אוכמניות גינה וגידולן

אוכמניות גן מעובדות באופן פעיל בנתיב האמצעי ובדרום רוסיה. למרות העובדה שהיבול קפריזי למדי ודורש תחזוקה קפדנית, התשואה הגבוהה שלו מצדיקה את כל המאמצים שהושקעו.

אוכמניות גינה היא צמח נשיר השייך למשפחת הת'ר. תיאורו מצביע על כך שגודלו של שיח בוגר הוא עד 2 מטרים או יותר בגובה. שיח חזק ומסועף מכוסה להבי עלים חלקים בצבע ירוק כהה, שאורכם מגיע ל-8 סנטימטרים. קוטר הענפים הבוגרים הוא 3 עד 4 סנטימטרים. לאוכמניות מערכת שורשים מסועפת נטולת שערות שורשים.

התרבות פורחת ממאי עד יוני, ויוצרת תפרחות קטנות בקצוות הנבטים הנראים כמו מברשות. הפירות הם פירות יער מעוגלים, שקוטרם מגיע ל-2.5 ס"מ. הם מאופיינים בצבע כחול כהה או סגול, וכן בפריחה כחלחלה. עיסת עסיסית עם זרעים קטנים מוסתרת מתחת לעור דק.

• עבור אזורי החגורה האמצעית ואזור מוסקבה, אחד הזנים הטובים ביותר נחשב "פטריוט". מגוון זה מאופיין בעמידות גבוהה לכפור וחסינות טובה. השיח הענף מגיע לגובה של 1.2-1.8 מ' פרי ה"פטריוט" מתחיל באמצע יולי. פירות יער גדולים בגוון תכלת מגיעים למסה של 1.7-1.9 גרם. מכל שיח, הגנן מקבל 4.5-7 ק"ג פרי.

• מגוון הדוכס פופולרי לא פחות. לאחר הבשלה מהירה, שיחים עם כתר רחב מכוסים בפירות יער מתוקים במשקל 2.5 גרם. גובה השיח נע בין 1.2 ל-1.8 מטרים. הזן מבשיל מוקדם, מה שמאפשר קטיף בשבועות הראשונים של יולי. 6-8 קילוגרמים של אוכמניות מופיעים על כל שיח.

• "ספרטנית" מתאימה לאזורי הדרוםיוצר שיח גבוה עם מעט יריות. באמצע יולי מבשילים פירות כחולים מעט חמצמצים עם פריחה שעווה בולטת. הגנן מצליח להוציא מכל שיח 6 קילוגרמים של פרי.

• מתאים לאזורי הדרום ו"בונוס", פירות יער גדולים מהם נאספים באשכולות הדוקים. על שיח בגובה 1.4-1.6 מ' מופיעים 4-8 ק"ג פירות.

שתילת שתילי אוכמניות מתבצעת לאורך כל העונה, אך בסתיו עדיף להשתמש בדגימות עם מערכת שורשים פתוחה. בזמן האביב, יש צורך לפעול כאשר הטמפרטורה מגיעה ל- +5 מעלות, אך בזמן לפני היווצרות ופריחה של ניצנים. כחומר שתילה, מומלץ להשתמש בשתילים בני 2-3 שנים עם יורה חד-שנתי מפותח. הדגימות שנבחרו חייבות להיות בריאות וללא כל סדקים, כתמים או חלקים פגומים. עבור אוכמניות גן, תצטרך למצוא מקום מואר היטב, מגודר מפני רוחות קרות. באופן אידיאלי, זה צריך להיות ליד גדר או מבנה, אבל הרחק מעצים או סוככים.

מכיוון שאוכמניות מגיבות בצורה גרועה לחומרים אורגניים, לא אמורים להיות יבולים בסביבה שזקוקים לכך. סלק, עגבניות, כרוב, עצי תפוח ואגסים יהפכו לשכנים רעים עבור ברי. קודמיו של אוכמניות גן יכולים להיות רק צירים וצמחים רב שנתיים שאינם "צורכים" תערובות אורגניות. רמת החומציות האופטימלית לא צריכה לחרוג מ-3.5-4.8 pH. עדיף להכין את האדמה לתרבות בעצמך מכבול, אדמת גינה וכמות קטנה של חול.

חורי שתילת אוכמניות הם בעומק של 40-60 ס"מ ובקוטר של 60 עד 100 ס"מ. בין הבורות הבודדים נשמר מרווח בין 60 סנטימטר ל-1.2 מטר, תלוי בגובה הזן. בתחתית החור יש להניח שכבת ניקוז ו-40-60 גרם גופרית. גבעה קטנה נוצרת ממש בתוך החור, שעליה מותקן השתיל. לאחר יישור השורשים, יש צורך למלא את החור באדמה, לדחוס את פני השטח, להשקות את ערוגת הגינה ולכרך.

