אוכמניות אליוט (אליוט)

ההנהגה בייצור אוכמניות גבוהות שייכת לארצות הברית, כי שם החל גידולה. תוכנית גידול האוכמניות האמריקאית הפיקה זנים רבים ומעולים. אחד הוותיקים של התוכנית הזו הוא אליוט אוכמניות, הזן עדיין פופולרי ובעל דירוג גבוה.

זן אליוט היה תוצאה של עבודתו של הפומולוגים הבולט ג'ורג' מ. דארו ממרילנד על ידי חציית ברלינגטון ו-US1 וקיבל את הכינוי המקורי E-70. בשנת 1948, החידוש נשלח לבדיקה במישיגן לחווה של ד"ר ארתור אליוט, מגדל מפורסם של אוכמניות, ולאחר מכן נקרא על שמו. בשנת 1973 הוכנס הזן לשימוש מסחרי.

אליוט הוא גן שמבשיל מאוחר, גבוה (עד 2 מ'), פורה עצמית, זן אוכמניות פרודוקטיבי עם חסינות טובה למחלות ועמידות לכפור. יוצר שיח עוצמתי עם ניצני עצים חזקים זקופים.

באזורים הדרומיים, הצמח מוערך בזכות האפקט הדקורטיבי הגבוה שלו: עלים בצבע ירוק כהה עם גוון כחול נשארים על הענפים כמעט כל השנה. הכיסוי הנשיר מתחדש באביב, ובמאי מכוסים השיחים בתפרחת ורודה בהירה עם פרחים בצורת פעמון.

הפירות בגודל בינוני (מ-1.2 עד 1.8 ס"מ), תכלת עם פריחת שעווה לבנבנה עזה, קליפה צפופה וטעם מתוק. היבול מאוחסן ומועבר היטב.

פירות יער מזן אליוט הם עגולים, פחוסים מעט, גדולים למדי (קוטר ממוצע 1.4-1.6 ס"מ, משקל כ-2 גרם), נאספים באשכולות מוארכים רופפים. בחלק העליון של ברי יש כוס קטנה בעלת 4-5 שיניים. העור דק, מוצק ואלסטי. העיסה עסיסית, ג'לי, לבן-ירוק עם זרעים קטנים. המיץ אינו מכתים את הידיים בפיגמנט.

פירות יער בשלים יש טעם קינוח: הם מתוקים, עם ארומה נעימה עדינה. עפיצות יכולה להיגרם מקיץ קר וגשום.

קודם כל, המוצר טרי טוב, עם ויטמינים "חיים" (A, C, K, קבוצה B) ומינרלים. אוכמניות דלות בקלוריות ועתירות באנתוציאנינים ופוליפנולים מועילים.

אפשר להכין פשטידות וקינוחים עם אוכמניות, ולחורף אפשר להכין ריבה של חמש דקות, לטחון את פירות היער עם סוכר (לשמור במקרר), לבשל ריבה או לפתן. התכונות המועילות של פירות יער יישמרו כשהם מוקפאים במיכלים או שקיות סגורות היטב ומאוחסנים במקפיא.

הקציר של זן מאוחר זה נקטף מהעשור השני של אוגוסט באזורי הדרום. באזור המרכז והצפון, אליוט מניב פרי מסוף אוגוסט עד תחילת ספטמבר. פירות היער מבשילים יחד, כמעט בו זמנית.

את היבול הראשון משיח ניתן להשיג 2-3 שנים לאחר השתילה. פרי שופע מתחיל בשנה ה-4-5 לחייו של הצמח.

אחד היתרונות העיקריים של הזן הוא התשואה הגבוהה באופן עקבי. שיח בוגר מביא מדי שנה בממוצע 6 עד 8 ק"ג, טכנולוגיה חקלאית מוכשרת עוזרת להשיג 9 ק"ג לשיח.

הפירות לא נסדקים, אבל הם יכולים להתקלף. פירות היער יבשים בהפרדה, וגם אלו שנשרו אינם מתעוותים.בגינות מסחריות מתאפשר קציר ממוכן עם קוצר מיוחד. היבול עומד בצורה מושלמת בהובלה ללא הפסדים להצגה.

זן אליוט פורה מעצמו, אך בשתילה מחדש של זנים באותו זמן פריחה ניתן להגיע ליבול מוקדם יותר, ידידותי וגבוה. האבקה צולבת שימושית במיוחד כאשר היא גדלה באזורים צפוניים.

השיח נמרץ וזקוק לגיזום קבוע. התהליך יכול לקחת זמן בגלל גובה וצפיפות השיח.

המגוון הוא לא יומרני, אבל יש ניואנסים בטיפול:

• אתה צריך להשתמש רק בתוספי מינרלים, ללא חומרים אורגניים;

• יש להחמיץ את האדמה בגופרית או להכין מצע רופף - כבול חמוץ, חול, חומוס מחטני;

• חיפוי הוא חובה (מחטי אשוחית, קליפות עץ, נסורת);

• השקיה - טפטוף, ישירות לאזור השורשים, עם מים ללא כלור.

אליוט סובל היטב קיץ חם ויבש והוא די עמיד בפני כפור, עד -26 ... 29 מעלות צלזיוס. בחורפים קרים יותר, השיחים צריכים להיות מכוסים באגרוטקסטיל חדיר לאוויר.

מגדלים בארה"ב טוענים לעמידות למחלות עיקריות. אבל בפדרציה הרוסית, בלארוס, אוקראינה, לדברי גננים, אליוט יכול להיות מושפע ממוניליוזיס, אנתרקנוזה וריקבון שורשים, במיוחד לחות וקרירות משפיעים על כך. מגלילי עלים וכנימות, השיחים מטופלים בקוטלי חרקים.