תנורים חשמליים עם רוטיסרי: תכונות וטיפים לבחירה

הודות למכשירי מטבח מודרניים בכל מטבח ביתי, תוכלו ללמוד כיצד להכין מגוון רחב של מנות טעימות. אם יש לכם תנור עם גריל ורוק במטבח, אז תוכלו בקלות לאפות בשר, שבסופו של דבר יתגלה כריחני ועסיסי. מהן התכונות של תנורים כאלה, איך לבחור את המכשיר הנכון?

רוב עקרות הבית המודרניות מאמינות שיריקה היא פונקציה מיותרת וחסרת תועלת לחלוטין של התנור, שעליה לא צריך לשלם יותר מדי. אבל בעצם זה לא. בכל תנור רגיל, אתה יכול לאפות פשטידות, לבשל תבשילים או לאפות בשר בצורה טעימה. אבל כשהבשר פשוט אופה על נייר אפייה, לא ניתן להגיע לקרום אחיד מעורר תיאבון, כתוצאה מכך, הטעם של המנה המוגמרת לא תמיד מצליח. אבל אם אתה מבשל מנה בשרית בתנור יוצא דופן, ובתנור עם יריקה, אתה מקבל את המנה הכי טעימה ועסיסית.

שיפוד חיוני אם אתה צולים עוף שלם, דגים או נתחי בשר גדולים לעתים קרובות. ככלל, תנור לירוק חשמלי מודרני מצויד בכונן חשמלי, שבגללו הרוק יסתובב באופן עצמאי, ויאפשר לבשר להתבשל באופן שווה מכל הצדדים. מנות כאלה מוכנות על מצב "גריל" או "טורבו גריל", שבגללם מנת הבשר מתגלה כעסיסית ונימוחה בפנים, ומעליה היא זוכה לקרום מעורר תיאבון ופריך במיוחד.

קל מאוד להשתמש באביזר נוסף כזה, אתה רק צריך לעקוב בקפדנות אחר ההוראות המצורפות לכל דגם של התנור... עוף או נתח בשר מונחים על שיפוד מיוחד, מקובעים עם מהדקים מיוחדים, ואז השיפוד עצמו מוחדר לתוך חור מיוחד בחדר הפנימי של התנור. לאחר, על פי ההוראות, אתה צריך לתקן את הידית של הירוק עצמו.

העיקר לפני שמתחילים לבשל הקפידו להניח את תבנית האפייה כך שטפטופי שומן יוכלו לטפטף פנימה מבלי להתלכלך בתנור.

לפני בחירת דגם מסוים של תנור עם פונקציית רוק וגריל למטבח שלך, אתה צריך להבין בדיוק באילו קריטריונים אתה צריך להשתמש כדי לבחור מכשיר מודרני. במקרה שאתה מתכנן לבשל באופן קבוע לא רק קבבים או בשר, אלא גם לאפות עוף שלם או ברווז, אז אתה צריך לשים לב לתנורים עם נפח גדול. הנפח של דגמים כאלה חייב להיות לפחות 50 ליטר.

בעת בחירת דגם עם יריקה, שימו לב לנוכחות של מצבי בישול כמו "גריל" ו"הסעה". מצבים אלו יאפשרו לכם לבשל מנה בשרית כמה שיותר מהר וטעים. בנוסף, על מנת לבשל במגוון דרכים באמצעות יריקה, כדאי לבחור בתנור הפועל במגוון מצבי חימום. ככלל, מדובר ב-4 מצבים סטנדרטיים: גריל, תחתון, עליון ושילוב.

על מנת להגן על עצמך ועל יקיריכם מכוויות, כדאי לשים לב לדלת התנור. ככלל, הכוס מתחממת מאוד במהלך בישול ממושך. כדי להגן על עצמך, עליך לבחור דגם המצויד בו דלת עם זיגוג משולש. דלת זו לא תתחמם מאוד במהלך הבישול.כמו כן, שימו לב בדגמים עם מסילות טלסקופיות, הודות לכך אתה יכול בקלות ובבטחה להסיר את המנה המוגמרת מהתנור.

בצלייה של מנות בשר מעוררות תיאבון, פנים התנור מתלכלך מטפטוף שומן. לאחר בישול כזה, הקפידו לנקות את התנור. כדי לא להתייסר בניקוי לטווח ארוך, בחרו במכשיר עם מערכת ניקוי קטליטי, כך שהתנור יהיה תמיד נקי לחלוטין. ועוד פונקציה שימושית נוספת, שפשוט הכרחית כשמבשלים בשר על יריקה - זהו בדיקת טמפרטורה... הודות לאביזר הנוסף הזה, תמיד תוכלו לבדוק בקלות את מידת העשייה של הבשר.

על מנת שתוכלו לבחור תנור איכותי עם יריקה, ריכזנו עבורכם דירוג קטן של אותם מותגים, אשר הוכיחו את עצמם בצד החיובי וזוכים באופן קבוע למשוב חיובי מהצרכנים.

• המותג המפורסם Zanussi מייצרת מספר דגמים שונים של תנורים המצוידים ביריקה אוטומטית. הצרכנים מציינים כי בישול בתנור ממותג זה הוא תענוג אמיתי. הבשר באמת מקבל קרום פריך בתהליך הבישול, אך יחד עם זאת הוא לא מאבד מהעסיסיות והרכות שלו בפנים. אתה יכול לבשל אותו במצב גריל רגיל או באמצעות מצב גריל טורבו. בנוסף, הדגמים ממותג זה מצוידים בטיימר, כך שלא ניתן לעקוב אחר תהליך הבישול, שכן בזמן הנכון המכשיר יכבה את עצמו. זה חשוב מאוד לעקרות בית שכחניות.

• הנסה מייצרת גם תנורים חשמליים המצוידים ברוק ועוד פונקציות ומצבים שימושיים. ככלל, כל התנורים עם יריקה מהמותג הזה מצוידים במצב בישול כמו "גריל", המאפשר לך לאפות במהירות וטעים בשר או ירקות. לכל הדגמים מבית Hansa פונקציית חימום מהירה, שתאפשר לכם להתחיל לבשל במהירות האפשרית. ודלתות התנור מצוידות במערכת קירור מיוחדת, כך שתוכלו להימנע מסכנת כוויות.

• פורנלי הוא עוד מותג פופולרי המשמח צרכנים מודרניים עם מכשירי מטבח איכותיים ואמינים. חברה זו מייצרת תנורים עם רוק, שעובד בצורה מושלמת הודות למנוע מכני. התנורים מצוידים במצבי חימום שונים, המאפשרים לבשל טעים ומגוון. לגבי בטיחות, אז היצרנים לקחו הכל בחשבון. מדריכים טלסקופיים מאפשרים להסיר בבטחה כל תבשיל מוכן, ומערכת ניקוי קטליטי מבטיחה ניקיון.

לסקירה כללית של התנור החשמלי עם רוטיסרי, ראה להלן.