
- מחברים: מבחר גרמני
- שמות מילים נרדפות: Goldtraub 71, Vaccinium corymbosum Goldtraube 71
- מונחי הבשלה: אמצע עונה
- סוג הגידול: גובה
- גובה בוש, מ: עלה ל 2
- טַעַם: סוכר מתוק
- תְשׁוּאָה: גבוה
- תשואה ממוצעת: 7-8 ק"ג לשיח
- גודל פרי: גדול
- צורת פרי: מעוגל
בשנים האחרונות, האוכמניות הצפוניות, שהחלה את ההיסטוריה שלה באמריקה, הפכה פופולרית בכל העולם. וזה לא מפתיע. ואכן, בתרבות יש כל כך הרבה חומרים שימושיים לגוף האדם, ויטמינים, מיקרו-אלמנטים, שכל כך חסרים באביב או, נניח, בחורף. לאוכמניות תרבותיות יש כבר לא מעט זנים, ביניהם יש מגוון מגרמניה, Goldtraube 71.
היסטוריית רבייה
אוכמניות זו פותחה עוד בשנות ה-50 של המאה העשרים על ידי המדען הגרמני G. Geermann. התרבית הושגה על ידי גידול שני מיני הורים: האוכמניות האמריקאיות הגבוהות וזן קצר העלים V. Lamarkii. התוצאה הייתה מוצלחת, וגולדטראוב 71 זכה במהירות לפופולריות, הוא החל להיות מעובד הן בגרמניה והן ברחבי אירופה. הוא גדל גם ברוסיה, אך הזן אינו רשום במרשם המדינה.
תיאור המגוון
האוכמניות מהזן המתואר הוא שיח נשיר ממשפחת האברשים. לצמח בוגר יש שיח רחב ועוצמתי שיש לו שורשים מפותחים היטב. אם תטפלו ביבול בזהירות ובראוי, הוא יכול להימתח עד שני מטרים.
העלווה הסגלגלה צבועה בגוונים ירוקים כהים. בסתיו, צלחות העלים הופכות לאדומות, והשיח מקבל קסם מיוחד ואפקט דקורטיבי. הוא יפה גם בזמן הפריחה, כאשר מופיעים עליו פרחים-פעמונים, שהם גם לבנים וגם ורודים חיוורים. ניתן אפילו לגדל זן אוכמניות זה כגידול מיכל.
מאפייני פרי
גם הגרגרים של האוכמניות האירופיות יפים, הם בצבע תכלת, כמו רוב הזנים, בצורתם עגולה. קוטר הפירות הוא 16 מילימטרים, והם גדלים באשכולות צפופים. יתר על כן, ברי אחד שוקל 1.9 גרם.
איכויות טעם
אוכמניות מזן Goldtraube 71 הוא זן מתוק-סוכר בעל ארומה בולטת. הכי טוב והכי שימושי לאכול פירות יער כאלה טריים. אבל גם ברי משמש כמילוי מקורי לפשטידות, וממנו מכינים הכנות: ריבות, שימורים.
הבשלה ופרי
התרבות עם השורשים האירופיים שייכת לזנים של אמצע העונה. הבשלת היבול מתרחשת בעשור השני או השלישי של יולי ונמשכת באוגוסט. הפירות ממושכים, נמשכים חודש שלם.
תְשׁוּאָה
רמה גבוהה של פרודוקטיביות היא אחד היתרונות של מגוון זה. מכל צמח ניתן לקבל בממוצע 7-8 קילוגרמים של פירות יער.
פוריות עצמית וצורך במאביקים
המבקר הגרמני הוא תרבות שהאבקה את עצמה. את שיח האוכמניות אפשר אפילו לשתול לבד. עם זאת, אם יש הזדמנות להאבקה צולבת עם זני אוכמניות אחרים, זה יגדיל את היבול.
גידול וטיפול
ראשית, יש לשתול את הזן Goldtraube 71 במקום סופי וקבוע, שכן צמח אוכמניות בוגר אינו יכול לסבול כל מיני השתלות. לגידול אוכמניות מגרמניה, אותן חלקות שבהן לא גדלו כלל יבולים בעונה שעברה, והאדמה לא עובדה, יהיו אופטימליות. לגבי המקום עצמו, הוא צריך להיות פתוח, מואר בקרני השמש, מוגן מפני משבי רוח. מי תהום לא צריך להיות ממוקם קרוב יותר מ -1.5 מטר מקצה כדור הארץ.
כאשר שותלים כמה שיחי אוכמניות מהזן המדובר, הם ממוקמים מצפון לדרום. המרחק המפריד בין השיחים זה לזה צריך להיות 1.2 מ', מרווח השורות צריך להיות 1.5 מ'.אסור בתכלית האיסור לשתול אוכמניות Goldtraube 71 לצד גידולי אברש אחרים, כמו למשל חמוציות.
שיחי הצמח נגזמים בעיקר למטרות סניטריות. אז באביב מסירים זרדים דקים מאוד וגם שבורים. בהגיעו לגיל 5 מנותקים מהצמח את כל הענפים היבשים והלא מניבים. יש לטפל גם בהשקיה בצורה אחראית. הצמח אינו סובל חוסר לחות, אך אינו סובל עודף שלו.



עמידות למחלות ומזיקים
אם הטכניקה החקלאית מבוצעת כהלכה, Goldtraube 71 מפגין עמידות הגונה למחלות והתקפות שונות של מזיקים של חרקים. אבל אם מסיבה כלשהי החסינות נחלשת או טיפול לקוי מבוצע, התרבות יכולה להיות מושפעת ממחלות פטרייתיות.
החרקים המזיקים ביותר לאוכמניות הם חיפושית מאי, תולעת עלים וכנימות. אבל הם לא היחידים. פירות היער הטעימים והבהירים מושכים ציפורים.

עמידות חורף וצורך במקלט
לתקופת החורף יש להכין רק גידול צעיר, המכוסה פשוט בענפי אשוח. שיחי אוכמניות בוגרים ובריאים יסבלו בצורה מושלמת כל קור חורף, מכוסה בשמיכת שלג. אם בחורף יש מעט שלג, אתה יכול לכסות את הצמח עם כל חומר כיסוי, למשל, spunbond.

דרישות מיקום וקרקע
אוכמניות של גידול גרמני הן תובעניות למדי ברמת חומציות הקרקע. יש לטפח את Goldtraube 71 באמצעות מצע חומצי, בעוד שרצוי שה-pH של תערובת הקרקע יהיה בטווח של 4.5-5.5. אדמה לא ממש מתאימה בבור השתילה רק צריכה להיות מוחלפת באחת הרצויה; לשם כך הם לוקחים מחטים מחטניות מעורבבות עם כבול אדום גבוה. אפשרויות מצע אחרות הן כבול-חולי, כבול-חוטי.

