שרי אודרינקה

בבחירת זן דובדבן לגידול בנתיב האמצעי, כמו גם בדרום, מומלץ לשים לב לזן אודרינקה, הנחשב לאחד הטובים ברשימת גידולי פרי האבן למבחר ביתי.

אודרינקה הדובדבן המבשיל מאוחר נוצר במכון המחקר הכל-רוסי של תורמוס. המחבר של הזן שייך לקבוצה של מדענים - V. M. Kanshina, L. I. Zueva ו- A. A. Astakhov. בחצייה נלקחו שני זנים - 3-36 ו-3-14. העץ הוכנס לפנקס המדינה בשנת 2004. תרבות הפרי ופרי האבנים ממוקמת באזור המרכז.

אודרינקה הוא עץ בגודל בינוני עם כתר פירמידלי, המעובה היטב בעלווה ירוקה כהה. לדובדבנים מתוקים יש ניצנים זקופים בצבע חום בהיר, ניצנים קטנים מוטים הצידה ומערכת שורשים חזקה. בממוצע, העץ מגיע לגובה של עד 3 מטרים.

פריחה בעץ מאוחר יותר - נופלת בשבוע האחרון של מאי. במהלך תקופה זו, הדובדבן מקבל מראה אטרקטיבי להפליא, מכוסה פרחים קטנים לבנים כשלג, שנאספו בתפרחות של 3-4 חתיכות. את הפירות קושרים על זר זרדים.

מגוון זה הוא בעל פרי גדול. בממוצע, דובדבנים גדלים במסה של 5.4-7.5 גרם. צורת הגרגרים נכונה - עגולה, עם משפך מצומצם וחלק עליון אובלי. בשלב הבשלות המוחלטת, לגרגרים צבע אדום כהה, מדולל עם נקודות תת עוריות קטנות של לבן במרכז. קליפת הגרגרים דקה, אך אלסטית, שבזכותה הדובדבנים אינם נסדקים, קורעים את הגבעול ביובש.

היבול שנקטף סובל הובלה ארוכה, וניתן גם לאחסן אותו 2-4 ימים במקום קריר. פירות יער יש מטרה אוניברסלית - דובדבנים נאכלים טריים, קפואים, מעובדים לריבות, לפתנים, וגם בשימוש מאסיבי בבישול.

טעם הדובדבן מעולה. בשר הדובדבן הכהה מאופיין בבשרניות, צפיפות מתונה, רכות ועסיסיות. הטעם נשלט על ידי מתיקות, ללא עפיצות ומתיקות, משלימה ארומה של קינוח. מיץ בורגונדי ניחן בטעם עשיר וסמיך.

העצם המעוגלת, שתופסת כ-6% מהנפח, מופרדת בקלות מעיסת הדובדבן. העיסה מכילה יותר מ-11% סוכרים ופחות מ-1% חומצות, בנוסף, הדובדבנים עשירים בויטמינים ומינרלים.

אודרינקה הוא זן שמבשיל מאוחר. העץ מתחיל לשאת פרי בשנה החמישית לאחר השתילה. אתה יכול לטעום את הגרגרים הראשונים בסוף יולי, ושיא הפרי מתרחש בשבוע הראשון של אוגוסט. הדובדבנים מתובלים יחד, ולכן תקופת הקטיף קצרה.

אינדיקטורים של תפוקת דובדבנים מצוינים. אם תספקו טיפול נאות לעץ, הוא בהחלט יתגמל אתכם בקטיף מצוין. בממוצע, אתה יכול לסמוך על 77 סנטנרים לדונם. המחוון המרבי מגיע ל-220-221 c / ha.

דובדבן אודרינקה גדל באופן מאסיבי בטריטוריית קרסנודר ובמוסקווה. לאחרונה, הגיאוגרפיה של הצמיחה התרחבה משמעותית - יבול הדובדבן גדל במולדובה, אוקראינה, אוזבקיסטן, כמו גם בפולין ובבולגריה. בנוסף, אודרינקה פופולרית באירופה (למעט החלק הצפוני).

אודרינקה פורייה עצמית, ולכן היא זקוקה לעצים מאביקים. זני האבקה פרודוקטיביים הם Rechitsa, Revna ו-Ovstuzhenka. בתקופת הפריחה מומלץ לרסס בתמיסת דבש למשיכת דבורים.

לשתילה, רוכשים שתיל בן שנה או שנתיים, אותו עדיף לשתול בסתיו - חודש לפני תחילת הכפור היציב. מומלץ לגדל דובדבנים באזור נקי, בו יש הרבה שמש ואור. עדיף אם זה החלק הדרומי או הדרום מערבי, מוגן מפני רוחות קרות וטיוטות.

טיפול בעצים הוא סטנדרטי - השקיה, דישון מהשנה השנייה לגידול, חריש ועשבים באדמה, יצירת הכתר, הסרת ענפים יבשים, חיפוי והכנה לחורף.

מערכת החיסון של הזן מפותחת היטב. דובדבן סובל בקלות cocomycosis, והוא גם עמיד בפני מוניליוזיס, קלסטרוספוריום, חלודה, גלד, ריקבון חום ואפור. לפעמים דובדבנים מותקפים על ידי חרקים - כנימות, זבובים וחקקוניות, המסייעים להילחם בטיפולי קוטלי חרקים.

אודרינקה עמיד בפני כפור, אך במהלך הכפור החוזר באביב, כ-15% מהפרחים יכולים להתפורר. העץ גם סובל היטב בצורת, אך יש לשלוט בהשקיה. התרבית גדלה על קרקעות פוריות, לחות ונושמות בעלות חומציות ניטרלית.דובדבנים נוחים בצורה אופטימלית בחפירות, בצ'רנוזמים ובקרקעות סוד-פודזוליות. חשוב ששולחן מי התהום יהיה עמוק, אחרת עודף לחות עלול לפגוע במערכת השורשים של העץ.