שום שדייקה

תושבי קיץ שרוצים לקבל קציר בשפע ומוקדם של שום מעדיפים לעתים קרובות זני חורף. בין הזנים החדשים שפותחו לאחרונה על ידי מגדלים, ראוי להזכיר את תת-המין Shadeika.

השום של Shadeyka גדל באזור פרם הודות לעמלם של החקלאי דמיטרייב והמגדל סוזן. משנת 2019, הצמח מטופל באופן נרחב בכל הארץ ומחוצה לה. למגוון של אמצע העונה יש אינדיקטורים ייחודיים של קשיחות חורף, מתנגד בצורה מושלמת למחלות. את השום החד למחצה עם ראש חץ זה ניתן לטפח אפילו על ידי מתחילים בגידול ירקות.

גובה גזע השדייקה הוא כ-70 סנטימטרים. העלים ירוקים, מכוסים בפריחה שעווה בינונית. אורך העלה 44 סנטימטרים, ורוחב 3.1-3.5. כל חץ יוצר נורת אוויר, המשמשת אז את תושבי הקיץ לרבייה.

הנורות גדולות, עגולות-שטוחות, במשקל 80-100 גרם. הראש הבשל הגדול ביותר שקל 146 גרם. בתוך הנורה יש 6-8 ציפורן, יש דגימות היוצרות רק 4 אונות. קשקשים יבשים הם לבנים, ועסיסיים הם בצבע שמנת. העיסה קלה מאוד. שום שדייקה מפגין איכות שמירה מדהימה - עד 11 חודשים בתנאים טובים.

לשדייקה טעם חצי חד ומתובל מאוד. שיני השום הזה נמצאות בשימוש נרחב בבישול. ניתן להוסיף אותם למגוון סלטים, המשמשים בעת טיגון מנות עיקריות. לעתים קרובות שום זה משמש לשימורים, הכנת ריקים. חלקם מייבשים את הראשים.

Shadeyka שייך לזנים של אמצע העונה. תושבי הקיץ או המגדלים לא סיפקו מידע מדויק לגבי זמן הבשלתו, אך בממוצע, זנים בעלי תקופת הבשלה כזו מבשילים תוך 98-105 ימים מרגע פריצת הנבטים.

שום פרודוקטיבי מאוד: 2.5-4 ק"ג ל-1 מ"ר ו-167 סנטנרים לדונם. אלו ממוצעים.

אתה יכול לגדל שדייקה בכל מקום. בשל עמידות החורף וחוסר היומרה שלו, הזן משתרש בצורה מושלמת בכל אזורי הארץ, כולל הקרים ביותר.

נהוג לשתול שום חורפי מהזן המתואר בחורף. התקופות שונות מאוד, אתה צריך להתמקד באזור שלך. אז, באזורים הקרים ביותר, עדיף לשתול צמחים בספטמבר. באזור האמצעי של המדינה הם נטועים באוקטובר, ובדרום בנובמבר. הכרחי להגדיר את הזמן כך שיישארו 21-30 ימים לפני הכפור.

אתה יכול לשתול Shadeika עם שיניים או פקעות. כדור הארץ משוחרר היטב בעזרת מגרפה, ואז יוצרים בה חריצים במרחק של 20-25 ס"מ זה מזה. הזרע ממוקם במרחק של 2-15 ס"מ, מעמיק ב-6-8 ס"מ. מרחק כזה בין הזרע נובע מהשונות של האחרון.

אם אלו שיניים, המרחק יהיה מקסימלי, אך הנורות שותלות בצורה הדוקה ככל האפשר. לאחר השתילה מורחים על הגידולים שכבה דקה של חומר חיפוי, כ-4 סנטימטרים. אבל אם השטח קר מדי, תזדקק גם למולץ גדול: ענפי אשוח, ענפים וכו'.

כאשר השלג נמס, יהיה צורך להסיר את החיפוי הגס. שום חורף נובט מוקדם; כבר במרץ, תושבי קיץ רבים יכולים לצפות בו בערוגות. שבועיים לאחר הנביטה, שדייקה מוזנת עם אוריאה או אמוניום חנקתי.לאחר עוד 14 יום, הם מוזנים שוב, עם אותו דשן. אל תשכח לשחרר ולעשב את המיטות בזמן. הם גם מארגנים השקיה קבועה. באביב חם, תצטרכו להשקות כ-5 פעמים בשבוע.

בחודש הראשון של הקיץ, שום חורף שדייקה ידרוש דישון נוסף בצורת זרחן ואשלגן. אתה יכול להשתמש עירוי של אפר, superphosphate, אשלגן חנקתי. השקיה צריכה להיעשות לפחות באביב, אבל 21 יום לפני הקטיף, כל ההשקיה מופסקת. התרופפות ונייכוש מתבצעים על פי אותה תוכנית.

חשוב: כאשר החץ של השום יגדל ל-15 סנטימטרים, יהיה צורך לשבור אותו בזהירות. אם זה לא נעשה, הנורות יגדלו קטנות בגלל חוסר תזונה.

שדייקה נטועה במקומות שאינם נבדלים ברמות הלחות הגבוהות. שום זה גדל בצורה הטובה ביותר באזורים שטוחים או גבעות קלות. המצע צריך להיות מובנה, פורה. ניתן לראות את התוצאות הטובות ביותר על קרקעות עם מעט חול או חימר. חומציות מוגברת אינה מקובלת על הזן.

דישון הקרקע, כדאי להשתמש בחומר אורגני רקוב, כמו גם קומפלקסים מינרלים בצורה של סופר פוספט ומלח אשלגן. אפר יהיה גם לבוש טוב.

שום Shadeika יכול להתנגד אפילו לכפור החמור ביותר, בתנאי שהוא מכוסה ריפוי. אל תפחדו שהנורות יקפאו. באביב ובקיץ, מגוון זה יגדל באופן פעיל אפילו בבצורת קשה. אבל זה צריך להיות ממוקם מתחת לשמש, מחוץ לצל של עצים וגידולים אחרים.

לשדייקה יש חסינות חזקה, אך אם מאוחסנת בצורה לא נכונה, היא עלולה להיות מושפעת מריקבון. כלומר, נורות חולות כבר נכנסות לאדמה. כדי למנוע מחלות, אתה צריך לאסוף כראוי ולאחסן את מגוון החורף. חלודה, מה שקורה גם, מטופלת בתכשירים קוטלי פטריות במספר גישות.

מגוון זה של שום בקושי מושך מזיקים. הם לא אוהבים את הריח החריף שלו, ולכן מקרים של טפילות הם חריגים לכלל.

עד כה, זן Shadeyka נחקר מעט על ידי תושבי הקיץ. הם לא שמו לב לחסרונות ברורים, אבל יש לא מעט יתרונות. גננים אומרים שהשום אינו קופא אפילו ב-25 מעלות, ובאביב הוא הראשון לפרוץ מהאדמה. זה דורש טיפול קל מאוד, לא גורם לבעיות עם מחלות ומזיקים. נשמר במשך זמן רב מאוד.

עם זאת, תושבי הקיץ ציינו כי הטעם של המוצר אינו עולה בקנה אחד עם מה שהוכרז על ידי המוצא. אז, המחברים טוענים שזהו שום חצי חם, ותושבי הקיץ מתעקשים על טעם עשיר וחריף מאוד. באופן כללי, גננים רק התחילו לנסות לגדל את המגוון הזה, אז יש מעט ביקורות על זה.