שום בוגטיר

שום בוגאטיר הופיע על המדפים הביתיים יחסית לאחרונה, אך מיד התאהב בגננים ובטבחים כאחד. המראה המרשים של השיניים הוא שהעניק את השם למוצר זה.

בוגטיר הוא צמח חורף חד-שנתי עמיד בפני מחלות רבות וטמפרטורות נמוכות. הוא לא יומרני בטיפול ושייך למוצרי פרימיום. לרבייה אידיאלית, יש לחדש את שתילת השום מדי שנה.

המטרה העיקרית של גידול מוצר מזון זה היא להשיג את החלק התת קרקעי. נורה עגולה שטוחה שוקלת בין 80 ל 115 גרם. שיני השום גדולות, בממוצע יש בין 5 ל 7 חתיכות בראש אחד. למרות שלפעמים יש דגימות עם 9 שיניים. קשקשים יבשים הם לבנים, עסיסיים - סגולים.

עלים הם תוצר לוואי של גידול ובדרך כלל יש להם ערך מועט. גובהם הוא עד 40 ס"מ, הצבע ירוק עז, יש ציפוי שעווה קטן. גובה הגבעול כ-70 ס"מ. באמצע ישנו גזע מזויף, שבתוכו מבשיל החץ. בזכותה העלים העליונים לעולם אינם שוקעים ארצה.

שום בוגטיר מיועד לגידול בשטח הפתוח ולשימוש טרי לאחר מכן, וכן להכנת רטבים ומרינדות שונות לחורף.

עיסת השיניים לבנה, מוצקה, פריכה וארומטית מאוד, בעלת תכולה גבוהה של חומרים חיוניים. הטעם מתובל, עז.

Bogatyr שייך לזני שום באמצע העונה. הוא מגיע לבגרות מלאה 100 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. הקציר ההמוני מתבצע בחודשים יולי-אוגוסט.

שום Bogatyr שייך לזנים בעלי תשואה גבוהה. בממוצע, מ-1 מ"ר. מ ', עד 2.5 ק"ג של נורות נקצרים. עם הקפדה על טכניקת הטיפוח, נתון זה יכול לגדול ל-3.2 ק"ג ל-1 מ"ר. M.

זן Bogatyr תוכנן במקור לגדל במרכז רוסיה. עם זאת, כיום הוא מעובד באזורים הצפוניים, צפון-מערביים, המזרח הרחוק, אוראל, צפון קווקז, וולגו-ויאטקה, מערב סיביר, המרכז.

שום מיועד לשתילה בחורף. הוא נטוע באדמה הפתוחה בסוף אוקטובר או בתחילת נובמבר. מותרת גם זריעת אביב. במקרה זה, השיניים מתקשות לשתילה מחדש בחורף. הנורה תהיה מורכבת מציפורן אחת.

השיניים הגדולות ביותר משמשות כחומר שתילה. האדמה נחפרת ומשתחררת לפני השתילה. המרחק בין השורות הוא 45 ס"מ, בין הפרוסות - לפחות 13 ס"מ. השיניים קבורות באדמה כ-13 ס"מ מלמטה. עם תחילת הכפור הראשון, יבולים חייבים להיות mulched.

הגיבור אינו יומרני בטיפול, הוא אינו זקוק לדשנים נוספים. כל מה שצריך לעשות לאחר ההנבטה הוא להשמיד עשבים שוטים, להשקות במזג אוויר חם ולחתוך את החצים כשהם מבשילים.

הרבגוניות של זן זה היא שהוא נותן תשואה גבוהה על כל אדמה. אין דרישות מיוחדות לאדמה.

Bogatyr הוא זן חורפי של שום. הודות לכך, הקציר של הקציר שלו מתרחש מוקדם יותר מהפעלת המזיקים. יוצרי הצמח טוענים שהוא עמיד בפני נמטודות, והריכוז הגבוה של חומרים חיוניים דוחה חרקים אחרים. הקטיף מתרחש לפני שמחלות מתחילות לתקוף את הצמח.

גננים שכבר הצליחו לגדל שום בוגטיר באתר שלהם, משאירים עליו רק ביקורות חיוביות. הם מדגישים חוסר יומרה בטיפול ותפוקה גבוהה. בונוס נעים הוא הטעם ללא דופי של המוצר. שפים מנוסים גם אומרים ששום מזן זה פשוט הכרחי לשימורים ביתיים ולהכנת מרינדות ורטבים שונים.