איך לגדל שום בבית?

גננים רבים מגדלים שום בחלקות הגינה שלהם. עם זאת, זה יכול להיעשות לא רק במיטות פתוחות, אלא גם בבית. במאמר זה, נבין כיצד אתה יכול לגדל שום בבית.

מעטים יודעים שניתן לגדל שום בהצלחה בבית על מרפסת או אדן החלון. העיקר הוא להקפיד על מספר כללים בסיסיים לגבי הליך שתילת תרבות פופולרית בדירה. לצורך כך אין צורך בידע מיוחד או בניסיון עשיר.

בואו נדגיש את היתרונות העיקריים של גידול שום בבית.

• בתנאים כאלה, אנשים יכולים בקלות לגדל מוצר איכותי וידידותי לסביבה. חלקם מרוויחים בדרך זו על ידי מכירת ירקות מגודלים.
• אם שום ריחני גדל בבית, אז לבעלים תמיד יהיה מקור של ויטמינים חיוניים.
• גידול שום בבית הוא מאוד נוח, במיוחד אם לאדם אין קוטג' קיץ.
• עצם האגרוטכניקה של גידול שום בבית היא פשוטה מאוד ובמחיר סביר לכל המשתמשים. גם מי שמעולם לא נתקל בהם יוכל להבין את כל התכונות של יצירות כאלה.
• שום גדל לעתים קרובות בבית כדי לקבל ירקות טריים ובריאים. אם כל העבודה מתבצעת כהלכה, ניתן יהיה לקצור את "היבול" לאחר חודש.
• הטיפול בשום הגדל בבית הוא קל ופשוט.

שום הוא ירק מאוד שימושי ופופולרי, ולכן הוא גדל לעתים קרובות בדירות. להליכים כאלה אין חסרונות רציניים, עם זאת, אדם חייב בהכרח לקחת בחשבון שלא כולם יכולים לאכול שום.

• לא מומלץ להשתמש בו למחלות של הכליות והכבד, כמו גם להפרעות בעבודה של מערכת העיכול.
• אין לאכול את הירק המדובר נגד דלקת קיבה, אנמיה ודלקת לבלב.
• מחלות של מערכת גניטורינארית הן גם התווית נגד ישירה לשימוש בשום.

כאמור לעיל, יש אנשים שבוחרים לגדל שום בבית למכירה. במקרה זה, אתה יכול להתמודד עם מספר בעיות.

• בשלבים המוקדמים, יכול להיות קשה למצוא ספק טוב באמת של סטים איכותיים.
• אתה לא יכול בלי עלויות. לכל הפחות, שום יצטרך דשן מתאים.
• אם אתם מתכננים לגדל שום חורף, תזדקקו לאדמה חולית.
• בעיות מכירה עלולות להתעורר אם התשואה גבוהה ואין לקוחות קבועים.

כדי לגדל ירק ריחני בבית, תחילה עליך להחליט על הזנים האופטימליים. במקרה זה, אתה יכול לתת עדיפות לחלוטין לכל סוג של ירק - גם באביב וגם בחורף. לכן כדאי לשתול את הזן שנשתל בעבר מחוץ לבית וסידר את משק הבית עם מאפייני הטעם שלו. כמובן, יש גם תת-מינים כאלה של שום חורף שנבדקו על ידי מתרגלים באופן אמפירי. אנחנו מדברים על הזנים "סוצ'ינסקי 56", "אוטרדנסקי" ו"חרקובסקי". הזנים הרשומים של הירק הארומטי הפופולרי מביאים את היבול העשיר ביותר בימי החורף.

לפני שממשיכים ישירות לשתילת שום להמשך גידול ביתי, חשוב מאוד לבצע מספר הליכי הכנה. יש צורך להכין כראוי הן את המיכל עצמו והן את האדמה בה יגדלו הירקות.

לפני שתילת השום, אתה צריך להכין נכון את המיכל שנבחר עבורו. הסיר או מיכל אחר חייבים להיות בעלי חורי ניקוז ולהיות גדולים מספיק. הכלים צריכים להיות רחבים, ועומקם צריך להיות לפחות 20 ס"מ כדי שהנוזל לא יזרום החוצה מהשוליים בזמן ההשקיה. מבנה הטנק עצמו חסר חשיבות לחלוטין, וכך גם החומר ממנו הוא עשוי. הכל תלוי אך ורק בהעדפותיו של האדם שתכנן לגדל שום בבית.

