדמה רופפת עם ניקוז טוב. אחת מתכניות נטיעת העצים הנפוצות ביותר היא 4x2 מ', מכיוון שהיא גדלה קומפקטית, ולצלעים יש צמיחה אנכית.

הכתר חייב להיווצר למטרות סניטריות ולהגדלת התשואות. ההלבשה העליונה מוחלת בשתילה, היא תימשך 3 שנים, ואז משתמשים בדשנים הדרושים באופן עונתי.

לפינס רגיש להתקפות חרקים, נדרש ריסוס מונע.

המגוון רגיש למוניליוזיס, אז אתה צריך להסיר לחלוטין את היורה המושפע ולהשתמש בקוטלי פטריות. במאפיינים של הזן, מוצהרת חסינות טובה לקלאסטרוספוריה וקוקומיקוסיס, אך גננים טוענים כי הגורם הסיבתי של קוקומיקוזה עדיין מדביק את הצמח לעתים קרובות למדי.