מה עדיף - גריל אוויר או גריל חשמלי?

בחירת מכשירי חשמל לבית היא עסק מסובך מכיוון שיש הרבה דקויות וניואנסים. זה חל במלואו על מכשירי מטבח כמו ה-airfryer והגריל החשמלי.

הגריל החשמלי יצא לשוק לראשונה בשנות ה-80, אך רק לפני קצת יותר מ-20 שנה נוצרו מכשירים דו-צדדיים. הם החליפו מיד את דגמי הדור הראשון הלא מעשיים והבלתי נוחים. מכשירים חשמליים פועלים במצב מגע או ללא מגע. גריל מגע דומה למחבת וקל לשימוש, אינו נותן אדים חזקים, אך יחד עם זאת לא יעבוד להמסת שומן עודף מהמוצרים.

בהחלט תצטרכו לצייד את המטבח במנדף חזק מאוד. השומן המומס, עולה על חלקי החימום, סותם אותם - די קשה להתמודד עם בעיה זו. מומלץ לבחור מבני ברזל יצוק בין גרילים פתוחים. אבל מוצרי אלומיניום מראים את עצמם גרועים יותר מאחרים, אם לשפוט לפי הביקורות. החיסרון העיקרי הוא חוסר האפשרות להתחמם לטמפרטורות גבוהות, מה שלא מאפשר לטגן היטב את הבשר.

ליתר דיוק, ההבדל בין איירפרייר לגריל חשמלי הוא יותר תכסיס שיווקי. במהלך הפעולה, זה תלוי גם באספקת החשמל. אך יחד עם זאת, ישנם מספר ניואנסים שאי אפשר להתעלם מהם. פיזור החום האחיד מאפשר להכין כמעט כל מנה ולספק את הדרישה גם של הגורמה הבררניים ביותר. לאיירפרייר יש גם הרבה פונקציות שימושיות והוא יכול להחליף "פארק" שלם של מכשירי חשמל למטבח.

אין צורך בציוד המטבח הבא:

• צלחות;
• יצרני יוגורט;
• גריל חשמלי סטנדרטי;
• תנורים;
• תנורי מיקרוגל;
• טוסטרים;
• ספינות קיטור;
• מעשנות.

כאשר האיירפרייר פועל, אין צורך בשימוש בשומנים ולכן טכניקה זו חשובה לאין ערוך בהכנת ארוחות דיאטטיות ותזונה רפואית. מזון אינו מאבד ערך תזונתי וחומרים מזינים. עם איירפרייר אחד וכמה מיכלים, אתה יכול לבשל מגוון רחב של מנות, לבזבז כמות מינימלית של זמן. ערבוב הריחות של המוצרים המעובדים אינו נכלל, והיעדר מחולל מיקרוגל מאפשר לך להימנע אפילו מהסכנה הקטנה ביותר מקרינת מיקרוגל.

בכל איירפרייר יש בקבוק זכוכית המצויד בטבעת מתכת בתוכו. העיצוב כולל גם כיסוי, מעמד ומערכת בקרה. אוויר חם מופץ על ידי הקונווקטור, שיכול לספק סילון במהירויות שונות. תנורי הסעה ברמה מקצועית משלימים על ידי אלמנטים בודדים שאינם נמצאים במבנים ביתיים, והם נבדלים על ידי ביצועים גבוהים יותר. כמעט כל איירפרייר עובד עם גוף חימום. במכשירים מסוימים, נעשה שימוש במנורת הלוגן מזכוכית קרמית (פתרון זה משפר את איכויות הסביבה, אך מפחית את המשאב).

חלק גדול מהצרכנים סבור שאיירפרייר עדיף על גריל חשמלי, שכן הוא יוצר פחות ריחות לא נעימים. במכשיר זה, מזון מבושל מתחת למכסה. אבל יחד עם זאת, מצוין כי קודם כל, מכשירים כאלה מתאימים למי שכבר יש לו כיריים חשמליות בבית.

גריל אירו מתמודד בהצלחה עם מגוון רחב של מנות:

• בָּשָׂר;
• דג;
• מַמתָקִים.

השאלה איך מכשיר כזה שונה מגריל ברביקיו מוסרת אוטומטית. אף יצרנית קבב לא תוכל להפשיר מזון ולחמם ארוחות מוכנות, או לייבש מגוון מאכלים. האיירפרייר יכין בקלות את המנה הראשונה ואת התוספת, יעקר מוצרים ומכלים שונים. זה הכרחי למעשה לקציר, לייבוש פירות, ירקות ופירות יער.

האיירפרייר עדיין נחות מהגריל החשמלי במובנים מסוימים. אז, ההבדל ביניהם קשור לחימום מהיר לא מספיק של מנות. תנור לא יכול לבשל קיטור כמו גם דוד כפול. אם אתה רוצה לאדות, אז אתה צריך לקנות אותו בשילוב עם גריל חשמלי רגיל. חשוב: מטוס איירפרייר צורך הרבה חשמל, ואם צריך לחסוך, עדיף להשתמש במכשירים אחרים.

הגריל החשמלי נחות ממקבילו "האוויר" כאשר מכינים אוכל למשפחה גדולה באופן פעיל. אבל מתברר שהוא פרקטי יותר בשימוש נדיר יחסית (לפיקניקים ולטיולים אחרים). חשוב לזכור שלא תוכלו לבשל או לתבשיל ירקות על גריל חשמלי, ושהוא עלול להישבר אם המתח ברשת אינו יציב. החלק העליון והנורה של האיירפרייר לפעמים מתחממים מאוד, כך שמכשיר כזה אינו בטוח במשפחות עם ילדים קטנים. מאותה סיבה, הוא אינו מתאים לחללים סגורים. אלה שאוהבים בשר מטוגן מתמוגגים מהגריל החשמלי, וחובבי ארוחות בריאות או קלות נוטים יותר לקחת גריל אירו.

חובבי אפייה צריכים להעדיף את התנור על פני האיירפרייר. היתרון של מיכלים שקופים של גריל אירו הוא שבלי להרים את המכסה, אתה יכול להעריך את מוכנות האוכל. את קערת הזכוכית קלה הרבה יותר לניקוי מאשר פסי המתכת של הגריל החשמלי.

האיירפרייר ראוי לתשומת לב גם מסיבות אחרות. אין צורך במיכלים מיוחדים עבורו. על ידי קביעת הגדרות הטיימר והתרמוסטט, הבעלים יכולים לעשות דברים אחרים בבטחה. הקערה נשארת חמימה די הרבה זמן. יש לציין כי המיכל די גדול וכבד.

טיפים לבחירת איירפרייר - בסרטון הבא.