איך לגדל שום?

שום הוא גידול נפוץ למדי, הוא גדל כמעט בכל אזור. וזה לא מפתיע - זהו מחסן ויטמינים ומרכיב חיוני בירקות משומרים רבים ובמנות אחרות. למרבה הצער, לא כולם מכירים את המורכבות של הטכנולוגיה של גידול שום, ובלעדיה, אתה לא יכול לקבל קציר באיכות גבוהה.

במאמר, נספר לכם על שיטות גידול השום, מה צריך להיות הטיפול ביבול זה, מתי לשתול אותו וכיצד להציל אותו מפני מזיקים.

שום חורף נטוע בסתיו עם בוא מזג האוויר הקר הראשון, אבל האדמה עדיין לא קפואה. ספציפית לפי תאריכים, זה תלוי באזור ובתנאי האקלים, אבל באופן כללי נהוג לשתול זני חורף של שום בתחילת אוקטובר - אמצע נובמבר.

שתילת אביב היא, ככלל, שתילה של זני אביב. שום אביבי מייצר יותר שיניים שמתאימות לשימורים. עם זאת, שני סוגי השום ניתן לשתול גם בסתיו וגם באביב, שניהם משמשים לתפירה.

הטכנולוגיה החקלאית לנטיעות באביב ובחורף זהה, אך הטכנולוגיה מעט שונה. לפני החורף שותלים שום עמוק יותר - עד לעומק של 3-5 ס"מ (לעיתים 6-8 ס"מ), ובזמן שתילת האביב מעמיקים את הזרע בסנטימטר פחות.

כעת נשקול טכניקות שונות כיצד להנביט שום (לא נהוג להפיץ תרבות זו עם שתילים).

בדרך כלל, שום לא שותלים עם ראש שלם (למעט זנים חד-שיניים), כל שן מופרדת לפני השתילה. ציפורן אחת - חומר שתילה אחד. המיטות לשיטה זו נעשות ברוחב של 1-2 מטר.

השיניים נטועות במרחק של 15 או אפילו 20 סנטימטרים אחת מהשנייה. בהתאם לעונה, הם מעמיקים ב-2-8 ס"מ, ומפזרים כ-1 ס"מ עם חומוס מלמעלה. אם זו שתילה לפני החורף, אז בחרו ראש עם שיניים גדולות יותר, המשקל של כל אחד מהם צריך להיות לפחות 4 גרם.

הנורות האווריריות נוצרות על חיצי השום. הם יורים חיצים בעיקר של זנים של שום חורף, שום אביבי לא נותן חץ. לשתילה, בחר את הנורות של צמח מפותח היטב. הם נטועים לפני תחילת מזג האוויר הקר, נורות האוויר של השנה משמשים.

התזמון המדויק וטכנולוגיית השתילה זהים לריבוי שום חורף עם עירית. לפני החפירה באדמה, מומלץ להשרות את הנורות בתמיסת אפר (להשתמש באפר עץ), ולעמוד 10-12 שעות.

הם נטועים במרחק של 4-6 ס"מ זה מזה ולעומק של 2-4 ס"מ. נטיעות כאלה מכוסות, שכבת החיפוי צריכה להיות בטווח של 2 ס"מ. באביב, שתילים כאלה מטופלים באותו אופן כמו עבור נטיעות שיניים. בשנה הראשונה תצמח מנורת האוויר שן שום (סט) בודדת.

שבוע יהפוך לחומר טוב לחידוש המגוון. חשוב לקצור יבול כזה בזמן, לנורות חד-שיניים יש את המאפיין של העמקה עצמית. ברגע שעלי השום הצהיבו ושקעו למטה, הגיע הזמן לקצור.

כדי להשיג ראש שום גדול עם שן אחת, שותלים פקעת (פקעת שן אחת) ב-15-20 באפריל, וכדי לגדל ראשים רגילים, שותלים סקו בסתיו. גם זרע זה עובר את שלב הבחירה: הדגימות הגדולות והיפות ביותר נבחרות לשתילה.

