דובדבן מתוק מתוק

דובדבן מתוק הוא מבקר נדיר בחלקות אישיות, למרות שהמגדלים מחדשים את הקו עם זנים חדשים והכלאות עם עמידות גבוהה הן לבצורת והן לכפור חמור. הודות למאפיינים אלה, הפרי הדרומי מרגיש נהדר בתנאי האקלים הקרים של אוראל וסיביר. מגוון דובדבן מתוק משלב את רוב המעלות הטמונות בתרבות.

הזן נוצר על ידי מגדלים קנדיים בעת חציית המינים Van ו-Newstar. הצמח גדל ב-1975, בבית פגשו אותו רק ב-1994. התרבות הוערכה במהירות על ידי גננים. הזן הובא לרוסיה בתחילת שנות ה-2000.

העץ בגודל בינוני, מגיע לגובה של 3-4 מ'. לצמחים צעירים יש צפיפות כתר ממוצעת, בצורתם עגולה. עם הגיל, הוא מתפשט יותר עם צניחה קלה של ענפים. פירות רק על יורה של השנה הנוכחית. התפרחות יוצרות זר פרחים בכמות של 8-12 יח'.

בין סגולות התרבות ניתן למנות את הדברים הבאים:

• גדל היטב באקלים ממוזג;

• עמידות גבוהה לכפור;

• הפירות תלויים על העץ זמן רב, כחודש;

• גדילה מהירה;

• דובדבנים אינם נסדקים לאחר ההבשלה;

• מינים בעלי תשואה גבוהה.

החסרונות כוללים:

• היווצרות מוגזמת של מספר הפירות על הענפים, מה שמוביל לרוב לשבריריות של הענפים;

• עמידות נמוכה לטחב אבקתי.

הפירות גדולים למדי, בצורת לב. בממוצע, המסה של ברי אחד מגיעה ל-9-12 גרם. ישנן דגימות גדולות אף יותר, עד 15 גרם. צבעם אדום עשיר, עם בשלות מלאה של גוון אדום כהה, כמעט בורדו. האבן קטנה, מופרדת היטב מהעיסה. העור מוצק אך לא עבה.

ל- Sweetheart יש טעם דובדבן טיפוסי - חמוץ מתוק עם טעם לוואי טארט נעים. בסולם של חמש נקודות, המגוון מדורג ב-4.8 נקודות. למרות העובדה שהעיסה יציבה, היא עסיסית. בבישול, לדובדבנים יש מטרה אוניברסלית. לרוב, הפירות נצרכים טריים. וגם מילויים טעימים מאוד לאפייה מקבלים מהם.

מתייחס לזנים אמצע-סוף. פירות יער מבשילים בסוף יולי. לאחר הבשלה מלאה, הפירות אינם מתפוררים, אינם נסדקים ואינם מאבדים את טעמם. זה מתחיל להניב פרי ב 2-3 שנים של התפתחות.

מגוון בעל תשואה גבוהה. בממוצע, 40-50 ק"ג פירות נקטפים מעץ בוגר אחד. היבול שנקטף סובל בצורה מושלמת תחבורה, הגרגרים אינם זורמים ואינם מתדרדרים במשך זמן רב.

סוג זה של דובדבן הוא לא רק עץ מאבקה עצמית, הוא גם מאביק אוניברסלי עבור זנים אחרים. הוא מניב פרי מדי שנה.

זה לא יהיה קשה לגדל מתוק דובדבן על החלקה האישית שלך.התרבות די קשוחה. עם זאת, יש לקחת בחשבון כמה מאפיינים זנים בעת השתילה. הצמח מעדיף לגדול באזורים עם הכי הרבה שמש. אז אתה יכול לקבל את הגודל הגדול ביותר ופירות מתוקים מאוד. בנוסף, כמות גדולה של אור שמש היא המניעה הטובה ביותר של זיהומים פטרייתיים.

זה מתפתח היטב באדמה מנוקזת, מים לא צריכים לקפוא בשורשים ולעזוב כמה שעות לאחר השקיה. מעדיף לגדול על קרקעות ניטרליות או מעט אלקליות. חרסית כבדה מדי, כמו חולית, אינה מתאימה לתרבות. גם אם האדמה אינה פורייה במיוחד, ניתן לתקן מצב זה על ידי האכלה קבועה.

בבחירת אתר כדאי לוודא שבעתיד העץ לא יסתיר נטיעות אחרות. השתלת צמח כבר גדול לא תעבוד. יש לגשת בזהירות רבה לבחירת שתיל, שכן הקציר העתידי תלוי באיכותו. השתיל צריך להיות מפותח היטב, לא להראות סימני מחלה, הענפים לא צריכים להיות קמלים, ומערכת השורשים צריכה להיות שלמה. סימנים כאלה יכולים להשפיע לרעה על השתרשות העץ.

הם בוחרים דגימות בנות 2-3 שנים, יורה חומים עם גזע אחיד ללא נזק מכני ומערכת שורשים מפותחת. ליורה חייבים להיות ניצנים שלא פרחו. העצים נטועים במרחק של לפחות 5 מ' אחד מהשני ומצמחים אחרים.

לאחר השתילה, הדובדבנים מושקים 2 פעמים בשבוע. כאשר הצמח השתרש בהצלחה, השקיה מתבצעת פעם בשבוע. העיקר שהאדמה לא יבשה מדי או ביצתית. לקבלת פחות אובדן לחות מהאדמה, מבוצע חיפוי עם קש או דשא יבש.

האכילו את העץ לפי הצורך. דובדבן מתוק הוא אחד הגידולים הבודדים שאינם דורשים תזונה נוספת תכופה. הצמח מסוגל לומר לעצמו מתי חסרים לו חומרים מזינים. אם הצמיחה של יורה צעירים היא פחות מ 20-25 ס"מ, אז יש צורך בהאכלה נוספת. העץ זקוק במיוחד לחנקן, זרחן ואשלגן. ניתן להוסיף אותם עם תרכובות אורגניות ומינרלים. דשנים מיושמים פעם בשנה, בתחילת האביב לפני תחילת זרימת המוהל.

עד שהעץ מתחיל להניב פרי, לא מבצעים גיזום. הם מתחילים לזה רק במשך 3-4 שנים של טיפוח. הגיזום הראשון הוא היווצרות הכתר. התברואה מתבצעת במהלך התקופה הרדומה - בתחילת האביב או בסוף הסתיו. הסר ענפים יבשים שניזוקו עם סימני מחלה.

יש להכין שתילים צעירים לחורף כדי שלא ימותו. העץ מנוקה משאריות הפירות הן עליו והן מתחתיו, האתר - מעלי שלכת, עשבים שוטים. האדמה סביב הגזע נחפרת בזהירות. את הגזע של עצים צעירים יש לכסות באגרופייבר. דגימות ישנות יותר מסוגלות לעמוד בכפור בין 12 ל-30 מעלות.

למתוק יש חסינות חזקה לרוב המחלות. כפי שמציין המוצא, הזן רגיש במיוחד לטחב אבקתי. למניעת זיהומים פטרייתיים באביב, לפני הפסקת הניצנים, מתבצע ריסוס בתערובת בורדו.