- מחברים: סקוטלנד, ד"ר ג'נינגס, המכון לחקר יבול
- טַעַם: מתוק
- רֵיחַ : אוכמן חזק
- נוכחות של קוצים: לא
- משקל ברי, ג: עד 5
- גודל ברי: גדול
- צבע ברי: שחור-סגול
- תקופת פרי: מהמחצית השנייה של אוגוסט ונמשך עד הכפור
- תְשׁוּאָה: עד 15 ק"ג לשיח
- עמידות לכפור, מעלות צלזיוס / עמידות חורף: עמיד לחורף
אוכמניות הפכו לאחרונה לברי שניתן למצוא כמעט בכל חלקה אישית. על לוך נס כדאי לדבר בפירוט רב יותר, מכיוון שהוא אחד השיחים הפופולריים ביותר.
היסטוריית רבייה של הזן
מגוון לוך נס הופיע לא כל כך מזמן. היוצר שלו היה דרק ג'נינגס, שפועל בשטח המכון לחקר היבול בסקוטלנד. לוך נס נוסדה בשנת 1990. האבות היו פטל וגרגרי לוגן.
הרופא זיהה גן מיוחד בצמחים שאחראי על קנה המידה של פירות היער. כפי שהתברר, אם אתה מגדל הכלאה המבוססת על הגן הזה בדיוק, אתה יכול להגדיל באופן משמעותי את הפרודוקטיביות של השיחים.
תיאור המגוון
פירות יער מזן זה יכולים לשמש במזון הן טרי והן ליצירת מאכלים שונים ושימורים.
השיחים חצי זוחלים, קומפקטיים ומסודרים למראה. אם אתה לא עושה דילול בזמן, אז אתה יכול לראות בקרוב עיבוי חזק.
הניסיון הראה שניתן להשיג תשואה גדולה יותר על אדמה לחה, סודי-פודזולית עם כמות גדולה של חומוס.
תיאור השיח
אם אנחנו מדברים על הכתר, אז הוא נמצא בצמח מבוגר, אנכי למחצה. אין קוצים על הענפים, וזה יתרון ללא ספק של המגוון. הענפים גדלים עבים. יורה יכול להגיע לגובה של 4 מטרים. הם זקופים למטה, וזוחלים בחלק העליון. מסיבה זו נדרש הגנן לגזום את השיח בזמן, או להניח את הענפים על הסורג. יתר על כן, הגובה המרבי של השיח יכול להגיע ל-150-180 ס"מ.
מונחי הבשלה
מתחילים לקצור פירות מאמצע אוגוסט. תקופת הפרי נמשכת עד הכפור הראשון. מסיבה זו, לוך נס מכונה תקופת ההבשלה האמצעית.
אזורי גידול
אוכמניות גדלות היטב בכל אזור בארצנו. למגוון יש ביקוש רב במוסקבה ובאזור מוסקבה.
תְשׁוּאָה
הזן זוכה לשבחים גם על ידי גננים על התפוקה שלו, אפשר לאסוף עד 15 ק"ג של פירות יער בשלים משיח אחד בלבד.
פירות יער וטעמם
לגרגרי לוך נס יש פירות יער עסיסיים עם עיסת מוצקה וארומה ייחודית חזקה של פטל שחור. כל משקל מגיע ל-5 גרם. אם אתה קוטף בשלב של הבשלה טכנית, אתה לא יכול אלא להעריך את החמיצות הקלה שיש להם. כאשר האוכמניות בשלות לחלוטין, הן הופכות למתוקות וממותקות. צורת הפרי חרוטית.
גננים חסרי ניסיון, בגלל הצבע השחור מדי של פירות היער, לא תמיד מבינים מתי הפירות הגיעו לבשלות טכנית, ומתי, אכן, הגיע הזמן לקטוף אותם.
תכונות גדלות
רוב הגננים מדברים על חוסר היומרה של מגוון האוכמניות המתואר. עם זאת, כדאי לחכות ליבול גדול רק אם מוקדשת מספיק תשומת לב לצמח.
האדמה צריכה להיות פורייה, לחה ומנוקזת היטב. ה-pH האידיאלי הוא 5.5-6.5.
אוכמניות ממין זה בהחלט זקוקות לאור שמש, אז כדאי לבחור את המקום המתאים לשתילה.
