תכונות של תנורי קיטור

המגוון והרבגוניות של מכשירי מטבח מודרניים יפתיעו לטובה את כל אלה שיודעים ואוהבים לבשל. כיום, ניתן למצוא בקלות תנור שיבצע לא רק את תפקידיו, אלא יכול גם להחליף מיקרוגל או אפילו דוד כפול. מהן התכונות של דגמים כאלה, נספר לך עכשיו.

תנור עם דוד כפול הוא החלום של כל עקרת בית שאוהבת לבשל טעים ובריא. לפני שתחליט סופית אם אתה צריך דגם עם פונקציית קיטור או לא, כדאי ללמוד על כל התכונות שלו.

תנור קיטור מצויד בדרך כלל במצבי בישול שונים ובמגוון פונקציות שימושיות. לדגמים אלה יש לפחות 10 מצבי בישול, המאפשרים לבשל באופן שונה למדי בכל יום.

התכונה העיקרית של מכשירים כאלה היא שבזכות הפונקציה הנוספת, תוכל לבשל הרבה יותר מנות חדשות. בתנור עם אדים, מאפים מתגלים הרבה יותר מפוארים, מה שמשמח את כל השפים החובבים. מנות ירקות ובשר בתנור כזה עדינות, עסיסיות ובריאות. בנוסף, פונקציית הקיטור מסייעת להפשרה מהירה של מוצרים חצי מוגמרים ביתיים או לחמם מחדש מנה מוכנה מבלי לייבש אותה כלל.

תנורים מודרניים יכולים לפעול במצב אחד או יותר של אידוי. אלו בדרך כלל 3 מצבים עיקריים.

• הראשון הוא קיטור רטוב. במצב זה, החדר הפנימי מתחמם לטמפרטורה מסוימת ויוצר את אותם תנאים כמו ספינת הקיטור החשמלית הרגילה ביותר.
• המצב השני הוא קיטור אינטנסיבי. בעבודה במצב זה, התנור יכול להתחמם עד + 120 מעלות צלזיוס, והוא פועל במקביל למצב כזה כמו "הסעה". מצב פעולה זה מאפשר לך להפשיר מזון בקלות ובמהירות, לחמם כל מזון.
• והמצב השלישי, האינטנסיבי יותר, כלומר: קיטור חם, שבו הטמפרטורה מגיעה ל-+230 מעלות צלזיוס. ככלל, פונקציה זו פועלת היטב בתנורים עם פונקציית גריל. הודות לאדים החמים, ניתן לבשל מנות בשר וירקות.

השימוש במכשיר מטבח כזה הוא פשוט מאוד. במקרה שאתה צריך פונקצית קיטור במהלך הכנת מנה מסוימת, עליך למלא תחילה מיכל מיוחד במים. ככלל, הוא ממוקם ליד לוח הבקרה, וזה מאוד נוח ומעשי.

אספקת הקיטור במהלך תהליך הבישול מתרחשת בדרכים שונות, שכן הכל תלוי במאפיינים של המודל של חברה מסוימת. אדים נכנסים לעתים קרובות לתא הפנימי של התנור ומתפזרים שם באופן שווה בכל החלל. אבל יש דגמים נוספים שבהם האדים עוברים דרך צינור מיוחד ונכנסים רק למיכל המיועד לכך, צלחת. במקרה זה, התנור יכול לשמש גם כדוד כפול.

צרכנים רבים מתעניינים בשאלה לאן הולכים האדים לאחר סיום הבישול, והאם אין זה מסוכן להסיר את המנה המוגמרת, כי אתה יכול לשרוף את עצמך עם האדים. רוב הדגמים המודרניים מצוידים בפונקציה נוספת המאפשרת למכשיר להסיר באופן עצמאי אדים מהתא הפנימי לאחר סיום הבישול. כך נמנעים מצבים מסוכנים לאחר פתיחת הדלת.

כמו כל דגם מודרני, לתנורים כאלה יש יתרונות וחסרונות משלהם, שכל מי שמתכנן לרכוש מכשיר דומה למטבח שלו צריך לדעת עליהם.

היתרון העיקרי של מכשיר כזה הוא שתהליך הכנת המנה האהובה עליכם יהיה מהיר, קל, וכתוצאה מכך, המוצרים ישמרו על היתרונות המקסימליים שלהם. זהו פתרון מצוין למי שרגיל לארוחות דיאטטיות ומקפיד על עקרונות אכילה בריאה.

בשל העובדה כי תנורים כאלה מצוידים במצבי בישול שונים, אתה יכול בקלות לשלב מספר מצבים, שיאפשרו לך לבשל מנות בריאות וטעימות. בנוסף, תהליך הבישול מצטמצם משמעותית הודות לאדים שחוסכים לכם זמן.

תנורים אלו קלים מאוד לניקוי ללא צורך בחומרי ניקוי מיוחדים. הודות לאדים, החדר הפנימי לא יתלכלך מאוד וניתן להסיר בקלות עקבות של שומן.

