- מחברים: אמריקה, ג'ון ר. קלארק
- טַעַם: מתוק, פירותי עדין עדין, ללא מרירות וחומצה
- רֵיחַ : יש
- נוכחות של קוצים: לא
- משקל ברי, ג: 7-8
- תקופת פרי: תחילת יוני
- עמידות לכפור, מעלות צלזיוס / עמידות חורף: עמיד לחורף
- שמירה על איכות: כן
- רִוּוּי: בינוני, אינו סובל ריבוי מים
- מילים נרדפות (או שם לטיני): אואז'
ה-Osage Blackberry הוא אחד מהזנים האמריקאים האטרקטיביים. היתרון שלו הוא במגוון הרחב של אפשרויות אכילה. לכן, כדאי להכיר את הצמח הזה ביתר פירוט.
היסטוריית רבייה של הזן
לאכמן האמריקאי יש את שם המותג המקורי Osage. השם הרוסי הוא התעתיק שלו. עבודת הגידול העיקרית על יצירת הזן בוצעה על ידי ג'ון ר. קלארק, יחד עם עובדים אחרים של אוניברסיטת ארקנסו. הפרויקט, שהחל בשנת 2000, נועד להביא את הטעם לרמה חדשה לגמרי. Blackberry נוצר על ידי האבקה צולבת של שתילים; רישום היברידי הושלם בשנת 2012.
תיאור המגוון
מונחי הבשלה
ה-Osage Blackberry מתחיל להופיע בתחילת יוני. לכן, זן זה מומלץ לגדול יחד עם האואצ'יטה המפורסמת. אז הנטיעות ישלימו זה את זה, ויביאו למקסימום את זמן הקציר. הפירות באוסאז' נמשכים 40 יום. לכן, אתה יכול גם לחגוג על פירות יער בתחילת אוגוסט.
תְשׁוּאָה
עבור שיח אוכמניות אחד, יכולים להיות עד 5 ק"ג של פירות. זו רמה די הגונה, אפילו בתרבות כולה. בהשוואה לסוגים מוקדמים אחרים, ה-Osage מנצח אפילו יותר. הם מתחילים להסיר את הגרגרים ברגע שהמשטח מתכהה.
פירות יער וטעמם
תיאורי טעם מתייחסים לעתים קרובות לתחושה פירותית עם תווים מתוקים עדינים. לעיסה יש עקביות יציבה. הפירות עצמם עגולים, משקלם 7-8 גרם הארומה קיימת, אך לא בולטת מדי. פטל שחור של אוסאז' טובים גם טריים וגם קפואים וגם משומרים, ניתן להעביר את הקציר כמעט ללא בעיות.
תכונות גדלות
בחירת אתר והכנת קרקע
הצמח זקוק לאדמה ניטרלית. אזורים גיניים ובסיסיים הם התווית נגד בהחלט. יש צורך לשתול אוכמניות אוסאז' אך ורק בסוף האביב, כי חשובה לה אדמה מחוממת היטב. שתילת סתיו מותרת רק באזורים הדרומיים. במקרה זה, חשוב להקפיד שהטמפרטורה לא תרד לאפס או נמוכה יותר לפחות לזמן מה.
יש לחפור חורים עמוקים כ-14 ימים לפני השתילה. 125 גרם של סופר-פוספט, 50 גרם של אשלגן חנקתי, כמות מסוימת של חומר אורגני מונחים בכל שקע. אדמה צפופה משופרת על ידי הוספת חול נהר. אם לאדמה יש תגובה חומצית חלשה, אתה צריך להניח כבול מבולבל.
השקיה והאכלה
הזן עמיד לבצורת. אבל השקיה הגונה ללא שקיעה חשובה מאוד בעונת הגידול ובהנחת פירות. עם שתילה נכונה, אתה יכול להתחיל להאכיל בשנה השנייה או אפילו בשנה השלישית. אמוניום חנקתי מונח באביב. בעת יצירת פירות נדרשת תוספת של דשני זרחן ואשלגן.
הודות לקומפוסט או חומוס, ניתן לספק:
תזונה של השיחים;
שימור לחות;
רפיון אופטימלי של האדמה (זה לא יעוגה).
עמידות לכפור והכנה לחורף
ההתנגדות לטמפרטורות נמוכות עדיין לא נחקרה מספיק, שכן חווית ההפעלה בתנאים ביתיים אינה גדולה. עם זאת, יש עדויות לכך שהתרבות סובלת קור לא יותר מ-13 מעלות. לכן, יש לכסות את שתילתו, אפילו באזור הים השחור.
מחלות ומזיקים
העמידות בפני נזקים על ידי פתוגנים וחרקים מזיקים באוכמניות האוסאז' גבוהה למדי.עם זאת, כמה אמצעי זהירות בהחלט לא יהיו מיותרים. ניתן לשתול שיחים רק במרחק מסוים מהפטל. מניעה פירושה גם:
הסרת עשבים;
קילוף האדמה;
תעלת ניקוז;
טיפולי הגנה.
פטל שחור יכול להיות מותקף על ידי כנימות, קרדיות שונות. ממחלות צמחים, הסכנה היא:
אנתרקנוזה;
פְּסִיפָס;
כתם סגול;
ספטוריה;
ריקבון אפור;
תלתל;
טחב אבקתי.
שִׁעתוּק
מוצצי שורשים ויחורים ירוקים משמשים לעתים קרובות. ה-Osage Blackberry מאפשר לך גם לפנות לחלוקת השיח. בעיקרון, זה מחולק כאשר צמח צריך להיות מושתל איפשהו. חשוב מאוד שלשתילים כאלה תהיה מערכת שורשים חזקה. יש להסיר לחלוטין את כל הענפים הישנים שרק ימשכו מיצים לשווא. רבייה על ידי מוצצי שורשים מתבצעת ממש בסוף האביב.