האם צריך לקשור את השום בקשר בגינה ומתי לעשות זאת?

לפעמים, כשמסתכלים לתוך הגינה של מישהו אחר, אתה מופתע להבחין בנוצה קשורה של שום גדל בגינה. ככלל, זה נעשה על ידי אנשים מהדור המבוגר, אבל האבות היו חכמים ומשום מה המציאו הליך דומה. נותר לברר מדוע יש צורך בכך והאם עלינו לאמץ את השיטה.

קשירת עלי שום (נוצות) היא הליך מפרך ומייגע. עד כמה זה מוצדק, אין הוכחות מדעיות. לרשות הגננות רק מחלוקות בין תומכים ומתנגדי השיטה, שעברו מתחום הפה לאוזן אל רחבת הרשת. מעריצים טוענים שבדרך זו פקעת השום הופכת לגדולה יותר, היא מפגינה יכולת אחסון לטווח ארוך ומאבדת את יכולת הנבטה.

המתנגדים אומרים כי שמירה על טכנולוגיה חקלאית, מתן תרבות עם כל הדרוש נותנים את אותן תוצאות כמו שזירה. לכן, אין צורך לעסוק במשימה חסרת תודה שכזו, לבזבז זמן ואנרגיה.

נותר לנסות להבין ביתר פירוט מה באמת קורה לאחר קשירה או שזירה של נוצה, אילו תהליכים פועלים ואיזו השפעה יש להם על הנורה. אחד הגורמים החשובים ביותר שקבעו את התפתחותם של צמחים הוא יכולתם לבצע פוטוסינתזה. הפרה של תהליך זה מובילה לדיכוי ולהפסקת הצמיחה. הפרה של המבנה של צלחת הסדין רק מובילה לכישלון של המהלך הטבעי של תהליך זה. זרימת הכוחות והחומרים המעניקים חיים מפסיקה לזרום לצמרות ובשינוי כיוון, ממהרת אל הנורה. יש להבין שתהליך ההבשלה בפקעת השום ובנוצות אינו אחיד. המעבר של החומרים הדרושים מהחלק מעל הקרקע למחתרת ממשיך לאט, כמו גם גסיסה של העלה. בשל כך מתרחשת בנורה חלוקה לשיניים וכיסוין בקשקשים, כל זה ממשיך במקביל לצמיחת הנוצה.

הוא האמין כי צמה משנה את האלגוריתם. מתרחש סוג של מתח ביולוגי: העלים מתחילים להתייבש, ונוצרים קשקשים מגנים. הטכנולוגיה החקלאית משחקת תפקיד חשוב, יחד עם הפוטוסינתזה, ביעילות הצמיחה והפרי, לפיכך לקיים אירוע כזה או לא, כל אחד מחליט בעצמו. אחרי הכל, למה לא להתנסות ולנסות את זה. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לקשור נוצות על חלקים מהנטיעות לאחר שהחצים נשברו, לחכות לקציר ולהשוות את התוצאות.

כפי שכבר נאמר, הנוצה נקשרת או נקשרת שלושה או חמישה ימים לפני הקציר. מרווח זמן כה קצר מחייב לדעת את התזמון עבור תרבות מסוימת בצורה מדויקת ככל האפשר. לזני חורף וקיץ יש הבדלים בשתילה וקצירת השום. רק ידיעה מדויקת של מידע זה תאפשר לך לקבוע את מועד ההליך. זני חורף מבשילים בעשור הראשון ובתחילת העשור השני של יולי, זני אביב, כצפוי, מספר שבועות לאחר מכן. מונחים מדויקים יותר נותנים את המאפיינים של הזן. בקרב מינים המבשילים מאוחר, עונת הגידול יכולה להימשך עד לעשור האחרון של ספטמבר - תחילת אוקטובר.

לפעמים שותלים מספר זנים באתר אחד, לכן, אתה צריך לדעת בדיוק היכן נמצא, ולבצע פעילויות בהתאם... זה הכרחי, כי המאפיינים של השום מאלצים את הנורה להתחלק לשיניים בעת גידול יתר, ומועדים שהוחמצו מונעים מהגנן את ההזדמנות ליהנות מראש הבצל העגול והיחיד. הכי נכון לא לדחות את הקטיף למסה, לעקוב אחר התנהגות השום לאחר חיתוך החצים ולחפור אותו עם הבשלתו.

