
- צורת פרי: בוטה לב
- פדונקל: בינוני, דק, נפרד היטב מהענף
- מחברים: זויבה לידיה איבנובנה, קנשינה מיינה ולדימירובנה, אסטחוב אלכסיי אלכסנדרוביץ'
- שנת אישור: 2015
- סוג הגידול: מידה בינונית
- קביעת פגישה: קינוח, לכל סוגי העיבוד, לצריכה טרייה
- גובה העץ, מ: 3,5
- כֶּתֶר: פירמידלי, מוגבה, צפיפות בינונית
- בורח: עבה, ישר, חום בהיר או זית, זוהר, מעט כסוף
- דַף: גדול, רחב בינוני, מוארך, אליפטי, מט
זן דובדבן צעיר עמיד לכפור המתנה לסטפנוב זכתה להכרה ואהבה אוניברסלית, מכיוון שיש לה חוסר יומרה לתנאי הגידול והיכולת לגדול ולהניב פירות בתנאים של האזורים המרכזיים של רוסיה והאורל. העץ מאוד יפה בפני עצמו, במיוחד בפריחה או בשמלת סתיו. פירות דובדבנים מיועדים לבישול לפתנים, שימורים, קונפיטורים, הם משמשים למאפים ונצרכים טריים.
היסטוריית רבייה
המחבר בגידול הזן שייך ל- L.I. Zueva, M.V. Kanshina, A.A. Astakhov, מגדלים של מכון המחקר בריאנסק לתורמוסים. המתנה לסטפנוב נרשמה ברישום המדינה בשנת 2015.
תיאור המגוון
לעץ בינוני (3.5 מ') יש כתר מוגבה פירמידלי בצפיפות בינונית. ענפים אפורים עם קשקשים משתרעים מנביעי שלד עבים וחשופים שצבעם חום בהיר או זית עם גוון כסוף קל. הכתר מכוסה בעלווה גדולה עם לוח אליפטי ברוחב בינוני. פני השטח מט, קצה העלה מוארך, מחודד, הקצוות משוננים כפולים, החריצים גדולים.
פרחים לבנים בעלי חמישה עלי כותרת נאספים בתפרחת תלת פרחים, השחלות נוצרות בעיקר על זרדים. אבן בגודל בינוני נפרדת היטב מהעיסה, הפרדת הפירות יבשה. המראה הכללי של העץ אטרקטיבי ודקורטיבי במיוחד בכל עת של השנה. באביב, הדובדבן מכוסה רתיחה לבנה כך שהעלווה כמעט בלתי נראית; בסתיו, לאחר נפילת העלים, הקליפה משפרת את הגוונים הכסופים.
מאפייני פרי
פירות בינוניים בעלי לב קהה במשקל 4.1 גרם נצבעים בפלטת צבע אדום כהה ומוצמדים לדוגל דק בינוני-ארוך. העור רך, אבל צפוף, עם ברק מבריק, נטול התבגרות.
איכויות טעם
לבשר הסחוס האדום הכהה יש טעם מתוק, המיץ זהה לצבע הבשר. הפירות מכילים 19% חומר יבש, 12.9% סוכרים, 0.5% חומצה ו-13.9% ויטמין C. פירות היער קיבלו ציון טעימה גבוה - 4.9 נקודות.
הבשלה ופרי
הצמח מתחיל להניב פרי 4 שנים לאחר השתילה, הפרי קבוע. הזן שייך לקטגוריית ההבשלה האמצעית המאוחרת, הקטיף מתחיל בסוף יולי.

תְשׁוּאָה
היבול הממוצע של הזן הוא 82 סנטנרים לדונם.
אזורי גידול
הזן מותאם לאזורי המרכז, אך מציג ביצועים מצוינים באורל.
פוריות עצמית וצורך במאביקים
זן שאינו פורה מעצמו זקוק לשכונה של זנים מאביקים. הזנים המתאימים ביותר הם Teremoshka, Bryanskaya ורוד.
גידול וטיפול
לגידול דובדבנים הם בוחרים במקומות שטופי שמש עם הגנה מפני רוחות צפוניות וטיוטות - באופן אידיאלי, החשיפה הדרומית של מדרון עדין. הצמח מעדיף אדמה חולית וקרקעות קלות חרסיות עם חדירות אוויר טובה. יש לזכור שבשנים הראשונות יהיה צורך לארגן מקלט חורף. מכיוון שהצבע והשחלות של הדובדבנים עלולים למות מכפור חוזר, לתקופה זו, הצמח הפורח חייב להיות מכוסה בבד חקלאי לא ארוג.
אין לאפשר קרבה למי תהום. אם לחלקה מתאימה יש בדיוק את החיסרון הזה, ניתן לשתול את השתיל על גבעת עפר שנוצרה באופן מלאכותי. הגודל האופטימלי של בור הנחיתה הוא 60x60x80 ס"מ, הזמן הוא האביב. ניתן לשתול באזורים חמים יותר בסתיו. ה-pH צריך להיות קרוב לנייטרלי. קרקעות חומציות מנוקות חמצון עם קמח דולומיט או סיד. האדמה שנחפרה מועשרת בחומר אורגני, אפר עץ, סופר פוספט, שכבת ניקוז של חלוקי נחל, חצץ, לבנים שבורות מונחת על הקרקעית ומותקנת תמיכה לצמח.
חלק מהאדמה המועשרת יוצקים לתוך תלולית בחור, שתיל מוריד מלמעלה, מפזר בעדינות את השורשים על פני האדמה ומכוסה באדמה שנותרה. צווארון השורש חייב להישאר מעל פני השטח. סוללת מגן מסודרת סביב מעגל הגזע ומשקה בשפע במים חמים. למחרת, יש לשחרר את האדמה כדי למנוע הופעת קרום. תא המטען החלש מקובע על תומך.
טיפול נוסף מורכב מפעילויות מסורתיות: השקיה, ניכוש עשבים, התרופפות או חיפוי, גיזום סניטרי ועיצוב.
שתילים בשנה הראשונה צריכים השקיה שבועית קבועה, צמחים בוגרים מושקים הרבה פחות, בערך פעם בחודש, אם יש בצורת. במהלך התקופה הגשומה, ההשקיה מופסקת כליל.
מזון נוסף מתחיל להיות מוכנס שנה לאחר השתילה. באביב, העץ זקוק לדישון חנקן כדי לבנות את המסה הצומחית שלו. תכשירי זרחן-אשלגן מיושמים במהלך הפריחה והיווצרות השחלות. בסתיו, לאחר נפילת העלים, עיגול הגזע מכוסה בשכבה עבה של חומוס או קומפוסט.
גיזום סניטרי מתבצע באביב, הסרת ענפים יבשים, שבורים, צומחים פנימה. במהלך יצירת הגיזום, היורים מתקצרים ב-30 סנטימטרים, מה שממריץ את הנחת ניצני פרי עתידיים.
חסין למחלות
ניתן לציין בביטחון כי החסינות החזקה של המתנה לסטפנוב מספקת עמידות גבוהה לקוקומיקוזיס ומוניליוזיס, כמו גם למחלות פטרייתיות ומזיקים.





דרישות לתנאי קרקע ואקלים
לזן עמידות חורף גבוהה ועמידות לבצורת.