בשנה הראשונה לאחר השתילה, שום דבר מיוחד לא נדרש מהגנן. זה מספיק כדי לספק השקיה נכונה, לשחרר את האדמה מסביב בזמן, כך חמצן יכול לחדור בחופשיות לשורשים.
כדאי לזכור שכאשר חלק השורש הממוקם על פני הקרקע ניזוק, מתחילים להיווצר קוצים.מסיבה זו, עדיף להשתמש בחומר כיסוי בין השיחים, אשר מעכב בנוסף את צמיחת עשבים שוטים.
בחירת אתר והכנת קרקע
ההכנות לשתילה צריכות להתחיל באביב. כדי לעשות זאת, אוכמניות מחפשות אזור שטוף שמש שבו אין טיוטה. עבור כל שתיל, תצטרך להכין חור. מידותיו הן 40x40x40 ס"מ. לוך נס דורש מרווח מסביב, לכן, בהכרח נותר מרווח ריק של 1.5-2.5 מטר בין השתילים. אם השתילים נטועים בשורות, אז נשארו ביניהם לפחות 2 מטרים.
לפני טבילת השתיל בבור, מניחים בו תערובת של 5 ק"ג קומפוסט; ניתן להשתמש בחומוס, 50 גרם מלח אשלגן ו-100 גרם סופר-פוספט. כל זה מעורבב עם האדמה, ואז הוא מכוסה בנוסף בשכבה נוספת של אדמה. אם זה לא נעשה, אז מערכת השורש קל לשרוף על הדשן.
בעת השתילה, ניצני שורשים ממוקמים 4 ס"מ מתחת לפני הקרקע. לאחר השתילה, כל שיח מושקה בשפע במים, והמשטח מסביב מכוסה באלץ'. אתה יכול להשתמש בקש או נסורת. לאחר ביצוע העבודה, יש לקצר את חלקו העליון של הצמח ל-25 ס"מ.
עדיף בשלב זה לשים סבכה ליד כל צמח. זה מאפשר לך לפשט מאוד את תהליך הטיפול בפטל שחור בעתיד. בעוד היורה גדלים, הם מחוברים לתמיכה. חשוב מאוד להדק את הענפים בצורה זיגזג סביב הסורג.
קִצוּץ
הגיזום נעשה באביב, בדרך כלל בחודש מאי. הם מסירים לא רק את גובה היורה, אלא גם את הגידולים הרוחביים על מנת לעורר פריחה.
הגיזום השני נעשה בסתיו. יש צורך להסיר יורה חולים וחלשים מהשיח. גם אלה שהפסיקו להניב גזומים. לאחר הגיזום חשוב להפריד בין הענפים של השנה שעברה לחדשים.
אם מבוצע דילול, אז רק 4-6 ענפים נשארים לכל שיח. הגדמים לא נשארים שכן הם מקור לזיהום אם הם נרקבים.
השקיה והאכלה
פטל שחור לא צריך השקיה תכופה, אבל הם לא אוהבים מים עומדים. רק נטיעות צעירות דורשות הרטבה קבועה של האדמה, מכיוון שהמים עוזרים להם להשתרש מהר יותר וליצור ירוקים. במקרה זה, השקיית הצמחים נדרשת לפחות פעם בשבוע, ואם יש בצורת, אז אתה יכול 2 פעמים.
לשיחים מבוגרים יש מספיק מים, יש להשקות אותם רק אם לא ירד גשם במשך זמן רב, ובתקופה שבה מתחילים להיווצר גרגרי יער ופרחים על הגבעולים.
אם החומרים המזינים הדרושים הוכנסו לחור במהלך השתילה, אז בפעם הבאה האכלה תידרש רק בשנה השלישית. באביב מדובר בתרכובות המכילות חנקן. אוריאה היא אידיאלית מכיוון שבאביב אתה צריך לעזור לצמח לגדל עלווה.
בקיץ הם מעדיפים זרחן ואשלגן, המשפיעים לטובה על הטעם והגודל של פירות היער.
בסתיו, אתה יכול להשתמש בדשנים מורכבים, אשר חייבים להכיל ברזל, אבץ, בורון ויסודות קורט אחרים.
זה מאוד שימושי להאכיל את הצמח עם אפר עץ.
שִׁעתוּק
ניתן להפיץ את לוך נס על ידי זרעים, השתרשות הצמרות, שתילת יורה ירוקים או צלילים, כמו גם חלוקת השיח.