
- מחברים: ארה"ב
- שמות מילים נרדפות: Vaccinium corymbosum Chippewa
- מונחי הבשלה: מוקדם
- סוג הגידול: מידה בינונית
- גובה בוש, מ: 0,8-1
- טַעַם: מתוק מאוד, עם 100% טעם אוכמניות בר
- תשואה ממוצעת: 3.5 - 4.5 ק"ג / שיח (עד 6)
- גודל פרי: בינוני או גדול
- צבע פרי: כחול בהיר
- תיאור השיח: צמוד, זקוף, קומפקטי
אוכמניות צ'יפווה הן הכלאה עמידה מאוד שמפיקה תשואות עצומות של פירות כחולים גדולים ומתוקים באמצע הקיץ. זה דורש קרקעות חומציות מאוד, צריך ניקוז מעולה עם חיפוי טוב.
היסטוריית רבייה
Chippewa הוא זן אוכמניות שפותח בשנת 1996 באוניברסיטת מינסוטה בארצות הברית של אמריקה. מטרת יצירתו הייתה סיבולת התרבות באקלים קר. כך שהמגוון יכול לעמוד במזג אוויר קר קשה, עד -30 מעלות צלזיוס. אוכמניות גדלו כזן גבוה למחצה, מה שאומר שהן בגודל של כמחצית מהגודל של אוכמניות מסורתיות אפילו בבגרות. מגוון זה הוא היברידי בין-ספציפי.
תיאור המגוון
שיח אוכמניות צ'יפווה גדל לגובה של כ-0.8 עד 1 מטר, בעוד שיחי אוכמניות מסורתיים יכולים לגדול בין 1.2 ל-1.8 מטר.
Chippewa מציגה אשכולות חינניים של פרחים בצורת פעמון לבנים עם קונכיות ורודות התלויות מענפים באמצע האביב. לשיח יש עלווה ירוקה כהה לאורך כל העונה. העלים הסגלגלים המבריקים עבים יותר מזנים אחרים, הופכים לאדום עז או כתום עז בסתיו. באמצע הקיץ, הצמח נבדל בשפע של פירות יער כחולים מדהימים. שיחים משמשים לעתים קרובות כגדר חיה דקורטיבית.
זהו שיח נשיר רב גבעולים עם סוג גידול מתפשט אנכית. המרקם העדין יחסית שלו מייחד אותו מצמחי נוף אחרים בעלי עלווה פחות מתוחכמת. גם ללא גיזום, הצמח נראה הגון, הוא לא שייך לזנים הגחמניים. אין לו מאפיינים שליליים משמעותיים.
הוא מגיע לבגרותו די מהר. בהינתן התנאים המתאימים, ניתן לצפות לצמח לחיות כ-20 שנה.
מאפייני פרי
פירות היער כחלחלים, קוטר 1.7-2 ס"מ, צפופים מאוד. הפירות מבשילים בצורה לא אחידה, מה שלא מתאים לקטיף, אלא לצריכה מהשיח.
איכויות טעם
Chippewa הוא שיח קטן הגדל בדרך כלל לטעמו. הוא מייצר אשכולות של פירות יער כחולים ועגולים שבדרך כלל מוכנים לקטיף באמצע הקיץ. לפירות היער טעם מתוק ומרקם עסיסי. סוכר שורר בטעם, אין חמיצות, יש ארומת אוכמניות חזקה.
לרוב, גרגרי יער משמשים בדרכים הבאות:
מראה רענן;
בישול;
מַאֲפִיָה;
שימורים - ריבה, שימורים.
הבשלה ופרי
מועדי ההבשלה הם מוקדמים, אמצע יולי - אוגוסט. לקבלת פירות נוספים, יש לשתול אוכמניות צ'יפווה לצד אוכמניות חצי גבוהות אחרות.
תְשׁוּאָה
ניתן לצפות שהשיח יניב פרי מהעונה השנייה, ויהיה היצרני ביותר עד עונת הגידול השלישית והרביעית, ויניב בממוצע 3.5-4.5 ק"ג אוכמניות. עם טיפול מיוחד, אתה יכול להשיג תשואה של 6 ק"ג.
אזורי גידול
בארצות הברית, ניתן לגדל אוכמניות אלו באזורים 3-7 או בצפון, כגון מינסוטה, דרום מזרח, מערב צפון קרולינה וצפון טקסס. חלק מהמגדלים אפילו מדווחים על גידול מוצלח באזור 8, שכולל כמעט את כל ארה"ב למעט פלורידה ודרום טקסס.
זה ידוע כי במדינה שלנו זה אידיאלי עבור צפון אוראל, כמו גם עבור אזורים אחרים עם אקלים דומה.
גידול וטיפול
אוכמניות Chippewa דורשות אדמה חומצית עם pH של 4.0-5.0, אשר בדרך כלל ניתן להשיג על ידי חיפוי עם מחטים. גידול פירות יער גדולים יותר דורש 2.5 עד 5.1 ס"מ גשם בשבוע.בשל גובהם הנמוך יותר והפיזור הצר יותר, ניתן למקם שיחים קרובים יותר זה לזה מאשר זנים אחרים, במרחק של כ-1.2 עד 1.5 מטרים זה מזה.
שיח זה גדל בדרך כלל באזור ייעודי בחצר. גדל בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה או בצל חלקי. הוא מתאים ביותר לתנאי לחות בינוניים עד אחידים, אך אינו סובל מים עומדים. זה לחלוטין לא סובל אבק ולכלוך עירוני, אז עדיף לא לשתול אותו באזורים המתאימים או ברחובות הערים, זה יהיה שימושי לשתול אותם במקום מוגן יחסית.



עמידות למחלות ומזיקים
לזן אין בעיות רציניות עם חרקים או מחלות. ציפורים אוהבות פירות יער, אז ייתכן שתצטרך לכסות את הצמחים ברשת כשהם מתחילים להבשיל כדי להגן על היבול. כלורוזיס (הצהבה של עלים) יכולה להתרחש בקרקעות pH גבוהות. מחלות אפשריות אך לא שכיחות כוללות שריפה, ריקבון שורשים, אנתרקנוז, פצעי קנה, עובש ובוטריטיס. רימות אוכמניות ותולעי דובדבן עלולות להדביק את הפרי.



