Blackberry Asterina

לאחרונה, הם נרתעים מלטפח ולגדל פטל שחור בבקתות הקיץ שלהם, מכיוון שרוב הזנים הם גחמניים מדי, בעלי קוצים רבים, מה שמקשה על תהליך השארת וקטיף פירות יער. המצב השתנה באופן קיצוני עם הופעתו של מגוון אסטרינה.

היסטוריית רבייה

אסטרינה הוא אחד מזני האוכמניות המבטיחים והטעימים ביותר שגם גננים חובבים וגם חקלאים צריכים לשים לב אליהם. במהלך השנים, מגדלים ומדענים פעלו לפיתוח מגוון חדש של פטל שחור שיהיה מתוק יותר, עמיד יותר בפני מחלות וטמפרטורה קיצונית.

עבודתם של מגדלים בשוויץ הסתיימה בהצלחה מדהימה, כאשר כתוצאה מחציית שני זני אוכמניות צ'סטר ולוך נס, הופיע סוג חדש לחלוטין של ברי בשם אסטרינה, אידיאלי לצריכה טרייה, כמו גם לשימורים ולקטיף אחר.

אסטרינה הוא זן פירות יער מוקדם. תקופת הפרי הפעיל נמשכת כחודשיים - יולי-אוגוסט, לפעמים עד אמצע ספטמבר. לאחר הבשלה מלאה, הגרגרים אינם מתפוררים, בניגוד למינים אחרים. תקופת הפרי עשויה להשתנות מעט בשל המוזרויות של האקלים של האזור שבו גדל האוכמן.

מגוון זה מותאם בצורה מושלמת לאקלים חם, ולכן הוא אינו מפחד מבצורת ושמש חזקה. בבצורת מספיקה השקיה או השקיה בשפע. בנוסף, הזן עמיד בפני כפור, ולכן הוא משתרש באזורים עם תנאי אקלים שונים. בטמפרטורות נמוכות, מספיק לבודד את השיחים, כלומר לכסות בחומר ששומר על חום.

אסטרינה היא אוכמניות פוריות ללא קוצים. משיח, אתה יכול לאסוף מ 3 עד 7 ק"ג.

למגוון זה של אוכמניות יש תכונות אופייניות משלו, שבזכותן יש לו טעם בולט. פירות היער השחורים מוארכים אליפסה ומתוקים מאוד, עם מתיקות ועושר נוכחים גם בפירות בוסר. כל ברי עם מבנה בשרני צפוף שוקל 7-15 גרם. הטעם של פטל שחור הוא קינוח, עם חמיצות עדינה. בנוסף לטעמו העשיר, לזן ניחוח עז.

מגוון פירות יער זה גדל בקלות בתנאים שונים לחלוטין, מבלי לדרוש מיומנויות מיוחדות, כך שכל גנן חובב יכול להתמודד עם משימה זו.

המקום בו יגדל אסטרין חייב להיות מואר היטב, רצוי שקרני השמש ייפלו על האתר. מספר שבועות לפני השתילה כדאי להסיר את העשב, לחפור את האדמה, ובמידת הצורך להתאים את איזון החומצה-בסיס - להביאו לנייטרלי. שיחי אוכמניות גדלים היטב על אדמה. עבורם, נעשה שימוש בשיטת נחיתת אשכול, שבה המרחק צריך להיות לפחות מטר אחד, ובין השורות - לפחות שני מטרים.

גיזום הוא אחד החלקים החשובים ביותר בטיפול בצמחים.ברגע שהצלעים המרכזיים מגיעים לגובה של 1 מטר, אזי יש לחתוך את החלק העליון שלהם ב-10-15 ס"מ. כך יש לעשות עם יריות צד שצמחו לגובה המתאים. יורה קפואים נתונים גם לגיזום לאחר החורף. צריך לקצר אותם לניצנים חיים. בסתיו, ענפים מיובשים ופגומים מתקצרים, כמו גם יורה חלש ליד השורש.

טיפול וגידול נכון של אוכמניות כרוך בהשקיה בזמן והאכלת הצמח. 40-45 הימים הראשונים יש צורך בהשקיה באופן קבוע, ולאחר מכן פעם בשבוע. במהלך תקופת הפרי, יש צורך גם להשקות את השיח באופן קבוע. באביב, האדמה מופרית וגם רוויה ברכיבים מינרלים (אמוניום חנקתי, אוריאה).

שיחי אוכמניות אסטרין עמידים בפני כפור, אבל הם עדיין צריכים להיות מוכנים לחורף. לאחר גיזום ענפים חלשים ומתים, יש לשחרר את האדמה ולהאכיל בחומוס, ולאחר מכן לבודד את השיחים. לשם כך, משתמשים ב- agrofibre.

לדברי גננים מנוסים, מניעה מצוינת של מחלות שונות היא ההליך לטיפול בשיחים במים רותחים. באופן כללי, לזן זה יש חסינות טובה לסוגים שונים של חיידקים, אך פטל שחור עדיין רגיש לאנתרקנוז.

הרבייה מתבצעת במספר דרכים - על ידי חלוקת השיח לחלקים, באמצעות מוצצי שורשים, וגם באמצעות ייחורים ירוקים. מוצצי השורשים הם שנחשבים לחומר שתילה מצוין. כדי להימנע ממחלות, שותלים פטל שחור הרחק מפטל, תותים וגידולי לילה.

בניתוח הביקורות הרבות של גננים וחקלאים חובבים המגדלים אוכמניות אסטרין למטרות תעשייתיות, ניתן לטעון שהזן משתרש במהירות, אינו דורש טיפול גחמני והשקעות כספיות אדירות, והוא גם טעים מאוד, ארומטי ומתוק להפליא. לפעמים חקלאים מתקשים לגדל את זן האוכמניות הזה.