טיפים לבחירת תנורי Zigmund & Shtain

התבשילים המתוחכמים והעמלניים ביותר של בשר, דגים וירקות מבושלים לרוב בתנור. המאפיינים של טכניקה זו משפיעים על איזה סוג של מאכלים ניתן לבשל בה ועד כמה הם יצליחו. לכן, כדאי לשקול את התכונות של דגמים שונים של תנורי Zigmund & Shtain ולהכיר את הטיפים לבחירתם.

החברה Zigmund & Shtain GmbH נוסדה בעיר דרזדן בגרמניה בשנת 1991 על בסיס מספר מפעלים ביטחוניים, אשר לאחר תום מרוץ החימוש הוחלט להסב לייצור מכשירי חשמל ביתיים, לרבות מכשירי מטבח. מוצרי החברה הפכו במהרה לפופולריים בשוק הגרמני, שבזכותם הצליח המותג להתרחב משמעותית ולהפוך לתאגיד בינלאומי. נכון להיום, המשרד הראשי של הקונצרן ממוקם בדיסלדורף, ומתקני הייצור שלו ממוקמים בגרמניה, איטליה, צרפת, רומניה, טורקיה וסין.

מוצרי Z&S נכנסו לראשונה לשוק הרוסי בשנת 2002 וזכתה במהירות באמונם של הקונים המקומיים. בשנת 2014, 2 מוצרים של החברה הגרמנית (קולט אדים וכיריים) זכו בפרס מוצר השנה הרוסי היוקרתי. יחד עם הנציגות הרשמית של החברה במוסקבה, ישנה רשת רחבה של מרכזי שירות מוסמכים בפדרציה הרוסית, הפתוחים בכל הערים הגדולות במדינה.

מאחר שכל מוצרי החברה מכוונים בעיקר לשוק הגרמני ומדינות אחרות באיחוד האירופי, לתנורי Z&S יש את כל תעודות ההתאמה הנדרשות בהתאם לנורמות העדכניות של החקיקה האירופית, מה שאומר שהם נבדלים על ידי רמה גבוהה למדי של איכות הרכבה ובטיחות של חומרים המשמשים בייצור, כמו גם צריכת אנרגיה נמוכה. יחד עם זאת, הקונצרן רואה חלק חשוב במשימתו לחסוך בזמן ובמאמץ של בעלי הציוד שלו. לכן, כל המשטחים הפנימיים של דגמי גז של תנורים מכוסים באמייל לניקוי קל.

הקונצרן הגרמני בטוח באיכות ובאמינות הציוד המסופק, כך שתקופת האחריות לכל דגמי התנור היא 3 שנים. לאחר תום תקופה זו, אחריות נוספת לרכיבים תקפה למשך שנתיים נוספות. הבדל בולט בין דגמי גז לרוב האנלוגים הוא נוכחות של מצב הסעה, שבגללו היכולות של טכניקה זו מתרחבות באופן משמעותי. בתנורים כאלה אפשר לייבש כמות גדולה של צלפים ועשבי תיבול, לאפות נתחי בשר גדולים, לאפות פשטידות מוצקות ולהפשיר במהירות בשר וירקות. כל תנורי הגז מצוידים במערכת הצתה חשמלית.

כל דגמי המכשירים מצוידים במסילות טלסקופיות, דלתות משולשות, מתכנת, בדיקת טמפרטורה ומערכת תאורה. כמו כן, ברוב הדגמים מותקנת מערכת קירור משיקית, המגנה באופן אמין על רהיטים הממוקמים ליד המכשיר מפני התחממות יתר. מעצבים ומהנדסים מפורסמים עובדים על המראה והארגונומיה של ציוד Zigmund & Shtain. בשל כך, נעשה בו שימוש בפתרונות הטכניים המודרניים והאופנתיים ביותר - למשל, מתגי שליטה בשליטה ברוב הדגמים "שקועים" בפאנל הקדמי.

הקונצרן הגרמני מייצר מגוון רחב של תנורים מסוגים שונים. אז, לפי שיטת ההתקנה, ניתן לחלק אותם לעצמאיים (מותקנים בנפרד) ומובנים (מיועדים להתקנה ברהיטי מטבח). לפי נושא האנרגיה בו נעשה שימוש, תנורים גרמניים מחולקים לגז וחשמל (לצערי החברה עדיין לא מציעה דגמים משולבים). מבחינת תכונות עיצוב, ניתן לחלק את כל התנורים של החברה ל:

• רטרו (הם משתמשים בידיות מוזהבות מאסיביות, דלתות מתולתלות וצביעה דמוית עץ);
• קלאסי (תנור רגיל בסגנון מוכר);
• עתידני (מיוצר בסגנון היי-טק עם לוחות מגע, תצוגות ואלמנטים מודרניים אחרים).

מבחינת גודל, ניתן להבחין בין שני סוגי ציוד:

• קומפקטי (45 ס"מ רוחב);
• סטנדרטי (רוחב 60 ס"מ).

בואו נבחן את טווח הדגמים של הקונצרן הגרמני ביתר פירוט.

