בלקברי נאצ'ז

האוכמן Natchez הוא ראוי לפופולארי בקרב גננים, כי טיפול ותחזוקה אינם גורמים יותר מדי צרות. ופירות מתוקים, שמבשילים די מוקדם, הם נעימים ומתוקים.

Natchez הוא זן צעיר למדי. מחבריו הם צוות מכון ארקנסו (ארה"ב). המגדל ג'ון קלארק קיבל פטנט על זן זה בשנת 2007.

שיח האוכמניות של הזן החדש הזה גבוה (גובה ממוצע הוא כ-2 מטרים), מתפשט בצורתו. היורה ארוכים - 3-4 מטרים, עם הזמן ממצב זקוף הם הופכים לאופקי יותר. ענפים שבירים, נוטים להתנתק. לצמח מערכת שורשים עוצמתית ומאופיין בצמיחה מהירה, אין עליו קוצים. העלים בצבע ירוק בהיר עם משטח כפול, קצה העלים משונן. הפרחים לבנים ובעלי 6 עלי כותרת. פירות יער גדלים באשכולות של 12-25 חתיכות.

Natchez מדורגת בין הזנים של הבשלה מוקדמת למדי. עבור פטל שחור, תקופת הפריחה מתחילה כבר באמצע מאי. זמן הפרי ארוך והוא כ-40 יום במהלך יוני ויולי. עם ארגון של טיפול נאות ומשטר טמפרטורה נוח, פרי יכול להמשיך עוד יותר.

הוא גדל בהצלחה בכל אזורי רוסיה. אבל בחורפים קרים, יידרש מחסה נוסף.

ניתן להסיר עד 20 ק"ג של קציר משיח אוכמניות אחד במהלך העונה, ולכן זן זה נחשב לתשואה גבוהה.

גרגרי Blackberry Natchez הם כחול כהה עמוק, כמעט שחור, בצבע עם טעם מתוק מאוד נעים וניחוח פירות יער עדין. לפעמים מרגישים חמיצות. הערכת טעימה של מומחים 4.6 נקודות. העיסה עסיסית עם עקביות צפופה. צורת הגרגרים גלילית, מעט מוארכת. אוכמנית Natchez די גדולה בגודלה, בעוד שלגרגרי הקטיף הראשון יש אורך ממוצע של 3.5-4 סנטימטרים, המשקל הממוצע הוא 10 גרם. בעתיד, הגרגרים יכולים להגיע לפרמטרים של קופסת גפרורים, והמשקל יכול להגיע עד 20 גרם. כאשר מתרחשת ההבשלה הסופית של הפרי, גרגרי היער נקרעים בקלות, כי הגביע מתייבש.

כדי להשיג יבול טוב בהצלחה, יש לדשן את האדמה. בעת השתילה, יש צורך להקפיד על המרחק הנכון בין שיחים בודדים, אשר צריך להיות לפחות 3 מטרים. זן זה מעדיף אדמת חרסית מנוקזת היטב. יש להפחית את ההחמצה, ומי התהום צריכים להיות במרחק של מטר וחצי לפחות מפני השטח. אם האדמה רטובה מדי, היא עלולה לגרום לריקבון שורשים ואף למוות מוחלט של הצמח.

יורה מגודלים מתחת למשקל של פירות בשלים או בגלל משבי רוח חזקים יכולים להתכופף יותר מדי לקרקע, לכן יש לספק תמיכה.

לצמיחה פעילה של שיחי אוכמניות לשתילה, כדאי לבחור אזורים מוארים היטב. אבל יש לזכור כי הצמח לא אוהב יותר מדי אור שמש פעיל, ולכן, בטמפרטורת קיץ של יותר מ-35 מעלות, יש להצל את אתר הגידול. אחרת, הצמח עלול להישרף. וגם האתר חייב להיות מוגן מפני משבי רוח, אשר עלולים להוביל להתנתקות של יורה אוכמניות.