טיפול באוכמניות גינה כרוך במספר הליכים נפוצים, אך היבול דורש גם האבקה. זה מתרחש בעזרת דבורי בומבוס, המסוגלות "לעבוד" גם במזג אוויר קריר. מכיוון שאוכמניות זקוקות לאבקה, הן יצטרכו להימשך או אפילו לאכלס אותן על ידי משפחות בתחילת הפריחה. לדוגמה, באביב או בתחילת הקיץ, אתה יכול לשים בתים באתר הפונים דרומה.

• רִוּוּי. התרבות אוהבת השקיה תכופה, אך צמיחת מים עדיין משפיעה לרעה על מצבה. לאחר השתילה, מומלץ להשקותו כל 2-3 ימים. אם הימים יבשים, תדירות ההליך עולה עד 3 פעמים בשבוע. עבור צמחים בוגרים, ללא קשר לתנאי מזג האוויר, השקיה בקצב של 10 ליטר לכל מקרה פעם בשבועיים תספיק. יתרון יהיה מיקום מערכת השקיה בטפטוף על מיטת הגן, כמו גם החמצה תקופתית של האדמה. בפעם האחרונה, כל שבועיים, יהיה עליך לדלל כפית של חומצת לימון או אוקסלית ב-3 ליטר מים.
• רוטב עליון. האכלת אוכמניות מתבצעת במספר שלבים. לשם כך מומלץ להשתמש במתחם מינרלים מוכן - למשל "טרגט" או "פלורוביט". בפעם הראשונה, דשנים מיושמים באמצע אפריל, השנייה באמצע מאי. ההאכלה הסופית מאורגנת כעבור חודש. גם אם לוח הזמנים משתבש, אסור לשכוח שיש להפסיק את השימוש בדשנים המכילים חנקן לפני יולי.
• קִצוּץ. מכיוון שאוכמניות שיח גדלות במהירות, יש להשתמש בכל סוגי הגיזום לשם כך. הליך העיצוב מאורגן באביב, אך רק מהשנה הרביעית לחייו של הצמח. המטרה העיקרית שלו היא ליצור את הכתר הנכון, המאפשר לקרני האור להגיע לכל ענפי השיח. גיזום רגולטורי מתבצע בסוף הקיץ, גם מהשנה הרביעית לחייו של הצמח. במסגרתו משתחררים אוכמניות מזרדים ישנים, וחדשים מתקצרים. אוכמניות גן זקוקות להתחדשות כל 8-10 שנים. הליך זה דורש גיזום כמעט מלא של השיח למעט 5-6 ענפים צעירים.
• חֲרִיפָה. אוכמניות מסוגלות לעמוד בפני פגעי קור עד -25 מעלות ואף להתאושש מכוויות קור, אך עדיין נכון יותר לספק להן הגנה לפני החורף. לפני תחילת הכפור, הצמח נטען במים, ולאחר מכן קשורים ענפיו בצורה מסודרת ומכופפים לקרקע. המיטה מכוסה בקליפת עץ ובקוצי אורן, והשיח כולו מכוסה בענפי אשוח או חומר דומה.

ישנן 4 דרכים עיקריות לגידול אוכמניות לגינה. הזרע נבחר בדרך כלל על ידי מגדלים. ההליך הוא עמל וגוזל זמן, והצמחים המתקבלים אינם יורשים תכונות זניות. הזרע מופק מפירות היער הבשלים. לאחר הייבוש, הוא מאוחסן בשקיות נייר, או שותלים מיד להנבטה.הנביטה של ​​הזרעים נשמרת במשך 12 שנים, אך לפני השתילה במקרה זה, יש לשמור אותם בחול לח בטמפרטורה של + 3-5 מעלות למשך 3 חודשים. החומר המוכן מופץ במיכלים מלאים בכבול לח. המיכלים, בתורם, מונחים במקום מחומם ומואר היטב. כאשר 5 עלים מלאים מופיעים על השתילים, הם מועברים לחממה. לאחר חורף תחת ספנדבונד באביב הבא, הצמח עובר לגן "אימונים" או לעציצים.

בתחילת האביב או הסתיו, אוכמניות מופצות על ידי חלוקת השיח. אפשר להשתמש ו ייחורים באמצעות חלקי עבודה מחושרים למחצה באורך של 10 עד 15 סנטימטרים. זרדים קצוצים נחתכים מדצמבר עד מרץ, וענפים למחצה - מסוף יוני עד המחצית השנייה של יולי. יש להשריש ייחורים בחממה לאחר הטיפול בתכשיר הממריץ את התפתחות השורשים.

