אוכמניות אליזבת (אליזבת)

צמח האוכמניות הפך לאחרונה לפופולרי בקרב גננים. לפני כן, התרבות נחשבה אקזוטית. פופולרי במיוחד עם אוכמניות באזורים שבהם הקיץ קצר וקריר, והחורפים מתאפיינים בתנאים קשים. זן אליזבת הוא אחד המבוקשים ביותר, מכיוון שהוא עמיד לכפור, מבשיל מאוחר, נותן קציר פירות יער טעים.

אוכמניות זניות מקורן בצפון אמריקה, ועד המאה ה-19, הפירות נקטפו בר. צמחים טופחו רק בשנת 1906. חלוץ בכיוון זה היה בוטנאי בשם פרדריק ורנון קוביל. ההיברידית ידועה בתור הכלאה בין ג'רזי לקתרין.

השיח המתפשט גדל בין 1.6-1.8 מטר. יורה זקופים, עם צבע אדום אופייני ועלים ירוקים עם פריחה כחלחלה. הם משתלבים זה בזה, ויוצרים כתר צפוף. האדמומיות של הכיסוי של היורה מעידה על התנגדות הכפור הגבוהה של הצמח. הפרחים על השיח פורחים באביב ומשמחים את העין בצבע לבן-ורוד עדין.

עם טיפוח קבוע משיח האוכמניות של אליזבת, אתה יכול לקצור במשך חצי מאה. האזורים שבהם מומלץ לגדל פירות יער נמצאים באזור האמצעי של רוסיה.

הפירות גדולים בגודלם, מגיעים לקוטר של 20-22 מ"מ. צבע קליפת האוכמניות הוא צבע כחול מסורתי עם פריחה אופיינית. הוא צפוף ואינו נוטה להיסדק. המברשות רפויות, ניתן להסיר אותן בקלות מהענפים.

טעם של אוכמניות מתוק מאוד, עם טעם לוואי עדין של ענבים. מגוון הקינוחים הזה הוא אחד הטעימים בעולם.

את הקציר הראשון של פירות יער ניתן להשיג בשנה 5-6 משתילה. בשנתיים הראשונות, הצמח לא אמור לשאת פרי כדי ליצור שיח חזק.

תקופת הפרי היא הימים הראשונים של אוגוסט, בתדירות שנתית. הגרגרים הראשונים מבשילים בתחילת אוגוסט, הפרי נמשך מספר שבועות. מבחינת נפח היבול שנקטף מהשיח, ניתן לציין שהוא מושפע ישירות מכפור חוזר באביב.

התשואה הממוצעת של אוכמניות היא 4-6 ק"ג לשיח. זה נחשב לשיעור גבוה.

אליזבת שייכת לזנים המאביקים את עצמם. אבל כדי להפוך את האוכמניות לעסיסיות וגדולות יותר, כדאי לשתול זני אוכמניות עם אותה תקופת פריחה בקרבת מקום. לרוב, שותלים זני Bluecrop, Darrow או Nelson, Jersey.

על מנת שהצמח יתחזק, והקטיף יהיה עשיר יותר, בנוסף לתנאי מזג האוויר ועמידה בכל טכניקות החקלאות, חשוב לבחור את חומר השתילה הנכון ולהקפיד על זמן השתילה.

בדרך כלל, שתילים של תרבות זו מסופקים עם שורשים סגורים. חשוב שהאדמה במיכל לא תהיה יבשה.

וגם אוכמניות מופצות על ידי זרע וזרעים נזרעים באוגוסט. האדמה מחומצת מראש עם כבול. הזרעים מעמיקים לתוך האדמה בכ-1 ס"מ, מפזרים חול מעורבב בכבול. הקופסה מכוסה בשכבת נייר כסף.

השקיה מתבצעת בשיטת ההשקיה. הנבטים מושתלים במיכלים נפרדים ברגע שמופיעים עליהם כמה עלים. עברו לאדמה פתוחה שנה לאחר השתילה.

החיסרון העיקרי של שיטת רבייה זו הוא קצב הפרי הנמוך. מהקציר הראשון לא ניתן ליהנות בקרוב, אלא רק שבע שנים לאחר מכן.

דרכים צמחיות

בדרך כלל שיח המופץ בדרך זו משמח עם אוכמניות כבר בשנה הרביעית. זה יותר מבטיח ומועיל עבור גננים.

יותר נוח ופשוט להפיץ אותו על ידי ייחורים. השתילה מתבצעת באדמה קלה מעורבת עם כבול. באדמה הפתוחה, שתילים מועברים בשנה השנייה.