לאחר סיום הפרי, חותכים את היורה בשורש. ל-Natchez יכולת נמוכה להחלפת זרעי אוכמניות. לכן, יש צורך להסיר כמה יורה חדשים כדי לשמור על רמה טובה של פרי. וגם, בעזרת גוזם גינה, כדאי להסיר זרעים ישנים שעליהם כבר לא ייווצרו הגרגרים. כדי לקבל יבול טוב, רק 5-7 יורה פרי מספיקים לצמח מזן זה. יש לקצר את הענפים הצדדיים ב-30 ס"מ.

אוכמניות נאצ'ז אוהבות השקיה מתונה. לכן, מספיק להשקות את הצמח פעם בשבוע. במקרה זה, יש צורך להשתמש ב-4-5 דליים של מים עבור שיח אחד. כאשר השחלות נוצרות, השקיה צריכה להיות סדירה יותר: אחת ל-2-3 ימים, תוך שימוש ב-2 דליים של מים. אל תאפשר לאדמה להתייבש יותר מדי.

ההלבשה העליונה של זן אוכמניות זה מתבצעת 4 פעמים במהלך השנה:

• לפני החורף;

• לאחר סיום הפירות;

• במהלך עונת הגידול;

• לפני תחילת הפסקת הניצנים.

הצמח מאופיין בהתנגדות לא מספקת לכפור, ולכן חשוב למנוע קפיאה של יורה. לשם כך, הם צריכים להיות מונחים על הקרקע. חומוס, עלי תירס או נסורת יכולים לשמש כבידוד. בנוסף, זה יכול להיות קש, צמרות ירקות או חציר. לפעמים ניתן להשתמש בעלים של צמחי פרי, אך עדיף להימנע מכך, מכיוון שהם עלולים להכיל מיקרואורגניזמים מזיקים.

המגוון נבדל בעמידות טובה למחלות נפוצות רבות. חרקים גם לעתים רחוקות גורמים נזק לשיחים. עם זאת, אתה יכול להגן עוד יותר על שיח האוכמניות. למטרה זו, מומלץ להשתמש ב:

• 1% נוזל בורדו;

• חיפוי כבול או זבל קש;

• תמיסת אבק טבק.

אוכמניות מזן נאצ'ז מתפשטות על ידי השרשה של נבטי הצמח. יש לחתוך את צמרות הענפים הצעירים, שהגיעו לכחצי מטר, ב-10-15 ס"מ. יורה חדשים לרוחב יופיעו מהניצנים. לאחר שגדלים עלים קטנים בחלק העליון, נדרש לכופף אותו לאדמה ולהעמיק אותו מעט, בכ-5 סנטימטרים. לאחר מכן, מפזרים את מקום ההעמקה במצע. עם סיום עונת הגידול, הצמרות כבר מושרשות היטב ויופיעו ניצנים של עונת הגידול.

באביב הבא, יש צורך לבצע חתכים קטנים עם סכין גילוח חד, ואת היורה ממוקמים במיטות קטנות עם אדמה לחה. בסתיו, יורה חדשים יופיעו על החתכים. כאשר נוצרו מספר ניצנים, יש לחפור אותם ולפרק אותם לשתילים בודדים, תוך התנהגות זהירה על מנת שלא לפגוע במערכת השורשים הצעירה בשום צורה.

הזמן המועדף לשתול את האוכמן Natchez הוא האביב לפני שבירת הניצנים. הסיבה לכך היא עמידות לא מספקת לטמפרטורות נמוכות.

בהתאם לביקורות של גננים, ניתן לצרוך אוכמניות של Natchez טריות מיד. אבל הוא מצוין גם להכנת הכנות מתוקות ומגוון קינוחים.

בשל השימור הטוב בזמן ההובלה, ניתן לשנע פירות יער למרחקים ארוכים, כשהמראה אינו אובד. ניתן לשמור את המצגת למשך שבועיים.

Natchez היא בחירה טובה מאוד לגידול בבקתות קיץ או במטעים מיוחדים לשימוש מסחרי נוסף.