בתנאי אקלים חריגים, יהיה נכון יותר לאסוף את השום מוקדם יותר מאשר לדחות את התזמון... כדי לא לטעות, עליך לבחון היטב את התנהגות הצמחים. הצהבה של קצות העלים והריבוד של הקליפה הקשקשת על התפרחות מאותתים שתהליך היווצרות הפקעות החל. כולם יודעים - כדי להגדיל את התשואה, יש להסיר את הגבעולים עם התפרחות. אם התוכניות של הגנן כוללות הליך של קשירת עלים, עדיף להשאיר 1-2 תפרחות עבור כל זן כמשואה איתות.

עוד כמה רמזים חזותיים לזיהוי זמן הקציר:

• תחילת לינה של צמרות;
• ספירלות בלתי מתפתלות על חצים;
• חשיפה של תרמילי זרעים בחלק העליון.

כדוגמה למרווחי זמן לקשירת נוצה, אנו יכולים לצטט את המונחים שאומצו לשתילה באזור מוסקבה:

• אביב קיץ) - שתילה באביב, קציר באמצע אוגוסט;
• חורף (נטועים לפני החורף) - שתילה בסתיו, קציר ביולי.

גידול שום נראה קל במבט ראשון. אולם לא כל הגננים יודעים שדווקא העיכוב בתזמון מעורר השקת תהליכים שמפחיתים את יכולת האחסון לטווח ארוך. יתרה מכך, עקב זמן השהייה המוגדל באדמה, הירק מאבד משמעותית את טעמו, הארומה והחסינות שלו. חומר השתילה שהתקבל מאוחר הופך להיות רגיש למחלות.

לפני שקושרים את השום לקשר במיטה ליצירת הראשים, כדאי לשים לב היטב לשוליים. במהלך הזמן הזה, החצים הופכים קשים ומחוספסים. לאנשים רבים יש שאלה האם כדאי לקרוע אותם, כי זה היה צריך להיעשות הרבה יותר מוקדם.

שום מתחיל להיווצר גבעולי פרחים כחודשיים לאחר הנביטה. גבעולים אלו נחתכים בגובה של 2-3 ס"מ מהבסיס שלהם. אם הזמן הולך לאיבוד, עדיין צריך להסיר אפילו חיצים קשים עבים. לאחר הסרת הפדונקל, קשירה או שזירה של צמרות השום תהיה הרבה יותר קלה. ניתן לעשות זאת גם בזמן שמתחיל תהליך הקשירה. מאפיין אופייני לתרבות הוא שלזני אביב אין נטייה ליצור עמודים.

למרות פשטות הפעולה, היעדר אבקה, ההליך טומן בחובו סכנה של חתכים, שכן הקצוות הקשים והחדים של צלחת הסדין חותכים את העור בקלות כמו גדילן זרעים. למוהל המשוחרר של העלים יש רעילות מוגברת ועלול לגרום לכוויות על פני העור.

כל המניפולציות חייבות להתבצע עם כפפות.

• הסר את חץ הפרח בכל דרך שהיא - ניתן לשבור אותו או לחתוך אותו עם מספריים, גזם. אבל לנסות למשוך, לשלוף זה בלתי אפשרי. ה-Peduncle מחזיק בחוזקה לבסיס ויכול למשוך את הנורה יחד איתו, להפר את שלמות הקליפה.
• השלב הבא הוא קשירה ישירה של העלים:
  • מכסים צרור עלי שום;
  • ואז התפתל כמו חוסם עורקים;
  • מכופפים עם טבעת ומעבירים את החלק העליון של חוסם העורקים דרכו.
• במקרה שהנוצה קצרה, היא מסובבת בכמה חלקים ונקשרה בקשר פשוט.

עבור חלק, זה יותר נוח לטוות צמות לחלוטין, וזה בשום אופן אסור. על עלים ארוכים מדי, לפעמים נוצרים שני קשרים. עלים ניתן לאסוף יחד, לקשור אותם ללא פיתול, חשוב רק שהם סגורים היטב.