חשוב מאוד לקחת בחשבון את מאפייני האדמה בה יגדל השום. זה חייב להיות מתאים לצמח נתון אם אדם רוצה להשיג יבול טוב באמת. אדמה רגילה שנאספת בגינה אינה מתאימה לשתילה בבית. הקרקע תדרוש הכנה מסוימת. לשם כך, לכל דלי של 10 ליטר, מוסיפים את הדברים הבאים:

• 1 חלק חול;
• 2 חלקים של חומוס;
• 0.5 ליטר אפר עץ (לא צריך להכיל זיהומים).

כאשר מכינים מצע מתאים לשתילת שום, הם מחויבים לחטא את האדמה. כדי לעשות זאת, הוא נשלח לתנור למשך 30 דקות. אם אתה לא רוצה להכין את האדמה באופן עצמאי, אתה יכול לרכוש מצעים מוכנים בחנויות מיוחדות. זה יכול להיות סוג אוניברסלי מיוחד של אדמה המיועדת לגידול יבולים ביתיים.

אפשר לשתול שום גם באדמה וגם במים. בשני המקרים, לא יהיה קשה להנביט ירק ריחני. העיקר לפעול בזהירות ובשלבים.

בואו לגלות איך לשתול נכון שום במיכל מלא באדמה.

• בתחילה יש למלא את המיכל בתערובת אדמה מתאימה. זה צריך להיות דחוס מעט ולהקפיד על לחות. אתה לא צריך לשפוך יותר מדי אדמה - זה לא צריך לשפוך על שולי הסיר. רצוי להשאיר מקום להשקיה נוחה וללא הפרעה וטיפול בצמחים.
• לאחר מכן, אתה צריך לחלק את ראש השום לשיניים נפרדות.
• בשלב הבא יהיה צורך להניח את הציפורן באדמה שבה ממלאים את הסיר. כל פרוסה תצטרך להיות ממוקמת כך שהקצה החד שלה מופנה כלפי מעלה. יש המנסים, להיפך, להעמיק עוד יותר את השיניים, כמו בעת שתילה באדמה פתוחה. לשיטה זו יש השפעה אך ורק על עיתוי הנביטה - היורה הראשונים יבקעו כעבור שבועיים.
• לאחר מכן, יהיה צורך לפזר את שיני השום באדמה ולאחר מכן להשקות. רצוי להשקות את האדמה בבקבוק ספריי כדי שהנוזל לא ירים את השיניים למעלה.
• לאחר מכן, המיכל יכול להיחשף בבטחה במקום שטוף שמש בבית.

כפית ירקות שום יכולה להתבצע גם במים. בשביל זה, ראש השום מחולק לשיניים. את האחרונים מקלפים, ואז מניחים בעדינות בקערה בעלת עומק רדוד. לאחר מכן, המיכל הנבחר מלא למחצה במים. יש לשמור תמיד על מפלס נוזל זה. טכניקה זו מאפשרת להשיג יבול פעמיים. את הפירות הראשונים ניתן להשיג לאחר 3 שבועות, ולאחר מכן שוב לאחר 14 יום.

אם בהתחלה שותלים שיניים בגודל גדול, אז זה בהחלט אפשרי לחכות לגל השלישי של ירוק לאחר 10 ימים נוספים. לאחר מכן, יש לשנות את החומר לשתילה המתוכננת. על רקע השתילה הרגילה באדמה, נבטי שום פורצים תוך כ-1-3 שבועות.העיתוי מתי הירק מתחיל לנבוט תלוי בפרמטרים של עומק השתילה של הציפורן, כמו גם בתנאים שבהם התרבות גדלה.

אם אדם רוצה לגדל בהצלחה שום טעים וארומטי בבית, אז הוא צריך לספק טיפול הולם לשתילים. בואו להכיר את הנקודות החשובות ביותר בנוגע להליכי טיפול.