לשתילה, מיטות נעשות במרחק של 20 ס"מ אחת מהשנייה וראש אחד נטוע מהאחר במרחק של 10-12 ס"מ. כל חלק ההכנה, בחירת המקום ועיתוי השתילה זהים לשתילת הפקעות והציפורן.

גידול וטיפול בחוץ תלוי במועד השתילה של השום. אז, שום נטוע באדמה לפני החורף (זה שעל הראש) צריך להיות mulched. האדמה בערוגות מכוסה בשכבה עבה של קש או עלווה נאספת מהגינה ומהגינה, היא משמשת לכיסוי מקום גידול השום.

כדי לגדל שום כראוי, אתה צריך להשקות ולהאכיל את היבול בזמן. נשקול את סודות הטיפוח והטיפול בתפקידים אלה בפירוט רב יותר מאוחר יותר.

אם האדמה לא יבשה מדי, שום דורש פחות מים. אחד הסודות טמון ברגע זה: ככל שפחות לחות במהלך ההשקיה, ניחוח השום יהיה עשיר יותר. כאשר אתה צריך לפקח על לחות, זה במהלך הצמיחה הפעילה של מסה ירוקה - זה בערך ממאי עד אמצע יולי.

במהלך תקופה זו, תצטרך להשקות את מטעי השום לפחות 10 פעמים. אם מזג האוויר גשום או עם לחות גבוהה באדמה, השקיה לא מומלצת. עודף לחות יכול להוביל לריקבון של הנורות, להצהבה של העלווה או להתפתחות של מחלות שונות בעלות אופי פטרייתי.

מהמחצית השנייה של הקיץ, לא ניתן להשקות את השום כלל, או פשוט להפחית את כמות ההשקיה.

במהלך עונת הגידול, תצטרך להאכיל את הצמח פעמיים. בפעם הראשונה מיד לאחר הופעת יורה: לשם כך, אפר עץ (2 כוסות) מומס במים (10-12 ליטר) והאדמה מעובדת. במקביל, מותר גם דישון בהרכב חנקן.

את השום מאכילים בפעם השנייה בזמן היווצרות הפקעות. כדי שהם לא יהיו קטנים, יש צורך לדשן את המיטות בתרכובות מינרלים. יש צורך גם לפזר חומוס - כל הפעילויות הללו תורמות להיווצרות ראשי שום גדולים.

הוא אוהב את התרבות הזו ואת החומר האורגני, אז אם יש זבל טרי בארץ, אז אפשר להכין ממנו חליטה ולהשקות. רק אל תתעללו בדשן כזה, במיוחד אם כבר האכלתם בהרכב חנקן.

שום אוהב אזורים נקיים, והוא גדל היטב גם על אדמה רופפת, ולכן התרופפות היא חלק בלתי נפרד מהטיפול במטעי שום. מומלץ לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה, ואם עשבים שוטים מציפים את השום, ניתן לבצע גם התרופפות - כטכניקה לניקוי המקום.

שום נגוע לעתים קרובות במחלות פטרייתיות. אז, זה יכול להיות מושפע על ידי peronosporosis, חלודה, ריקבון עובש שחור, ריקבון לבן, ריקבון צוואר הרחם שחור. עובש ירוק ושחור תוקף גם נטיעות שום אם לא ננקטים אמצעי מניעה.

יתר על כן, התבוסה של זיהומים פטרייתיים יכולה להתרחש אפילו במהלך אחסון הזרע. אם לפחות פרי אחד תפס את הפטרייה, הזיהום של ראשים בריאים יעבור מהר מאוד. נורות אלה מפתחות כתמים כהים והופכות לרדום.

