- מחברים: צרפת
- טַעַם: מתוק עם מעט חמיצות
- רֵיחַ : אוכמניות
- נוכחות של קוצים: לא
- משקל ברי, ג: 12-15 ועוד
- גודל ברי: גדול מאוד
- צבע ברי: שחור
- תקופת פרי: מהשבוע השני של אוגוסט במהלך החודש
- תְשׁוּאָה: עד 25-30 ק"ג לשיח
- מיקום הורדה: הרחק מטיוטות קרות
בנוסף לפירות היער הרגילים, כולם היו רוצים לגדל משהו לא טיפוסי, יפה לפחות פעם אחת. פטל שחור הם בדיוק סוג זה של פירות יער שהם טעימים ומבשילים יפה. המאמר ידון בתכונות של מגוון האוכמניות ג'מבו.
היסטוריית רבייה של הזן
פטל שחור כמין הגיע לאירופה מאמריקה ובמשך זמן רב גדל כגידול פראי, אך מגדלים צרפתים לא יכלו לעבור ליד הגרגרים והחליטו לשנות אותם. Blackberry Jumbo הוא הכלאה שגודלה בצרפת במשתלת המריונטות ב-2007. זוג ההורים התבסס על זני בר.
תיאור המגוון
השיחים גדלים בצורה קומפקטית, הגפנים לא מתפשטות לכיוונים שונים, הם יכולים להגיע לגובה של 1.5-2 מ' הענפים זקופים, ללא קוצים. אבל עם הזמן, תחת משקל הפירות, הם מתחילים להישען לאט לכיוון הקרקע. חשוב לחשוב על מערכת הסורגים.
בעונה אחת, השיח נותן יורה מ 2 עד 4 חתיכות, גובהם אינו עולה על 50 ס"מ.
העלים בצבע ירוק כהה, קרובים יותר לצורה אליפסה, גודלם בינוני, יש ורידים על כל פני העלווה, ושירים אופייניים לאורך הקצוות.
החסרונות כוללים את העובדה שתרבות זו אינה סובלת רטיבות וקור כלל. יש לה גם התאקלמות ארוכה לאתר הנחיתה. שתילים צעירים יכולים להרחיק זרעים חדשים לאורך זמן ולא לצמוח.
מונחי הבשלה
Blackberry Jumbo הוא זן של אמצע העונה. באזורי דרום הארץ הוא מתחיל להבשיל בשבוע השני של יולי. בחלק המרכזי - בתחילת אוגוסט, אך בחלקים הצפוניים של הארץ - לקראת סוף אוגוסט.
מאחר שתקופת הצמחייה ארוכה למדי, על השיח ניתן לראות גם את פירות היער שצברו צבע וגם את הפרחים שטרם החלו לפרוח.
תְשׁוּאָה
בשנה הראשונה לא כדאי לחכות לקציר מהשתילים, שכן הענפים רק משתרשים ומשתרשים במקומות חדשים, אבל בשנה הבאה התשואה לא תאחר לבוא. הפירות נמשכים עד 6-8 שבועות, ו-25-30 ק"ג של פירות נאספים משיח אחד.
פירות יער וטעמם
אוכמניות דומות מאוד לפטל בפירות שלהן, ולכן, מבלי לדעת, רבים מבלבלים בין פטל שחור לפטל שחור. אבל זה קצת שונה. פטל שחור, במיוחד זני ג'מבו, מתוקים מאוד ללא מרירות או חמיצות. העיסה עסיסית, אלסטית. דרופס כמעט לא מורגש. העור רך אך אינו מתפוצץ. הפירות אינם מקומטים במהלך הקטיף, כמו גם במהלך ההובלה. חיי מדף מחוץ לקור הם 1-2 שבועות. הם סובלים הקפאה היטב מבלי לאבד את האיכויות שלהם.
צבע הגרגרים שחור, עם ברק קל. משקל הגרגרים הראשונים מגיע ל-30 גרם, הגרגרים הבאים יכולים לשקול בממוצע 15 גרם.
תכונות גדלות
כדאי לשתול פטל שחור בעונת האביב או הסתיו. האזור הנבחר צריך להיות ממוקם על גבעה, שכן אוכמניות הן לא צמח שאוהב לחות עודפת. המקום צריך להיות מואר היטב בשמש, ללא צל וטיוטות.