• הצמח חייב בהכרח לגדול בתנאים של אור מספיק. אלו יכולות להיות קרני שמש ישירות. אם יש חוסר באור, אז אתה יכול לפנות לשימוש במנורות פלורסנט כדי להבטיח נחיתות 8 שעות תאורה מלאה.
• השקיה נכונה של יבולים בבית היא גם חשובה. רצוי להשקות את השום אחת ל-2-3 ימים. במהלך פרק הזמן שצוין, לאדמה יהיה זמן להתייבש, והשורשים לא יירקבו מעודף לחות במצע.
• חובה להאכיל את השום בסוגי דשנים מתאימים בזמנים מתאימים, למשל באביב. תוספי מזון חייבים להיות ידידותיים לסביבה. לשלשת מלין או ציפורים יספיקו. אם אין רכיבים כאלה, אתה יכול להשתמש בחבישות קנויות מוכנות.
• אם רוצים וצריכים, אפשר לתקן את התפתחות גידול השום. כדי לקבל ראשים גדולים יותר, אתה צריך לגזום באופן קבוע את הירוקים, במיוחד את החצים. אם, להיפך, אתה צריך לקבל יותר ירוק, אז אתה לא צריך לגעת בכלום.

ברוב המקרים, האיכות הירודה של האדמה או חומר השתילה עצמו מובילה למחלות מסוימות של שום. אותן סיבות משפיעות לעתים קרובות לרעה על הצמחים בשדה הפתוח. גננים מנוסים יותר מבינים מיד שהצמח "חולה" אם הם מבחינים בהצהבה או ריכוך מוגזם של נוצות. בדרך כלל צרות כאלה מתעוררות עקב:

• תערובת אדמה מורכבת בצורה לא נכונה או שנבחרה בצורה לא נכונה עבור שום;
• נגעים זיהומיים שנשמרים על קליפת שיני השום;
• התפשטות מחלות מנטיעות אחרות בסביבה הקרובה.

ישנם מספר מזיקים מסוכנים שיכולים להזיק לשום תוצרת בית.

• נמטודה. זה השם של תולעים קטנות שאורכן 1 מ"מ בלבד. הם חיים על השיניים, שואבים מהן את המיץ. כתוצאה מכך, התחתית נסדקת, השורשים מתים והנוצה מתייבשת. בגלל זה, הצמח מת בסופו של דבר.
• זבוב בצל. כלפי חוץ קשה להבחין בין חרק זה לבין זבוב רגיל, אך יחד עם זאת הוא קטן יותר. אורך גופה הוא בדרך כלל 6-8 מ"מ. אם המזיק הזה תוקף, אז החלק העליון של הנוצות מצהיב, הצמח הופך איטי יותר, כאילו הוא זקוק להשקות.

שום מותקף לעתים קרובות על ידי קרדית בצל מסוכנת, תריפסים ומזיקים רבים אחרים. לצמח הנגוע אין מספיק כוח לצמיחה נוספת, הוא מתחיל לקמול, ראשים קטנים ומעוותים גדלים. השפעה דומה נוצרת על ידי מחלות פטרייתיות המשפיעות על התרבות.

כדאי לקחת כמה עצות שימושיות לגידול שום בבית.

• אם הצמח עבר מחלות ויראליות חמורות, אין טעם לטפל בו. במקרה זה, יש להסיר אותו מהסיר, ולאחר מכן להקפיד להרוס.
• יש צורך לטפל כראוי באדמה שבה גדל הירק. יש לשחרר אותו מעת לעת, במיוחד לאחר השקיה. יש להסיר כל עשב אם האדמה נלקחה מהאתר.
• יש לחתוך את חיצי הפרחים. זה הופך להיות הכרחי, כי בגלל החצים, הצמח מבזבז את האנרגיה שלו לשווא על הבשלת זרעים.
• חשוב מאוד לגזום את העלים של השום הגדל בבית. ברגע שלהבי העלים מגיעים לאורך של 15-20 ס"מ, ניתן לאכול אותם. כדי להגדיל את תקופת כפיית הירוקים, נדרש לחתוך את הנוצות הקיצוניות - ואז יצמחו חדשות מהאמצע.
• אם הצמחים גדלים על אדן החלון, שלידו ממוקמים תנורי חימום, יש צורך להגן עליהם מפני התחממות יתר. טמפרטורות גבוהות מדי עלולות לייבש את החצים, להפחית את איכות הנוצות.
• אם מתוכנן להשתמש באדמת גינה שנלקחה מהרחוב לגידול ביתי של שום, תחילה יש לבחון אותה בקפידה. לא צריך להיות פסולת או פסולת באדמה. כדאי לאפות אותו בתנור מראש.