חיתוך הוא גם שיטת רבייה פופולרית עבור זני אוכמניות אכילים ודקורטיביים. היורה שנבחר כפוף לקרקע, קבוע עם סיכות גן ומפזרים אדמה. יחלפו מספר שנים, והזרעים ישתרשו, ואז השכבות אמורות להיות מופרדות מצמח האם ומושתלות.

על ידי חלוקת השיח, יבול הפרי מושתל בתדירות נמוכה יותר. במקרה זה, השיח נחפר, ומערכת השורשים מחולקת כך שישמרו לפחות 7 ס"מ של קני שורש בכל חלק. יש לעבד נקודות חיתוך בפחם כתוש, ויש לשתול שיחים חדשים.

בורות לשתילים מוכנים מראש: 0.6 מ' נחשב לעומק מספיק, קוטר 0.1 מ' נצמדים, תוך התבוננות בצעד של 2 מ'.

אלגוריתם שתילת האוכמניות של אליזבת ברור ופשוט.

• הניקוז מופץ לאורך תחתית הבור באמצעות אבן כתוש או חצץ.

• שתיל עם גוש אדמה טובל בחור.

• צווארון השורשים מעמיק ב-5 ס"מ, כל השורשים מיישרים.

• את המצע יוצקים מלמעלה ודוחסים אותו.

• אזור סמוך לגזע מונח בשכבת נסורת בעובי של 5 ס"מ לפחות.

לאחר שתילת השתילים במשך כמה עונות, עליך לאסוף את כל הניצנים המופיעים כדי לאפשר לשיח הגרגרים הזה להתחזק ולגדול מספיק.

כדי שאליזבת תבשיל, יש צורך בהשקיה בשפע, במיוחד בזמנים יבשים. ההשקיה מבוצעת לפחות פעמיים בשבוע, מונעת סטגנציה של מים, כמו גם בקרה על רמת הלחות. אסור לאפשר פיצוח של האדמה. כאשר משקים שיח אחד, אתה צריך להשתמש בכמה דליים של מים: אחד - מוקדם בבוקר, השני - מאוחר מ-7 בערב.

הצמח חשוב גם להאכלה. דשן ביעילות את אוכמניות אליזבת בתכשירי אמוניום כדי להחמצת האדמה. חבישות המכילות חנקן מיושמות רק באביב ובתחילת יוני. במהלך תקופת ההבשלה של היבול, יש צורך לדשן בכל חבישה המכילה מלחי אשלגן.

גיזום סניטרי עם דילול כתר מתבצע מדי שנה. ההליך מתבצע עם בוא האביב או בחורף, כאשר השיח רדום. הגיזום הראשון נעשה רק 5-6 ​​שנים לאחר השתילה.

זן זה נבדל בעמידות טובה לטפילים וזיהומים פטרייתיים שונים כמו מחלת פטריות מאוחרת, ריקבון שורשים ואחרים.

הזן העמיד לחורף יכול לעמוד בכפור עד -32 מעלות ללא מחסה. ניצני פרחים על שיחי האוכמניות של אליזבת אינם קופאים בעונת החורף, אך הם מקבלים נזק לא משמעותי כאשר מתרחש כפור חוזר.

אוכמניות גדלות בצורה גרועה על אבני חול, אך מקבלות היטב קרקעות עם תכולת כבול מתונה. גידולי גננות נטועים באזורים שטופי שמש מוגנים מפני הרוח.

חשוב לזכור כי קרקעות כבדות וספוגות מים אינן מתאימות לצמח, ולכן השיחים נטועים על גבעה. לפיכך, גם העצים שמסביב וגם השיחים הגבוהים יותר אינם מטילים צל על הצמח הקצר.

זן אליזבת מתאים לקטיף ממוכן. את היבול שנקטף ניתן להעביר למרחקים ארוכים ללא נזק, אך הוא אינו נשמר לאורך זמן. תוך כמה ימים זה מתחיל להידרדר.

לאוכמניות בשלות רב תכליתיות יש טעם מעולה. הטעם מזכיר ענבים, ומישהו יכול להרגיש את הטעם של אוכמניות.

חלק מהגננים מציינים שבתחילת הסתיו הקר, לפירות היער לא תמיד יש זמן להבשיל. בנוסף, אוכמניות זוכות לשבחים על טעמן המעולה ומשמשות לצריכה טרייה למאכל ולגידול בקנה מידה תעשייתי. פירות יער של אליזבת מתאימים להכנת גרבונים מלוחים, תכשירי תה מתוקים.