
- צורת פרי: אליפסה
- מחברים: P.I.C.O. Summerland (בחירת צמחים בינלאומית, קנדה)
- סוג הגידול: מידה בינונית
- קביעת פגישה: אוניברסלי
- תְשׁוּאָה: גבוה
- גובה העץ, מ: עד 3.5
- גודל פרי: גדול
- משקל פרי, ז: 10-12
- צבע פרי: אדום עמוק
- צבע עיסת : אדום
סטקאטו דובדבן מתוק - המגוון הטוב ביותר של הבשלה מאוחרת, מושך את תשומת הלב של גננים עם איכויות מסחריות גבוהות ועסיסיות של פירות. קרא עוד על המאפיינים והתכונות של גידול דובדבנים מתוקים במאמר.
היסטוריית רבייה
מגדלים מקנדה עסקו בגידול זן הסטקאטו, שהצליחו להשיג צמח עמיד לחורף, שהפך מיד לביקוש באזורים רבים בעולם ובארץ. העץ סובל היטב כפור, בעל חסינות חזקה ותשואות גבוהות.
תיאור המגוון
סטקטו דובדבן מתוק הוא הזן הטוב ביותר ששייך לקטגוריית צמחי ההבשלה המאוחרת. מפרטים:
- גובה - עד 3.5 מטר;
- פרחים בינוניים בגודלם, לבנים;
- העלים גדולים, ירוקים בהירים.
יש חריצים קטנים בקצה כל להב עלה.
מאפייני פרי
דובדבן מתוק יוצר פירות גדולים במשקל ממוצע של עד 12 גרם. מאפיינים של פירות יער:
- צורה - אליפסה;
- צבע עור - אדום כהה;
- צפיפות - בינונית.
פירות הסטקטו הם בעלי יכולת הובלה טובה, כך שהגרגרים אינם מתעוותים או נסדקים במהלך ההובלה.
איכויות טעם
ציון טעימה של גרגרי סטקאטו - 4.8 נקודות מתוך 5. פירות בולטים בטעם קינוח, העיסה עדינה, עסיסית, עם גוון אדום עשיר. קשה להפריד את העצם העגולה.
הבשלה ופרי
דובדבן מתוק מתחיל לשאת פרי 3 שנים לאחר השתילה. ההבשלה מתרחשת קרוב יותר לעשור הראשון של אוגוסט ותלויה בתנאי האקלים. ניתן לשמור את הגרגרים במקרר עד שבועיים.

תְשׁוּאָה
היבול הממוצע לעץ הוא עד 20-30 ק"ג לעונה.
פוריות עצמית וצורך במאביקים
הזן שייך לקבוצת הצמחים הפוריים מעצמם, ולכן אינו זקוק למאביקים. עם זאת, כדי להגדיל את התשואות, כדאי לשתול דובדבנים לצד זנים אחרים.
גידול וטיפול
Cherry Staccato הוא זן לא יומרני שיכול לשרוד בכל תנאי. אך על מנת להבטיח הישרדות מהירה ולהשיג שיעורי תפוקת עצים גבוהים, כדאי לדאוג לבחירת מקום שתילת שתיל וטיפול.
המלצות בסיסיות לירידה מהמטוס.
- עדיף לשתול דובדבנים בעונת האביב, כשהשלג נמס ומזג האוויר חם. באזורי הדרום, נחיתה אפשרית בסתיו.
- מומלץ לבחור באזורים מוארים בשמש, בהם אין טיוטות ומים עומדים. אחרת, יהיה צורך לספק הגנה מפני רוח ומערכת ניקוז כדי שהצמח לא ירקב.
- בקניית שתיל כדאי לתת עדיפות לדגימות בנות שנתיים עם מערכת שורשים מחוזקת והיעדר פגמים בצורת סדקים וריקבון.
ערכת שתילת דובדבנים היא כדלקמן.
- 10-14 ימים לפני הירידה, חופרים באדמה בורות בעומק של 40-50 ס"מ ובקוטר של 50 ס"מ.
- דשנים אורגניים מוזגים בתחתית החור, משחררים את האדמה ומכניסים יתד שיבלוט מעל הקרקע ב-30-40 ס"מ.
- לאחר שבועיים, השתילים מונחים בבורות מוכנים, מפזרים בעדינות את השורשים. החלל הנותר מכוסה באדמה ונגח, תא המטען קשור ליתד.
בסוף, האדמה מושקת בשפע. השלב הבא הוא עזיבה. המרכיבים העיקריים של התהליך כוללים את הפעילויות הבאות.
- רִוּוּי. מומלץ להשקות בשפע רק צמחים צעירים הזקוקים למים לצורך צמיחה פעילה ויצירת כתרים. במהלך החודש הראשון לאחר השתילה, דובדבנים מושקים פעמיים בשבוע. נפח בכל פעם - דלי אחד. בבצורת, השקיה מומלץ להגדיל ל-2 דליים.
- קִצוּץ. נוהל חובה לגידולי פרי, בעזרתו ניתן להפיץ את חוזק הצמח ולכוון את רובו להיווצרות פירות יער. הגיזום נעשה באביב ובסתיו כדי להסיר יורים ארוכים, יבשים וחולים.
- דשן. המגוון אינו בררן בהאכלה תכופה. לכן עדיף לדשן את האדמה בעונת הגידול והפריחה. בנוסף, אתה יכול לכסות את עיגול תא המטען כדי לשמור על לחות.
התרופפות ועשבים שוטים הם גם שלבי טיפול חובה המונעים התפתחות מחלות ומרווים את השורשים בחמצן.




עמידות למחלות ומזיקים
הסטקטו נבדל בחסינות חזקה, ולכן מזיקים ומחלות אינם נוראים עבור העץ. עם זאת, גננים ממליצים, למטרות מניעה, לטפל בצמח לפני הפריחה והפרי.

דרישות לתנאי קרקע ואקלים
הזן עומד בקלות אפילו בכפור הקשה ביותר ועמיד לבצורת. תכונה זו גרמה לדובדבנים מתוקים ביקוש באזורים רבים של המדינה.
