- מחברים: תחנת ניסוי של המכון הפולני לגידול פרחים וגידול פירות, יאן דנק, פולין
- טַעַם: מתוק, חומצי
- רֵיחַ : מבוטא
- נוכחות של קוצים: לא
- משקל ברי, ג: 8-9, מקסימום - 16
- גודל ברי: גדול
- צבע ברי: שחור
- תקופת פרי: בנתיב האמצעי - יולי-אוגוסט, בקווי הרוחב הצפוניים - אוגוסט-ספטמבר
- תְשׁוּאָה: עד 17 ק"ג לשיח
- עמידות לכפור, מעלות צלזיוס / עמידות חורף: גבוה, עד -30 מעלות צלזיוס
מגוון אוכמניות גיא הוא בחירה ראויה מאוד של תושבי קיץ וגננים. הוא התאהב בטיפול הלא יומרני שלו ובטעם הפירות שלו.
היסטוריית רבייה של הזן
זן האוכמניות גאי הופיע לאחרונה בפולין. מחברי הזן הם תחנת הניסויים של המכון הפולני לגידול פרחים וגידול פירות. יאן דינק גידל את המין הזה, שיש לו יתרונות גדולים בקרב קרוביו. מילה נרדפת (או שם לטיני) Gaj.
תיאור המגוון
Blackberry Guy הוא שיח זקוף וקומפקטי. הגבעולים שלו זוחלים למחצה, מסועפים. יריות מסיביות, ללא קוצים, עד לגובה של 3.5 מטר. לצמח עלווה בינונית. העלים קטנים, קמטים בינוניים, בעלי שיניים, בצבע ירוק בהיר.
מונחי הבשלה
אוכמניות שייכים לתקופת ההבשלה המוקדמת באמצע. הפריחה מתחילה בהתאם לאזור בו גדל הצמח. בנתיב האמצעי, תקופת הפרי מתחילה ביולי ומסתיימת באוגוסט; בקווי הרוחב הצפוניים, הפרי נמשך מאוגוסט עד ספטמבר.
אזורי גידול
בשל עמידות הכפור שלה, אוכמניות יכול לגדול לא רק באזורים הדרומיים של רוסיה. הוא גדל גם ברוב האזורים הצפוניים של המדינה.
תְשׁוּאָה
הזן מאופיין ביבול גבוה. עם טיפול נאות של שיח אוכמניות מבוגר בן שנתיים, ניתן לקצור לפחות 17 ק"ג של פירות יער. שיחים המניבים פרי בעונה החמישית יכולים להניב עד 20 ק"ג של יבול.
פירות יער וטעמם
פירות היער של הצמח מיושרים, בצורת אליפסה. צבעו של ברי שחור, בעל ברק גבוה. העקביות של העיסה צפופה ועסיסית, עם ארומה בהירה ובולטת. פירות יער גדולים מגיעים למשקל של 8-9 גרם. לעתים קרובות אתה יכול למצוא פירות יער עם משקל מקסימלי של 16 גרם.
הפירות מיועדים לא רק לצריכה טרייה, הם גם מוקפאים, מעובדים לפתנים או ריבה. באחסון, פטל שחור יכול לשכב שלושה שבועות מבלי לאבד את צורתם וטעמם. הפירות בעלי יכולת שינוע טובה ואינם מתקמטים במהלך ההובלה.
תכונות גדלות
עדיף לשתול שיח מסוף אפריל עד העשור השני של מאי. בעת השתילה, שים לב למרחק בין השיחים של לפחות 1.5 מטר. הם נטועים על פי התוכנית הסטנדרטית: הם חופרים בור, מורחים דשנים מעורבבים באדמה, מיישרים את מערכת השורשים, מפזרים אותה באדמה. לאחר שתילת הצמח, משקים אותו במעט מים. לשתילה, עדיף לבחור שתילים שנתיים עם קנה שורש מפותח ונוכחותם של לפחות 2 יורה עליהם.