למגוון תנורי הגז של Z&S יש רק 10 דגמים, הפופולריים שבהם:

• BN 19.503 S - אפשרות תקציב עצמאית ללא מערכת הסעה בנפח 62 ליטר ורוחב 60 ס"מ;

• BN 02.502 ד - תנור מובנה בעיצוב רטרו ברוחב 60 ס"מ ובנפח 59 ליטר;

• BN 20.504 - דגם מובנה מרווח (67 ליטר) ברוחב 60 ס"מ עם עיצוב קלאסי קפדני;

• BN 21.514 X - גרסה אלגנטית בנפח 67 ליטר, עשויה בעיצוב רטרו עם מחוון טמפרטורת חץ, שעון ופסים דקורטיביים על הדלת.

מספר גרסאות הציוד החשמלי שמציעה החברה גדול יותר באופן ניכר ומסתכם ב-88. לרוב, תשומת הלב של הקונים הרוסים נמשכת על ידי הדגמים הבאים:

• EN 106.511 B - גרסה תקציבית וקומפקטית בנפח 56 ליטר בעיצוב קלאסי, דרגת אנרגיה B;
• EN 202.511 S - דגם מסוגנן עם דלת כהה ונפח של 59 ליטר, שייך לדרגת אנרגיה A;
• EN 118.511 W - דגם בנפח 62 ליטר בעיצוב קלאסי ושני מגשים;
• EN 114.611 B - אפשרות בנפח 60 ליטר עם 6 מצבי הפעלה של המתכנת (הפשרה, חימום תחתון, חימום עליון, חימום משולב, גריל, הסעה);
• EN 120.512 B - דגם בנפח 60 ליטר בעיצוב עתידני ובקרות מגע;
• EN 222.112 - גרסה מרווחת (67 ליטר) ומודרנית עם בקרת מגע, מצוידת בסוגר דלתות ובוסטר.

הפרמטר הראשון שחשוב לקחת בחשבון בבחירת תנור הוא הגודל שלו. זה נכון במיוחד עבור מכשירי חשמל מובנים, שצריכים להיות מתאימים במדויק למידות המושב שמספקים הרהיטים שלכם. כאשר בוחרים בין דגמי גז וחשמל, יש לזכור זאת היתרון היחיד של טכנולוגיית הגז על פני החשמל הוא עלות הגז הנמוכה באופן ניכר בהשוואה לחשמל... יחד עם זאת, דגמים חשמליים בטוחים הרבה יותר, בעלי פונקציונליות רחבה הרבה יותר ומספקים חימום אחיד יותר של נפח התנור.

לפני קניית תנור חשמלי כדאי לבדוק את מצב החיווט החשמלי במטבח ובמידת הצורך להחליף אותו בחדש יותר - אחרת, עלול להתרחש שבר או אפילו שריפה. אותו דבר לגבי השקע שאתה מתכנן לחבר אליו את התנור. בעת חיבור ציוד כזה, בהחלט תצטרך להתקין חוט הארקה ומפסק מגן נפרד, אשר במקרה של עומס יתר או תקלה, יכבה את המכשיר מבלי לתת לו להיכשל. לחיבור חוטים, במיוחד נחושת עם אלומיניום, השתמש רק במסופי בורג. הלחמה ועוד יותר חיבורים מתפתלים אינם בטוחים.

רוב הבעלים של תנורים גרמניים בביקורות ובביקורות שלהם מציינים את הרמה הגבוהה של איכות ואמינות טובה של טכניקה זו.כיתרונות נוספים של ציוד זה, מחברי הסקירות מזכירים לעתים קרובות את העיצוב האלגנטי, קלות התחזוקה של תנורים אלה, הזמינות של מצבי הפעלה נוחים, קלות שליטה וחימום אחיד של כל נפח הארון. בעלים רבים מציינים גם את נוכחותם של מדריכים טלסקופיים כיתרון חשוב. בעלי תנורי גז מציינים בנוסף את נוכחותה של מערכת הסעה כיתרון.

למרות העובדה שהחברה פועלת בשוק הרוסי מאז 2002, סוקרים רבים מאמינים כי מוצרי החברה הופיעו על המדפים של חנויות מקומיות די לאחרונה, ולכן, הם מעט מוכרים ללקוחות רגילים. לכן, מבחינת סטטוס, טכנולוגיית Z&S עדיין נחותה באופן ניכר ממותגים גרמניים "מקודמים" יותר כמו Bosch. כמובן, המוצרים של הקונצרן הגרמני אינם חפים מחסרונות אחרים.

הבעלים של דגם EN 222.112 B בסקירות שלהם מציינים לפעמים כחיסרון את טמפרטורת החימום המקסימלית הלא מספיק גבוהה, שהיא 250 מעלות צלזיוס. ומחברי הביקורות על התנור החשמלי EN 120.512 B מתלוננים לעתים קרובות שיש לו דרגת אנרגיה A, בעוד שהם קרובים מבחינת פרמטרים, אנלוגים שייכים לרוב לדרג A + (הם צורכים פחות חשמל באותם מצבים). דעותיהם של בעלי התנורים לגבי הכוסות ה"שקועות" היו חלוקות. רוב הסוקרים רואים בכך ממצא טוב, אך חלק מבעלי התנור מציינים כי כוסות כאלה עלולות להיות לא נוחות לשימוש.

לסקירה כללית של התנור החשמלי Zigmund & Shtain EN 118.511 S, ראה את הסרטון למטה.