בעתיד, ראש כזה הופך ריק. לכן חשוב כל כך לעמוד בתנאי האחסון של חומר זרעים - טמפרטורה ולחות גבוהות מובילות להתפשטות הפטרייה. אבל מספר מחלות פטרייתיות משפיעות על השום ממש במיטות. תסמינים של ביטויים כאלה:

• העלים מצהיבים ומתייבשים מלמעלה למטה;

• פריחה לבנה נוצרת בבסיס השיח;

• הצמח קמל בהדרגה ועלול למות.

כאמצעי מניעה, יש צורך לעקוב אחר מחזור היבול, לעדכן מעת לעת את חומר הזרע, לקחת נורות אוויר לשתילה. אם המחלות בכל זאת יעקפו את התרבות, ניתן יהיה להתמודד בעזרת קוטלי פטריות.

קיים מבחר גדול של כימיקלים בשוק הן להלבשת זרעים והן למחלות פטרייתיות.

מי ששם לו למטרה לגדל מוצר ידידותי לסביבה יכול לנסות להגן על הצמח בעזרת תרופות עממיות. אז, אתה יכול לעבד מטעי שום עם חליטת yarrow עם קלנדולה. טוחנים 50 גרם עשבי תיבול ויוצקים 2 ליטר מים רותחים על המסה הירוקה הזו.

הניחו לתרכיז לשבת שבוע ודלל ב-20 ליטר מים לפני הריסוס. אם אתה מטפל באדמה בצורה זו לפני השתילה ובתקופת הצמיחה הפעילה של ירק, אז אתה יכול למנוע התפתחות של ריקבון לבן וסוגים אחרים של מחלות פטרייתיות של שום.

בין המזיקים שאוהבים לתקוף שום ניתן למנות את זבוב הבצל וחובבי גידולי בצל נוספים וכן קרדית שורש וכו'. למעשה, אלו היצורים שלא נגעלים בריח השום. במקרה זה, כדי להיפטר מהם, תצטרך ליישם קוטלי חרקים.

בין הכימיקלים המומלצים נגד חרקים מזיקים ניתן למנות את "ניאורון", "אקטליק" וחומרים נוספים. חשוב לקרוא את הוראות השימוש לפני השימוש. ואתה גם צריך לקחת בחשבון רגע כזה: אם יש כוורות בקרבת מקום, קוטלי חרקים יהרגו את הדבורים.

מתרופות עממיות נגד מזיקים, makhorka יעיל. מכינים ממנו חליטה בתוספת פלפל מריר אדום. כדי לעשות זאת, 250 גרם של makhorka ו 1 כף. כף פלפל מוזגת עם 2 ליטר מים רותחים ומתעקשת במשך 3 ימים. לאחר מכן מסננים את התרכיז שהתקבל ומדולל ב-10 ליטר מים.

הוסיפו לתמיסה זו 30 גרם של כל סבון נוזלי וטפלו בערוגות השום של זבוב הבצל.

כדי לשמור על השום היטב, חשוב להסיר אותו בזמן. כיצד לקבוע את עיתוי הניקוי:

• העלים הצהובו ואפילו חלקם התייבשו;

• תפרחת סדוקה;

• הקשקשים על הראשים הפכו דקים ושבירים.

בהתאם לאזור ולתנאי מזג האוויר, קציר השום מאורגן בין תחילת יולי לסוף אוגוסט. אם תאחרו בקטיף, הפקעות יתחילו להירקב, השיניים יישרו מהקן, הצגת השום תתדרדר, אבל הכי חשוב - יהיה סיכון לזיהום.

זנים מוקדמים נקטפים 100 ימים לאחר השתילה, השאר לאחר 120-140 ימים. מומלץ לאסוף ראשי שום במזג אוויר יבש. שום נחפר בעזרת קלשון עם שיניים חדות עדינות - כך הן נפגעות פחות.

אם אי אפשר להשאיר אותו בצל, אז כסו אותו במטלית או דשא, אבל לא בסרט - כך הוא יתבלה. השום הקצר והמיובש מאוחסן בדרכים שונות: בקופסאות עץ, ובקופסאות, ובתיקים, ותלייה.