אם אנחנו מדברים על החסרונות, אז אולי החשוב שבהם הוא המחיר הגבוה של דגמים כאלה. בנוסף, לא לכל התנורים עם פונקציית קיטור יש מגוון פונקציות נוספות, וגם זה יכול להוות חיסרון משמעותי.

כיום ניתן לחלק את תנורי הקיטור למספר סוגים. לדוגמה, יש תנור חשמלי שהוא אוטומטי לחלוטין. כלומר, מכשיר כזה צריך להיות מחובר לא רק לאספקת החשמל, אלא גם למערכת אספקת המים ואפילו למערכת הביוב. קטגוריה זו של תנורים עם ספינת קיטור משולבת שייכת לטכנולוגיה מקצועית, וככלל, מצוידת במספר עצום של פונקציות ויכולות נוספות. כמובן, יחידה כזו נקנית רק לעתים רחוקות לשימוש ביתי, לרוב תנורים כאלה מותקנים במטבחים מקצועיים.

תנור מובנה או עצמאי יכול להיות עם תא קדמי. אפשרות זו היא הנפוצה ביותר בקרב הטכנולוגיה המודרנית. דגמים כאלה מצוידים במיכל נשלף מובנה שאליו אתה צריך למלא מים במידת הצורך. המיכל המובנה, ככלל, מכיל לא יותר מליטר מים. במקרה שהמים במיכל אוזלים, המכשיר ייתן אות, או שיופיע אייקון מיוחד בפאנל. ניתן תמיד להוסיף מים במהלך הבישול, במידת הצורך. אפשרות זו נוחה ופרקטית יותר לשימוש ביתי.

על מנת להקל עליכם בקבלת ההחלטה הנכונה ובחירתכם, ריכזנו עבורכם דירוג קטן של אותן חברות שהתנורים שלהן זוכים לביקורות חיוביות.

אלקטרולוקס מייצרת תנורים עם פונקציית קיטור. הנפח של דגמים כאלה שונה לחלוטין, מה שמשמח את הצרכנים. ככלל, הדגמים של מותג זה מצוידים במצבי בישול נוספים כמו "גריל" ו"הסעה", כך שתוכל לבשל בצורה שונה מאוד ולשלב מצבים עם פונקציית הקיטור. רוב הדגמים של המותג הזה מצוידים בפונקציה נוספת כמו "חימום מהיר", המאפשרת לך לבשל במהירות האפשרית.

תנורים מבית המותג Bosch הם מבוקשים מאוד בקרב צרכנים מודרניים. רוב הדגמים, בנוסף לפונקציית הקיטור, יכולים להחליף בקלות את תנור המיקרוגל הרגיל ביותר, מכיוון שהם מצוידים במצבי חימום והפשרה מיוחדים. לגבי המצבים, התנורים של חברה זו פועלים בצורה מושלמת במצב "גריל" או בעלי יכולת לשלב מצבי בישול. הודות למערכת הקירור, התנור לא רק נוח אלא גם בטוח לשימוש.

סימנס מייצרת גם תנורים עם פונקציית קיטור, המצוידים במצבי חימום שונים ויש להם מספר פונקציות נוספות שימושיות. הודות למערכת ה-4D ניתן לבשל אוויר חם בכמה רמות בו זמנית. כל הדגמים של חברה זו אמינים, פרקטיים ובטוחים.

בעת בחירת תנור של מותג מסוים, שימו לב לא רק לעיצוב ולמחיר, אלא גם למאפיינים טכניים. שימו לב לבטנה הפנימית של המכשיר. ככלל, רוב היצרנים משתמשים באמייל חזק במיוחד לניקוי קל - ניקוי קל... אמייל זה עמיד, עמיד וקל לניקוי. כמו כן, שימו לב לנוכחות של מערכת ניקוי. מערכת כמו אקווה נקי, יאפשר לך לנקות את תא המכשיר ללא קושי רב וללא שימוש בחומרי ניקוי כלשהם.

בדרך כלל מכשירים ברמה זו מצוידים בפקדים אלקטרוניים נוחים. בחר דגמים עם תצוגה רב תכליתית, כך שתוכל להגדיר את המכשיר לעבודה בקלות ולעקוב אחר התקדמות הבישול.

בנוסף, כדאי לוודא שלדגם שבחרתם יש פונקציות נוספות שיאפשרו לכם וליקיריכם להיות בטוחים. לדוגמה, זוהי פונקציית ה"נעילה" או "הגנת ילדים". אפשרות זו תסייע לנעול את דלת המכשיר במהלך הפעולה, שתגן על ילדים מפני כוויות בשוגג. "טיימר" הוא אפשרות שימושית נוספת, שבזכותה ניתן יהיה לא לעקוב אחר השעה.

לסקירה כללית של תנור EOB93434AW של Electrolux עם קיטור, ראה את הסרטון הבא.