כדאי לזכור כי שתילים בגילאי 1.5-2 שנים משתרשים הטוב מכולם. לשתיל צריך להיות 1-2 גבעולים, גם ניצן בזאלי. בהתאם לכך, השורשים כבר צריכים להתפתח היטב, והשורשים צריכים להיות באורך 20-30 ס"מ.
כדאי לזכור שפטל שחור לא מסתדר עם פטל. לכן כדאי לשתול אותם בחלקים שונים של הגינה.
בחירת אתר והכנת קרקע
לפני שתילת שתילים, יש לחפור את המקום הנבחר עם דשנים ומינרלים שימושיים. האדמה צריכה להיות רוויה במינרלים למשך שבועיים, שבמהלכם האדמה תנוח ותוכל לקבל שתילים.
לפני שתילת אוכמניות, יש צורך לחשוב על מערכת של סבכות או חיבורים אחרים, מכיוון שהענפים גדלים במהירות, יהיה צורך לקשור אותם מיד.
ערכת השתילה צריכה להיות כדלקמן: חורים נחפרים לעומק של 0.5 עד 0.8 מ', בקוטר של 0.5 מ' אדמה. ואז השיחים נשפכים במים. צריך להיות 0.7-1 מ' בין שתילים, בין שורות - מ 1.5 עד 2 מ'.
קִצוּץ
גיזום יורה של פטל שחור צריך להיעשות פעמיים בעונה. הגיזום הראשון יהיה בתחילת האביב. לאחר הסרת כיסוי הכיסוי, כל הענפים הקפואים או אלו שנשברו משלג נחתכים בשורש. שאר הגפנים תלויות על סבכות.
לאחר הקטיף ולפני הכפור הראשון, חותכים ענפי אוכמניות כדלקמן: ראשית, כל הגפנים שהניבו פרי יותר מ-3 שנים נחתכים. הבאים הם אלו המושפעים ממזיקים. בשיח נשארים 5-7 גפנים עוצמתיות שנחתכות ב-25 ס"מ, והחתך מכוסה בזפת גינה כך שמזיקים לא יכולים להגיע לשם.
השקיה והאכלה
Blackberry Jumbo סובל בצורת בצורה חיובית, אך אין לנצל אותה לרעה. לכן, יש צורך להשקות 1-2 פעמים כל שבועיים. אם זו עונה גשומה, אין צורך בהשקיה נוספת. לחות מוגזמת מזיקה מאוד למערכת השורשים.
באביב, אתה צריך להאכיל את השיחים עם דישון אורגני. זה יכול להיות זבל מעורבב עם אוריאה. בקיץ מורכב קומפלקס ממינרלים המכילים פלואור, זרחן ואשלגן.
עמידות לכפור והכנה לחורף
עמידות לכפור בתרבות זו נמוכה מאוד, ולכן יש צורך לכסות את הצמח בנוסף. הגפן מוסרת בזהירות מהחיזוק, מקופלת ומונחת על הקרשים, מלמעלה ניתן לכסות אותה בענפי אשוח, חומר כיסוי או אגרופייבר.
מחלות ומזיקים
לזני אוכמניות יש מחלות רבות ושונות, אך זן הג'מבו עמיד במיוחד. אויביו של אוכמן הג'מבו הם חרקים כמו חיפושית, חיפושית פטל, קרדית אוכמניות ועכביש, וזבוב גזע פטל.
שִׁעתוּק
ניתן להפיץ אוכמניות ג'מבו בדרכים הבאות.
שיטת חיתוך, אחת הנפוצות ביותר. בסתיו קוטפים ייחורים באורך 25-40 ס"מ. ייחורים נטמנים באדמה ומכסים אותם. באביב, יש לחפור אותם, יש לעדכן את החלקים משני הצדדים ולשתול אותם במיכל, מכוסה בסרט כדי ליצור אפקט חממה. לאחר מספר שבועות יופיעו יורה צעירים.
שיטה שורשית של ריבוי יורה. אין להפריד מיד יורה חדשים מהשיח. יש להטות את היורה הנבחר לקרקע ולחפור אותו, לאבטח אותו ב-2-4 מקומות. לחפור תעלה לא יותר מ 20 ס"מ. שיטת רבייה זו מתבצעת באוגוסט. לאחר 30-50 ימים, הכל תלוי באזור, היורה הצעיר ישתרש. יש להשתיל את השתיל המתקבל בקפדנות באביב הבא כדי שהשתיל לא יחווה לחץ.