אוכמניות הרברט

זן האוכמניות הרברט ידוע גם בשמות הרברט, הרברט וה-Vaccinium corymbosum הרברט השלם יותר. מגוון של יבול פירות יער זה מאופיין ביבול גבוה ויכולת עמידה בטמפרטורות נמוכות.

הרברט גדל לשיח מסועף גבוה ורחב, שגובהו נע בין 150 ל-200 סנטימטרים ומעלה. הפריחה מתרחשת ממאי עד יוני ומלווה בפריחה של פרחים ורודים עדינים. ניצני אוכמניות נראים כמו פרחי שושנת העמקים. להבי עלים מבריקים עם בוא הסתיו משתנים מצבע ירוק עשיר לאדום בוהק. יש להם צורה מעוגלת, מעט מוארכת וגודל בינוני. הנבטים הגמישים נוטים לרוב לקרקע מתחת למשקל הגרגרים. הקליפה האדמדמה החלקה שלהם הופכת מחוספסת וכהה עם הזמן. עד סוף העונה, הענפים עשויים להפוך בדרך כלל לאפור כהה.

אוכמניות הרברט מגיעות לקוטר של 20-25 מילימטרים, ומשקלן נע בין 2 ל-2.5 גרם.לגרגרים עגולים, שטוחים מעט, בעלי צורה קבועה, צבע כחול כהה. פני השטח של פירות יער צפופים עם צלקת בינונית מכוסים בציפוי שעווה.

לעיסה העסיסית של אוכמניות הרברט יש טעם מתוק ולא מתוק ללא שמץ של חמיצות, מה שהופך אותו למוצר אידיאלי הן לעיבוד והקפאה והן לצריכה טרייה. ניחוח הפרי בהיר ונעים.

הבשלת פירות בזן הרברט מתחילה עד אמצע אוגוסט, מה שמאפשר לסווג זן זה כהבשלה מאוחרת. באקלים קר, הקציר מתחיל בסוף הקיץ. למרות העובדה שהגרגרים מבשילים באותו זמן, השיח נושא פרי במשך 2-3 שבועות. גם לאחר הבשלה מלאה, הם אינם מתפוררים מהשיח, והעור שומר על שלמותו.

הרברט נחשב לזן בעל תשואה גבוהה: מכל שיח לעונה, הגנן מצליח לאסוף בממוצע 5-9 קילוגרמים של פירות יער. אוכמניות סובלות הובלה היטב, וגם יש להן איכות שמירה טובה: על ידי שמירה על הטמפרטורה בין 0 ל +3 מעלות צלזיוס, ניתן לשמור אותן למשך חודשיים. בתא מקרר אוכמניות נשמרות לרוב כשבוע.

חלק מהגננים מאמינים שהרברט מסוגל לשאת פרי גם במקרים שבהם אין שיחים מאביקים בקרבת מקום. עם זאת, מספר מומחים מעדיפים לקבל מספר נציגים של זנים אחרים כדי לשפר את התשואות. ג'רזי וצ'נדלר הם בדרך כלל המאביקים של הרברט.

הרברט מעדיף אדמה חומצית עם pH של 4.5 עד 5.5 וחדירות אוויר טובה. שכבת הניקוז חשובה לא פחות לתרבית, והיא מרגישה הכי טוב על תערובת של כבול וחול או כבול וחרה. פירות היער הגדולים והמתוקים ביותר גדלים באוכמניות באזורים מוארים היטב ומוגנים מפני רוחות צפוניות. מגוון זה מסוגל לעמוד בהפסקות קור בחורף, עד -32 ... 35. שיחים אפילו לא צריכים מחסה נוסף בשלב זה.עם זאת, הרברט לא יכול להיקרא צמח לא יומרני - השקיה מתונה אך סדירה חשובה ביותר עבור אוכמניות זו. אם אין מספיק לחות, התשואה של היבול תיפול, והשקיה מוגזמת מובילה להתרחשות של מחלות פטרייתיות.

מומלץ לשתול הרברט בסתיו, שכן זה יאפשר לצמח לרכוש חסינות חזקה יותר. עם זאת, ניתן לבצע את ההליך באביב. הסבירות הגדולה ביותר שהשתילה תצליח עולה במקרה של שימוש בשתילים בני שנתיים ושלוש. חלקת אוכמניות ניתן להכין חודש לפני השתילה. באזור מתאים, אדמה נחפרת בהכרח, וחמצון מוגזם מנורמל על ידי הוספת אפר עץ או קמח דולומיט. אם לאדמה יש חומציות ניטרלית, אז, להיפך, זה ידרוש תוספת של כבול או מחטים.

חור נחפר בעומק 40-50 סנטימטר. האורך והרוחב של השקע נשמרים בערך זהים. חשוב לשמור על רווח של 1-1.5 מטר בין החורים הבודדים. לאחר שמילאת את הבורות בתערובת של כבול ונסורת, תצטרך להשאיר אותם לשבת. מיד לפני השתילה משרים את שורשי שתילי האוכמניות למשך כ-30-40 דקות. הדגימות טובלות בקפידה בחורים, שורשיהן מיושרים והכל מכוסה באדמה. יש צורך לוודא שצווארון השורש עמוק יותר ב-4-5 סנטימטרים. לאחר מילוי האדמה, מתבצעת השקיה בשפע וחיפוי של אזור ליד הגזע.

אוכמניות הרברט ידרשו השקיה קבועה כאשר האדמה העליונה מתייבשת. בתקופות יבשות, ההליך מותר להתבצע 2-3 פעמים בשבוע, תוך הפניית כ-10 ליטר נוזל מתחת לכל שיח. גידולי דישון מתבצעים מהשנה השנייה לגידול.