אוכמניות דארו

אוכמניות הוא שיח פירות יער שתופס מקום ראוי באתר של תושבי קיץ רבים, שכן קל לגדל אותו, ופירות התרבות בריאים וטעימים מאוד. אחד הזנים הפופולריים הוא זן דארו הקנדי.

אוכמניות דארו, שגדלו על ידי מדענים קנדיים בשנת 1965, היא שיח גבוה עם כתר אנכי, אשר, בלחץ של פירות יער רבים, הופך מכדורי להתפשטות. השיח הקומפקטי מאופיין בענפים זקופים ואלסטיים ובעלים גמישים באפור בהיר, וכן בעלווה בינונית עם עלווה ירוקה בהירה, המקבלת גוון אדמדם עד הסתיו. בתנאים נוחים, השיח גדל לגובה של 180-200 ס"מ.

במהלך תקופת הפריחה, השיח מקבל מראה דקורטיבי, מכוסה בשפע בפרחים לבנים כשלג. אוכמניות פורחות בתחילת יוני, לפעמים באמצע החודש.

האוכמניות הקנדיות מסווגות כמין גדול-פרי. המשקל הממוצע של ברי הוא 2-2.5 גרם (קוטר הוא כ-2-2.2 ס"מ). צורת הגרגרים נכונה - עגולה שטוחה, מעט שטוחה, עם משטח חלק. בשלב הבשלות הטכנית, גרגרי היער הם בצבע ירקרק חיוור. אוכמניות בשלות בצבע אחיד בצבע כחול בהיר או כחול עמוק, מדוללים עם פריחה כחלחלה בולטת. הקליפה של פירות היער דקה, כך שהפרי יכול להתפוצץ.

ניתן להעביר את הגרגרים שנקטפו, וגם לאחסן אותם במשך זמן מה בטמפרטורה של + 10-12. בטמפרטורה של +2, ניתן להאריך את איכות השמירה של פירות יער. מומלץ להעביר את היבול במיכלי פלסטיק עם מכסים.

לוויטמין ברי יש מטרה אוניברסלית - הוא נאכל נא, קפוא, מעובד לריבות, משקאות פירות, טחון עם סוכר ומייבש במייבש.

האוכמניות המאוחרות של דארו מפורסמות בטעמן המעולה והבלתי נשכח. בשר הגרגרים צפוף, בשרני, רך ועסיסי. לפרי טעם חמוץ מתוק, משלים ארומה בהירה. תווי יין עדינים מורגשים בטעם לוואי, שלא ישאיר אף עקרת בית אדישה. לעיסת אוכמניות יש תכולת שיא של ויטמין C.

הפרי מאופיין בהבשלה מאוחרת. השיח מתחיל לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתילה. אפשר לטעום אוכמניות באמצע אוגוסט. הפירות אינם מבשילים באותו זמן, ולכן פרי הזן נמתח - הוא יכול להימשך 2-3 שבועות. הבשלה המונית וקטיף פירות יער מתחילים לאחר ה-17 באוגוסט. באזורים עם קיץ קצר וקר, לפעמים לכל הגרגרים אין זמן להבשיל.

תשואה היא יתרון נוסף של המגוון. טיפול בשיח פירות יער, אתה יכול לקבל יבול הגון - עד 5-8 ק"ג של פירות ויטמין. כמה תושבי קיץ מנוסים טוענים כי התשואה עולה מעט בעץ בוגר.

דארו הוא זן מאבקה עצמית ולכן אינו זקוק להאבקת עזר נוספת. בפועל, שתילת זנים מאביקים נוספים יכולה להגדיל את היבול ברבע.זני תורמים יעילים עבור אוכמניות דארו יהיו פטריוט, ברקלי, בלוגולד וספרטן.

שתילת שתילים מתבצעת הן באביב (עד עונת הגידול) והן בסתיו (לפני כפור יציב). חשוב להקפיד על המרחק בין שתילות - 1-1.5 מטר.

שתילים בני שנה / שנתיים קונים לשתילה. בתהליך גידול האוכמניות הם זקוקים לאמצעים אגרוטכניים אינטנסיביים: השקיה, האכלה, שמירה על חומציות האדמה, עיצוב השיח, דילול על ידי הסרת עודפי ענפים וגידולים, מניעת מחלות, הכנה למזג אוויר קר וטיפול באדמה (התרופפות). , ניכוש עשבים, חיפוי).

כדאי לזכור שההשקיה עם גיל העץ הופכת אינטנסיבית יותר. בנוסף, הצמח מגיב בצורה חיובית מאוד להאכלת שורשים. החומציות מווסתת על ידי השקיה במים מחומצים. היווצרות שיח והסרת ענפים מתבצעת מ 2-3 שנים של גידול אוכמניות.

הזן עמיד ביותר בפני רוב הזיהומים הפטרייתיים והחיידקיים, אך לפעמים, בהשפעת תנאי מזג אוויר שליליים או עקב טיפול לא נכון, אוכמניות מושפעות מטחב אבקתי, אנתרקנוזה, ריקבון חום ואפור, מכת מאוחרת. בין המזיקים המטרידים את השיח, ראוי לציין כנימות, לבנים, חיפושיות פרחים וצמחי מרה.

עמידות הכפור של הזן גבוהה, כך שהצמח אינו מפחד מירידות טמפרטורה ל-25-35 מעלות. באזורים שבהם החורפים חמורים יותר, מומלץ להגן על שיחים עם ענפי יוטה או אשוח.

דארו מעדיף אזורים שטופי שמש עם אדמה חומצית, מוגנת מפני רוחות פרצים. למרות העובדה שתרבות פירות היער אינה יומרנית לחלוטין לקרקעות, היא מעדיפה לגדול על קרקעות מזינות, רכות ונושמות. ביצות כבול, חוליות וחולות עם חומציות של עד pH 5.5 הם המתאימים ביותר.