אוכמניות פטריוט

אוכמניות פטריוט הוא יבול חסר יומרות בעל ביצועים דקורטיביים גבוהים ומשמש ליצירת קומפוזיציות נוף. למרות הטיפול הלא תובעני שלו, הצמח יוצר פירות טעימים, מתוקים וארומטיים לשימוש אוניברסלי. אפשר לא רק לאכול פירות יער טריים, אלא גם לשמר, להקפיא ולהשתמש בהם להכנת קינוחים בריאים.

Blueberry Patriot (פטריוט) - תוצאה של עבודת בחירה קפדנית של אגרונומים אמריקאים, שהושלמה עם תוצאה חיובית ב-1976. כדי להשיג תרבות מניבה גבוהה, מגדלים מעשיים לקחו את הזנים הבאים כבסיס:

• ארליבלו;

• דיקסי;

• מישיגן.

המטרה הראשונית של הצמח היא נוף ודקורטיבי. עם זאת, מאוחר יותר הזן רכש כיוון קולינרי. פירות יער מבוקשים הן בקרב אניני פירות טריים והן בקרב חובבי מוצרים משומרים. צמח בריא בוגר מסוגל ליצור בממוצע 7 ק"ג של פירות עסיסיים, בעלי רמת שמירה גבוהה של איכות ושינוע.

עבודת גידול ארוכת טווח הובילה לעובדה שהתרבות המעובדת הפכה לא רק ללא יומרות בטיפול, אלא גם עמידה בפני תנודות טמפרטורה ולמחלות הנפוצות ביותר. זה מושך גננים רבים עם איכויות דקורטיביות שלה.

גובה הגבעול המרכזי של הצמח מגיע לרוב ל-1.8 מטרים. השיח מורכב מענפים ישרים שאינם מעבים את הכתר הפתוח והנפוש. המסה הנשירה היא ביצית. צבע העלים נע בין אדום לירוק, בהתאם לגילם. לתפרחות הלבנות כשלג של הצמח יש צורה יוצאת דופן בצורת כיפה עם קצוות קטיפה.

יתרונות:

• היווצרות של מספר רב של פירות;

• מדדי טעם גבוהים;

• חוסר יומרה;

• התנגדות לטמפרטורות נמוכות;

• חוסר יומרה להשקיה;

• רגישות נמוכה למחלות ומזיקים;

• רמה גבוהה של איכות שמירה והובלה של פירות;

• היעדר פירות יער בשלים נתון להתפוררות;

• היכולת להשתמש בעיצוב נוף.

חסרונות:

• הצורך בגיזום סניטרי ומתקן קבוע;

• הפחתה בגודל הפרי בצמחים ישנים;

• הקפדה על הקרקע.

הצמח בעל התשואה הגבוהה יוצר פירות גדולים בצבע כחול בהיר עם גוון מט בולט. צבע אוכמניות משתנה עם הבגרות ויכול להיות ירוק, אדום וכחול. פירות היער שטוחים מעט ויוצרים אשכולות צפופים. קוטר הפרי הבשל הוא 19 מ"מ. המבנה הבשרני הירוק והצפוף הוא עסיסי וארומטי.

הטעם המעולה של הפירות מזן זה זוכים לביקורות חיוביות אפילו מהגורמה התובעניים ביותר. פירות יער עסיסיים בשלים יש ארומה נעימה וטעם מתוק. מאפייני טעם גבוהים מאפשרים להשתמש ביבול שנקטף הן לצריכה טרייה והן להכנת קינוחים טעימים ובריאים ושימורים.

לפטריוט אוכמניות יש תקופת פריחה ממושכת, שמתחילה באמצע מאי ונמשכת עד הימים הראשונים של יולי. הבשלות הטכנית של הפירות מתחילה בימים האחרונים של יולי. היבול הבשל אינו נתון לנשירה ולקלקול, מה שמגביר באופן משמעותי את הצגתו.

