- טַעַם: חמוץ מתוק
- רֵיחַ : מבוטא, אוכמן
- יכולת תיקון: כן
- משקל ברי, ג: עד 20
- גודל ברי: גדול
- צבע ברי: שחור-סגול
- תקופת פרי: מיולי עד סוף ספטמבר
- תְשׁוּאָה: 25-35 ק"ג לשיח
- עמידות לכפור, מעלות צלזיוס / עמידות חורף: גבוה, עד -30 מעלות צלזיוס
- רִוּוּי: שיטתי
גננים רבים רואים בזן הענק ממצא אמיתי, בהתחשב בתכונות החיוביות הרבות: יכולת התקנה מחדש, תשואה גבוהה, גודל פרי גדול ומאפיינים נוספים. ברוסיה, אוכמניות לא גדלים לעתים קרובות כמו פטל, אבל עדיין ניתן למצוא אותם באזורים עם תנאי אקלים שונים.
היסטוריית רבייה של הזן
אוכמניות, המסוגלות לשאת פרי מספר פעמים בעונה, הופיעו לאחרונה יחסית (מפנה המאות ה-20 וה-21). העבודה בוצעה על ידי מגדלים מארצות הברית. מומחים הצליחו לפתח זנים רבים ויוצאי דופן. זה בדיוק מה שהפך יבול הפירות שנקרא ענק.
תיאור המגוון
ניתן לזהות צמח על ידי פיזור ענפים. יורה הם ארוכים, חזקים, אבל גמישים. השיחים מגיעים לגובה של 150 עד 250 סנטימטרים. בשל הענפים הגמישים, הגרגרים גדלים לעתים קרובות באמצעות תומכים. הצמח יכול להיות קישוט מקסים לכל גינה ביתית.
מונחי הבשלה
אוכמניות מתוקנות פורחות מתחילת יוני עד ספטמבר. עונת הפרי נופלת ביולי ונמשכת עד סוף חודש הסתיו הראשון.
תְשׁוּאָה
מדד התשואה גבוה. משיח אחד הם אוספים מ-25 עד 35 קילוגרם. הפרי תלוי ישירות בטיפול בצמח ובתנאי מזג אוויר נוחים.
הערה: לשם השוואה, זני אוכמניות אחרים יכולים להפיק עד 20 ק"ג פרי לכל היותר.
פירות יער וטעמם
פירות בשלים משחירים עם גוון סגול. זהו הצבע הסטנדרטי עבור פטל שחור. הצורה חרוטית ומוארכת, ניתן לעגל חלק מהגרגרים. המידות גדולות. המשקל המרבי הוא 20 גרם. הריח עז, אוכמן. טעם הקציר משלב תווים חמוצים ומתוקים. הפירות עשירים בחומרים מזינים וויטמינים.
תכונות גדלות
אינדיקטור חשוב ליבול טוב הוא הקפדה על שיטות חקלאיות. הצמח אוהב אור שמש. השיחים מושקים באופן שיטתי, תוך שמירה על רמת הלחות האופטימלית של הקרקע. נותר מרווח של 1-1.2 מטר בין הצמחים. מרחק זה מספיק לצמיחה והתפתחות נוחים. פטל שחור ניתן לגדל בבטחה הן בדרום והן באזורים עם אקלים קר.
בחירת אתר והכנת קרקע
מאמינים כי את ברי הענק מומלץ לשתול באזור מואר בקפידה. עם זאת, לדברי גננים מנוסים, עדיף לנטוש רעיון זה בגבולות האזורים הדרומיים. קרניים בהירות עלולות לשרוף עלים ופירות יער. וגם שיחים גדלים בצורה גרועה באזורי ביצות ועל קרקעות כבדות. עדיף לבחור אדמות קלות ופוריות.
עבור מגוון remontant, אדמה עם תגובה חומצה ניטרלית או חלשה היא אידיאלית. אדמה נושמת תספק חמצן לשורשי הצמח. אז השיחים יתפתחו במלואם וישמחו עם יבול עשיר. התכולה הגבוהה של אבן גיר באדמה מעוררת לעתים קרובות כלורוזיס (העלים מתחילים להצהיב).
קִצוּץ
לפני הליך הגיזום, אתה צריך להחליט על המטרה שלך - יבול גדול בסוף הקיץ או כמה גלי פרי, שמתחילים ביוני. אם תבחרו באפשרות השנייה, עליכם לדאוג מראש להגנה על השיח לחורף. כמו כן, יש להגן על פירות היער מפני חרקים מזיקים וציפורים שאוהבות לחגוג פירות בשלים.
בעת בחירת האפשרות הראשונה, הגיזום מתבצע בסוף הסתיו, ואזור השורש מכוסה בנסורת או דשא יבש.כדי לקבל כמה גלים של הקציר, באותו נפח, הפטל שחור לא נחתכים לחורף. העבודה מתבצעת רק בשנה השנייה, בסוף הקיץ, מיד עם סיום תקופת הפרי.
גיזום מעצב מתבצע בסתיו. נותרו בערך 5-6 יריות החלפה.
הערה: גננים מנוסים רבים מאמינים כי לא כדאי לגדל זנים remontant של פירות יער, להשאיר את השיחים לחורף ללא גיזום. הליך זה עוזר להגן באופן אמין על צמחים מפני כפור חמור. וגם להפחית לאפס בעיות מחלות ומזיקים.
השקיה והאכלה
השקיה סדירה ומתונה היא אחד התנאים העיקריים לטיפול בברי יער בריא וטעים. זנים מתוקנים זקוקים למים כדי לייצר פירות גדולים ועסיסיים. חשוב לא להגזים. ריבוי מים ישפיע לרעה לא רק על איכות היבול, אלא גם על טעם הגרגרים.
גם לחומרים מזינים יש תפקיד חשוב. דשנים מורחים על הקרקע מספר פעמים במהלך העונה. ניסוחים מורכבים משמשים באביב. עם תחילת הקיץ הם עוברים לדשן זרחן ואשלג. אלו הם המרכיבים העיקריים שגרגרי יער צריכים.
עמידות לכפור והכנה לחורף
עמידות לכפור של הזן Gigant גבוהה. פטל שחור יכול לעמוד בכפור עד 30 מעלות צלזיוס מתחת לאפס ללא כל בעיה. למרות מאפיין זה, בשטח של אזורים עם חורפים קשים וארוכים, אי אפשר לעזוב את שדה פירות היער ללא מחסה. אם לא בוצע גיזום מלא, מסירים את היורה מהתומכים ונלחצים בזהירות לקרקע. השכבה הראשונה היא חציר או נסורת, השנייה היא חומר לא ארוג צפוף.
שִׁעתוּק
להפצת המטע, מתוכו נבחרות השיטות הבאות: השתרשות החלק העליון או שיטת הייחורים. אפשרויות כאלה צוינו כיעילות והמעשיות ביותר. לגבי צמיחת השורשים, הספק של הזן Gigant אינו מספק מידע מדויק, ולכן אפשרות זו כמעט ואינה משמשת להגדלת פירות היער.