לבסוף, מתאים לאוכמניות לגינה ולשיטת השכבות. לשם כך, היורה לרוחב כפוף לקרקע, קבוע עם סיכות ומפזרים אדמה עם נסורת. לאחר מספר עונות, יופיעו שורשים בשכבה וניתן להפריד אותה משיח האם. גידול האוכמניות המתקבלות מתבצע במשתלה או במיכל.

אוכמניות גינה חשופות לרוב לזיהומים ויראליים: פסיפס, גמדות או כתם טבעת אדום. בנוסף, הצמח מאופיין בריקבון אפור ובכתמים לבנים, סרטן גזע ופומופסיס. הטיפול בכל המחלות לעיל מתבצע באמצעות קוטלי פטריות ונוזל בורדו. עם זאת, במקרה של גמדות, פסיפס וחוטים, בדרך כלל יש להשמיד את הצמח. כדי להתמודד עם פטריות, לפני ואחרי הפריחה, יהיה צורך לרסס את השיח שלוש פעמים בתמיסה 0.2% של Euparen או Topsin. יש לחתוך את החלקים הפגומים מראש ולשרוף.

מחרקים, האוכמניות מושכות את הזחל של תולעת משי האורן, כנימות, חיפושית מאי, תולעת העלים והקרצייה. הם עושים את הנזק העיקרי לצמח על ידי אכילת עלים וניצנים, כמו גם ספיגת מוהל. קוטלי חרקים קנויים מאפשרים להתמודד ביעילות עם מזיקים, וניתן לקצור זחלים בקלות ביד. כדי להגן על היבול מפני ציפורים, השיחים מכוסים ברשתות רשת עדינות.

אוכמניות גן מתחילות להבשיל מאמצע הקיץ. ראשית, במחצית השנייה של יולי, קוטפים את הפירות של זנים מוקדמים, ולאחר מכן מסוף החודש עד תחילת אוגוסט מבשילים זנים בינוניים-מאוחרים. עונת הגידול של זנים מאוחרים נמשכת עד אמצע ספטמבר, אך ניתן לקטוף את הגרגרים מהמחצית השנייה של אוגוסט. ראוי להזכיר שבאוכמניות יש גם אוספים "חביבים", שנמשכים כשבועיים, וגם "מורחבים" - עד 5-7 שבועות. מתי בדיוק לקטוף אוכמניות נקבע בהתאם לא רק במאפייני הזן, אלא גם במטרה שלשמה מוסרים את הפירות. פירות יער להמשך הובלה או שימור מוסרים בשלב מוקדם של הבשלה, וישר לצריכה - הרבה יותר מאוחר, כאשר העיסה מתמלאת במיץ.

באופן כללי, התשואה של אוכמניות נחשבת לגבוהה למדי. לדוגמה, 400-500 קילוגרמים של פירות יער מבשילים לכל 1 דונם של מטעים מסוג "Northland" בעונה. במקביל, משיח אחד, אתה יכול לאסוף בין 5 ל 8 קילוגרם של פירות. זן Bluerop מציג תוצאות יוצאות דופן עוד יותר: 7 ק"ג לשיח, 600 ק"ג לדונם. בממוצע, משיח אחד של אוכמניות גן, אתה יכול לקבל לפחות 3 ק"ג, ומ-1 דונם - 250 ק"ג. כמו כן, יש צורך להבהיר כי אוכמניות מתחילות לפרוח 3 שנים לאחר השתילה, ואז מופיעים הגרגרים הראשונים, אך התרבות נושאת פרי במלואה רק מגיל 6.

פירות אוכמניות גינה יכולים לשרוד זמן ניכר על השיח, כך שאין צורך למהר להסיר אותם. מומלץ לבצע את ההליך פעם בשבוע, להוציא גרגרים רכים וממותקים יותר ולהשאיר פירות יער חזקים ומוצקים על הענפים. ניתן לשמור אוכמניות טריות במקרר כ-4 שבועות, ובטמפרטורת החדר למשך 1-1.5 שבועות. לבסוף, יש להעביר אותו רק בארגזי עץ.

ההרכב, שמרכזו יהיה אוכמניות, יהיה קישוט של כל אזור פרברי. אז, הצמח ישלב בהרמוניה עם לינגונברי, חמוציות, עצי מחט, אזליאות ננסיות והידראנגאה. בדאצ'ה ניתן לשתול שיחי פירות יער סביב ההיקף של אזור הבילוי, ובכך לייעד עם גדר חיה.

מומלץ לבחור למטרה זו את הזנים "בלוגולד", "ברקלי", "הרברט" או "נורת'לנד", בעלי צורה כדורית צפופה. ברקע של קומפוזיציות נוף, אוכמניות גבוהות מזני צ'נדלר או אליוט נראות מושלם. צמחים בקופסאות עשויות עץ מלא, לבנים או אבנים ייראו מעניינים על המרפסת או בביתן.