אוכמניות פטריוט הוא גידול בעל תשואה גבוהה. בתנאי אקלים נוחים, צמח בוגר אחד מסוגל ליצור יותר מ-8 ק"ג של פירות. כדי לקבל צמח בריא וחזק, יש להסיר את פירות הבציר הראשון בשלב הפריחה, שכן שתילים צעירים אינם מסוגלים לתת יבול מלא ועלולים למות.

גידול זה שייך לצמחים שהאבקה עצמית, אך על מנת להגדיל את כמות היבול ממליצים מגדלים-מתרגלים לשתול צמחים מאביקים בקרבת מקום, בהם הפריחה מתרחשת בתקופה אחת.

גידול צמח לא יומרני לא יגרום לקשיים אפילו עבור גננים מתחילים. העיתוי האופטימלי לשתילת יורה צעירים הוא בתחילת האביב והסתיו. האתר הנבחר לשתילה צריך להיות שטוף שמש ומוגן ככל האפשר מפני זרמים חזקים של רוחות קרות. קוטר בור השתילה צריך להיות כ-60 ס"מ. לשתילה עדיף לבחור תערובת של אדמה, חול, קליפת עצים ונסורת. כדי לעשות אלקליזציה של האדמה, הכרחי להוסיף דשנים מינרליים.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשתילים, שחייבים להיות בעלי מערכת שורשים חזקה והיעדר סימנים של מחלות פטרייתיות. יש להסיר ענפי שורש מיובשים ולטפל בחומרי חיטוי.

לאחר העמקת הצמח ודחיסת הקרקע, יש לקבע את היורה הצעיר לתמיכה אנכית כדי למנוע עיוות של הגזע. יש להשקות את השיח הנטוע בשפע ולכסות את כל אזור השורש עם קליפה או מחטים. המרחק האופטימלי בין מספר צמחים הוא 100 ס"מ.

כדי להשיג פירות גדולים ועסיסיים, יש להשקות שטחים ירוקים 1-2 פעמים בשבוע, בהתאם למשטר הטמפרטורה הכללי. אל לנו לשכוח את ההקדמה בזמן של דשנים מינרליים ואורגניים, אשר יגדילו באופן משמעותי את ההתנגדות של השיחים למחלות ומזיקים.

לאור הצמיחה המהירה של הכתר, השיחים זקוקים לגיזום קבוע החל מהשנה הרביעית לחיים.

לזן הלא יומרני יש רמה גבוהה של תגובה חיסונית לרוב המחלות והמזיקים. עם זאת, על מנת למנוע הופעת מחלות דוגמת דלקת מאוחרת וריקבון שורשים, מגדלים-מתרגלים ממליצים לבצע טיפולי מניעה קבועים בתכשירים מיוחדים. התעלמות מהמלצה זו עלולה להוביל לפגיעה ביבול או למוות של שטחים ירוקים.

אגרונומים מנוסים ממליצים לא לשכוח להגן על צמחים מפני ציפורים שאוהבות לחגוג פירות יער מתוקים.כדי להפחיד ציפורים רצוי להתקין במקום דחלילים מיוחדים ולגדר את הצמחים ברשתות מיוחדות.

אוכמניות פטריוט הוא צמח עמיד לחורף שיכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -30 מעלות. עם זאת, יורה צעירים ושבירים לפני תחילת מזג האוויר הקר חייבים להיות מכוסים בענפי אשוח או חומר כיסוי מיוחד שיסייע במניעת הקפאת שטחים ירוקים ופגיעה בגזעים על ידי מכרסמים.

כדי להשיג צמחים בריאים וכמות הגונה של תשואה, אזור הצמח הנבחר חייב להיות מואר היטב. טיוטות יכולות להפחית את נפח ואיכות היבול, ולכן יש להגן על המקום לגידול אוכמניות מפני רוחות קרות. האדמה לגידול אוכמניות חייבת להיות מחומצת ולחה. הצמח מרגיש בנוח הן על קרקעות חרסות והן חוליות.