פירות הצמח גדלים קרוב יותר לתחתית השיחים, לכן משתמשים בסבכות בעת גידול הצמח. החוט התחתון נמשך בגובה 80 ס"מ, החוט העליון בגובה זרוע פרושה, השלישי נמשך באמצע.
בחירת אתר והכנת קרקע
Blackberry Guy סובל במידה בינונית לבצורת, אז בחר אתר שתילה מוצל מעט. אם המקום נבחר תחת השמש הקופחת, אז הגרגרים על השיחים מתחילים לאפות. אוכמניות לא תובעניות מאוד על האדמה, אבל הן יביאו יבול גדול אם יגדלו באדמה חרסית ומנוקזת היטב.
קִצוּץ
גיזום שיחי אוכמניות נעשה עם בוא האביב. מסירים ענפים שבורים וקפואים.יורה בני שנה מתקצרים, גבעולים שכבר לא ישאו פרי מוסרים לחלוטין, לבסיס.
השקיה והאכלה
מאז פטל שחור לא לסבול בצורת טוב מאוד, הם צריכים השקיה בשפע וקבוע. בחודש וחצי הראשונים לאחר שתילת השיחים, השקיה מתבצעת מדי יום. לאחר שהשתילים משתרשים, יש להפחית את סדירות ההשקיה. לשימור טוב יותר וארוך טווח של הלחות, ניתן לכבס את האדמה מתחת לשיחים.
דשן את הפטל שחור שלוש פעמים בעונה. באביב, דשנים אורגניים מוחלים בצורה של אוריאה. בשלב היווצרות הפרי, השיחים מוזנים בדשנים, הכוללים סולפט ואשלגן. לאחר שהשיח הפסיק לשאת פרי, מורחים רוטב על בסיס אשלגן. עבור טיפול נאות, הצמח דורש גם התרופפות האדמה.
עמידות לכפור והכנה לחורף
ל-Blackberry Guy קשיחות חורף גבוהה מאוד, הוא יכול לחורף בטמפרטורות של עד -30 מעלות צלזיוס. בסוף הסתיו, מערכת השורשים של הצמח מוכנה לחורף, היא מכוסה בענפי חציר או אשוח. תקינות המקלט היא גורם חשוב. יש לכסות את השורשים כך שחמצן יוכל לזרום אליהם בחופשיות ויוכל להסתובב. באזורים שבהם הכפור בחורף חמור מאוד, מומלץ לכסות את השיחים באגרופייבר.
אם התרבות גדלה באזור הדרומי, צביטה של השיחים מתבצעת כדי להתכונן לחורף. זה נעשה כדי שענפי השיח יהיו פחות בעייתיים להנחת לחורף.
מחלות ומזיקים
לזן עמידות ממוצעת למחלות ומזיקים, אך אם הוא גדל באקלים יבש ומתון, העמידות הופכת מעל הממוצע. לרוב, הצמח מושפע מזיהום בתקופות של לחות גבוהה. הצמח עמיד במידה בינונית לזיהומים פטרייתיים. מחלות שהשיחים עלולים להיחשף אליהן: טחב אבקתי, ריקבון אפור, כתם סגול, אנתרקנוזה. חרקים שעלולים להזיק לצמח: כנימות, חדקוניות, דגי מרה, קרדית עכביש, עש כליות.
שִׁעתוּק
לפכמניות יש מערכת שורשים קטנה, ולכן הם מופצים בשיטת הייחורים. רבייה נעשית בצורה הטובה ביותר בסתיו, לאחר סיום הפרי המלא. ייחורים נלקחים מגבעולים בני יותר משנה. חומר הריבוי קבור באדמה ב-20 ס"מ.
עם בוא האביב, השתילים נחפרים ונשתלים באזור גידול קבוע. על מנת שמערכת השורשים של היורה תשרש ותתחזק מהר יותר, הם מבצעים השקיה קבועה של הנטיעות.
סקירה כללית
לזן האוכמניות Guy יש דעות שונות. מישהו משבח, ומישהו לא מרוצה מהתרבות. לא כולם הצליחו להשיג יבול איכותי ושופע.