- שנת אישור: 1978
- אורך גיליון, ס"מ: עד 40
- צבע עלים: ציפוי ירוק, מעט שעווה
- הצורה: שטוח מעוגל
- גודל נורה: גדול
- משקל נורה, ג: 30
- מספר שיניים: 7-11
- קשקשים יבשים: אוף-וויט עם גוון סגול
- צְפִיפוּת: צפוף
- טַעַם: חריף
שום קומסומולץ מוכר היטב לתושבי הקיץ ברחבי רוסיה. הזן גדל כבר בשנת 1978 על ידי מומחים של המרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות, ונחשב לאחד הטובים מבין זני התרבות החורפיים. הוא מצוין לגידול ברוב האקלים, בעל גדלי ראש מרשימים, עמיד בפני קור ולא יומרני.
תיאור המגוון
מגוון חורף, חץ, לשימוש אוניברסלי. שונה באיכות שמירה טובה מאוד. בתחילה התמקד הזן באזורי הצ'רנוזם של החקלאות, אך הוא הוכיח את עצמו היטב בתנאי אקלים אחרים. הראשים נבדלים בסחירות מצוינת, הם מיושרים, מסודרים, נקיים.
מאפייני המראה של צמחים ונורות
הצמח יוצר גבעול בגובה של כ-100 ס"מ. אורך העלים כ-40 ס"מ, הם ירוקים, עם פריחה דונגית קלה. החצים גבוהים, עם מספר ממוצע של נורות אוויר.
צורת הראשים עגולה-שטוחה, הגודל גדול, המשקל מגיע ל-30 גרם, אך אינדיקטור זה מושפע מתדירות השתילה, מהרכב האדמה. מספר הציפורן בנורה משתנה בין 7 ל-11 חתיכות. קשקשים יבשים צבועים אוף-וויט עם גוון סגול, מספר השכבות הוא 4-6. העיסה עסיסית ומוצקה, צפופה. הקשקשים העסיסיים הם סגולים או חום-סגול.
מטרה וטעם
הזן מיועד לצריכה טרייה וכן לכל סוגי העיבוד. טעמם של עלים וציפורן חד, בהיר, מתובל.
הַבשָׁלָה
קומסומולץ הוא שום של אמצע העונה. מהנביטה ועד להצהבה וליינת העלים, זה לוקח בערך 120 יום.
תְשׁוּאָה
מגוון בעל תשואה גבוהה. בממוצע, הוא נותן 1.35 ק"ג שום מ-1 מ"ר.
אזורי גידול
הזן מאוקלם לגידול באזור מרכז כדור הארץ השחור, באזורים הצפוניים והצפון-מערביים, בסיביר ובצפון הקווקז. האפשרויות לשתילתו כמעט בלתי מוגבלות על ידי גורמים אזוריים.
תאריכי נחיתה
התקופה האופטימלית להטבעה באדמה עבור מגוון חורף זה היא אמצע או תחילת אוקטובר. בתקופה זו שותלים את הציפורן על מנת לקבל יורים מוקדמים באביב.
גדל ודואג
עדיף לתכנן את שתילת השום הזה בשטח פתוח עם תאורה טובה במשך רוב שעות היום. בצל, קומסומולץ מפחית באופן ניכר את הפרודוקטיביות שלו. השיניים הגדולות ביותר נבחרות לשתילה, מטופלות מראש עם תמיסה של מנגן או גופרת נחושת. אני מסדר אותם לפי הסכימה 10x35 או 10x45 ס"מ עם עומק של 70 מ"מ.
בעת השתילה בחורף, מיטה עם שום Komsomolets מכוסה בשפע עם נסורת טרייה או חומר חקלאי, שכבת מגן זו מוסרת באביב. עם הופעת שתילים, השקיה שבועית מתבצעת בחריצים בין השורות, ניתן להפסיק לחלוטין לא לפני 3-4 שבועות לפני הקטיף. חיצים המופיעים על צמחים מתנתקים כך שהתזונה העיקרית מכוונת להיווצרות ראשים גדולים. זה יהיה שימושי להאכיל את הצמחים עם אמופוס 2-3 פעמים בעונה.
אתה יכול לשתול שום פעמיים בשנה. את מיני האביב כדאי לשתול באביב, את החורף זורעים לפני החורף. זמן השתילה תלוי באזור, תנאי אקלים, זנים, ימים נוחים. כמו כן, יש צורך להכין כראוי חומר שתילה ומיטות.
דרישות הקרקע
ההמלצות העיקריות לבחירת הקרקע מתייחסות לרמת החומציות. עבור Komsomolets, אדמה עם pH ניטרלי מתאימה יותר. האדמה יכולה להיות צפופה וכבדה, אך מתאימה גם אדמה בטעם חומוס או קומפוסט.
הרוטב העליון של השום ממלא תפקיד חיוני בגידול. השימוש בדשנים תורם לצמיחה מהירה של ראשים, לשיפור הטעם ולהגדלת היבול. ישנן דרכים רבות להאכיל אותו: זה יכול להיעשות עם חומרים מינרליים או אורגניים, כמו גם עם כל מיני תרופות עממיות.
תנאי אקלים נדרשים
שום עמיד לחורף, אינו מפחד מכפור, עומד היטב בבצורת לטווח קצר. צמחים רגישים רק לעודף לחות, הם יכולים להירקב באדמה באזורים עם הרבה גשמים.
עמידות למחלות ומזיקים
הזן חסין מאוד מפני ריקבון חיידקים. מוגן בצורה מושלמת מפני קומפלקס של מחלות, לעתים רחוקות מותקף על ידי מזיקים. שום מיובש גרוע עלול להינזק מרקבון לבן או עובש ירוק לאחר הקטיף. הראשים המושפעים ממוינים, נפטרים מבלי לצאת לאחסון.
סקירה כללית
בין היתרונות הברורים שצוינו בשום קומסומולץ היא עמידות לקור גבוהה מאוד, מה שהופך אותו למתאים לגידול בסיביר עם שתילה לפני חורף. מזכירים גם את היבול הרב שנקטף מהערוגות. אך הזן רגיש לתנאים שנוצרו עבורו, זקוק לשכבה פורייה באזור השורשים, אינו אוהב השקיה אינטנסיבית מדי.
קומסומולץ זוכה גם לשבחים על גודלם המרשים של הראשים. מדדי שיא מתקבלים על ידי תושבי קיץ שאינם מעבים את הנטיעות. כמו כן, מגדלי ירקות רבים מזכירים שהזן למעשה אינו דורש טיפול מיוחד או ריסוס, מה שמאפשר לגדל מוצר ידידותי לסביבה ללא חנקות וחומרי הדברה.
החסרונות הברורים של תושבי הקיץ כוללים ירידה ניכרת בגודל הראש על קרקעות עניות, הצורך לשנות באופן קבוע את אתר הנחיתה. במשך שנתיים ברציפות, שום לא גדל על אותה אדמה. בנוסף, קומסומולץ נוטה לירות. עם זאת, תושבי קיץ רבים הופכים את הגורם הזה לטובתם, וחותכים זרעים נוספים כחטיף מלוח יחד עם ירקות אחרים.