
- מחברים: ארה"ב
- מונחי הבשלה: אמצע עונה
- סוג הגידול: גובה
- גובה בוש, מ: 1,8-2
- טַעַם: טוב, מתוק וחמוץ
- תְשׁוּאָה: גבוה
- תשואה ממוצעת: 6-9 ק"ג לשיח
- גודל פרי: גדול
- צורת פרי: כדורי
- צבע פרי: כחול מט
אוכמניות ידועות במאפיינים החיוביים הרבים שלהן. צריכה קבועה של הפרי משפיעה לטובה על הבריאות. בנפרד, הם מציינים את האיכויות הדקורטיביות הגבוהות של שיחים, המושלמות ליצירת גדר חיה או כקישוט עצמאי של חלקת גן.
אחד הזנים הפופולריים ביותר ברוסיה הוא אוכמניות טורו. לזן זה יש מאפיינים מסוימים שיש לקחת בחשבון עבור יבול גבוה.
תיאור המגוון
זן זה נחשב גבוה וגדל עד 1.8-2 מטרים. בשל המבנה הקומפקטי, הצמחים לא יתפסו מקום רב באתר. צפיפות הכתר בינונית. כדי להעניק לשיחים מראה אטרקטיבי, מבצעים גיזום באופן קבוע, במהלכו מדללים את היורה.
העלים בינוניים בגודלם, מעט מתחדדים בקצוות. הצבע ירוק עמוק. הצורה עגולה, אליפטית.
מאפייני פרי
אגרונומים מציינים את הגודל הגדול של פירות היער בצורה כדורית סטנדרטית. במשקל, כל ברי עולה כשני גרם. צבע - כחול, מרקם פני השטח - מט. יש פריחה שעווה בצפיפות בינונית. פירות היער נאספים באשכולות ארוכים, הדומים מאוד לענבים.
ההפרדה יבשה, המאפשרת קציר מהיר ונוח. מקום ההתקשרות של peduncle קטן. פירות היער נשארים על ניצני הפרי גם לאחר ההבשלה הסופית, ולכן אין צורך לקטוף אותם מיד לאחר המילוי. הקציר נשמר במשך 10-14 ימים. פרי טורו עשיר במינרלים, ויטמינים וחומצות אמינו. כל המרכיבים הללו חיוניים לרווחה ולבריאות טובה.
איכויות טעם
גרגרי היער המתוקים והחמצמצים נהנו על ידי רוב הגננים שטיפחו זן זה. טעמו הנעים של הפרי מדגיש את הארומה הקלה והעדינה האופיינית לאוכמניות. בשל איכויותיו הגסטרונומיות הטובות, הפירות נאכלים לא רק בצורתם הטבעית, אלא גם משמשים לגלם כל רעיון קולינרי. לרוב מוסיפים אוכמניות למוצרי מאפה מתוקים.
הבשלה ופרי
שיחים נושאים פרי בתקופה שבין ה-20 ביולי ל-10 באוגוסט. התאריך עשוי להיות שונה באזורי אקלים שונים. בתנאי מזג אוויר נוחים, הגידול הגנני מניב פרי עד אמצע ספטמבר מבלי לפגוע באיכות היבול.
תְשׁוּאָה
אינדיקטור התשואה של זן טורו מצוין כגבוה. בממוצע אפשר לאסוף בין 6 ל-9 ק"ג פירות מצמח אחד. הובלת הפירות ממוצעת. בעת הובלת פירות במשך זמן רב, אתה צריך להיות זהיר מאוד כדי לא לפגוע ביבול. מטרת הפרי היא אוניברסלית.
שיטה מכנית לקטיף אוכמניות לא תעבוד. רצוי לקטוף את הפירות ביד כדי לא לפגוע בהם. את הקציר שמים במיכל נקי ויבש. שיחים נושאים פרי בכל עונה, ומעניקים יבול קבוע ללא הפרעה.
פוריות עצמית וצורך במאביקים
יבול עשיר תלוי במידה רבה בהאבקה מוצלחת.אוכמניות טורו פוריות מעצמן, ולכן אין צורך לשתול מאביקים לידן. אם תעניקו טיפול נאות לצמחים הם ישמחו אתכם בקטיף יציב ואיכותי וללא אמצעי האבקה נוספים.
למרות הפוריות העצמית, כמה גננים בטוחים שיש לשתול זני פירות אחרים בקרבת מקום כדי להשיג תשואה מקסימלית. התנאי העיקרי הוא שיחי פירות יער יפרחו בו זמנית. ויש גם דעה שהאבקה צולבת תשפיע לרעה על האיכויות הגסטרונומיות של הפרי, ויש לוותר עליה.
אם אוכמניות לא יגדלו באופן מסחרי, אתה יכול בבטחה לסרב לשתול יבולים נוספים. במקרה זה, לא תצטרך לעבות את השתילה, והתשואה תהיה קבועה גם בלעדיה.
גדל ודואג
גידול כל יבול גנן מתחיל בבחירת אתר מתאים. שימו לב לא רק להרכב, אלא גם למבנה האדמה ולמאפיינים אחרים. אוכמניות גדלות היטב על קרקעות מזינות ומנוקזות עם חומציות בטווח של 3.8-4.8 pH. במידת הצורך, אתה צריך להחמיץ את כדור הארץ עם חומצת לימון. ממיסים 3 כפיות מהאבקה ב-10 ליטר מים.
מתאים גם חומץ שולחן רגיל (9%). כדי להכין תמיסה לדלי מים, השתמש ב-90-100 מיליליטר. אתה לא יכול להשתמש כל הזמן באפשרות החמצה זו, אבל כדי להתמודד במהירות עם הבעיה, שיטה זו היא אידיאלית. הרכב להחמצת האדמה מוכן ממרכיבים תקציביים שניתן למצוא בכל מטבח.
לא פותחו המלצות ותזמון ספציפיים להשקיה עבור אוכמניות. תושבי הקיץ מסתמכים על תנאי מזג האוויר. העיקר הוא שהאדמה באתר נמצאת כל הזמן במצב לח במידה. חשוב לשמור על איזון בין לחות עומדת לבצורת. בחום, השיחים מושקים לעתים קרובות יותר כך שלא יופיע קרום מחוספס על פני האדמה. סדקים מעידים גם על מחסור במים.
מומלץ להשקות את האוכמניות במים מעט חומציים כל 14 יום. להכנת ההרכב, נעשה שימוש באחד מהמחמצנים לעיל. פרופורציות - 1.2-1.5 גרם מוצר לליטר מים נקיים. בשאר הזמן מושקים את השיחים במים מושקעים.
כדי לשמור על הלחות בשכבות העליונות של הקרקע, במיוחד בחום ממושך, הקרקע סביב מעגל הגזע מכוסה בשכבה עבה של מאלץ'. אנו ממליצים להשתמש בנסורת או בקליפת אורן. עובי השכבה הוא 10 ס"מ.
מרכיב חשוב בטיפול בפירות יער הוא האכלה. שיחים מופרים שלוש פעמים במהלך העונה. נעשה שימוש במתחמי מינרלים ובתרכובות אורגניות. בפעם הראשונה התרבית מוזנת עם בוא האביב, באמצעות 15 גרם של קרבמיד או אמוניום גופרתי (הצריכה האופטימלית לצמח בוגר). אותה רוטב עליון משמש כשבוע לפני הפריחה. אם השיחים בני יותר מ-4 שנים, יש להכפיל את המינון.
תערובות עם תכולת חנקן גבוהה מתווספות מדוללות. בממוצע, לא יותר מ-2 גרם מהחומר נצרכים לליטר מים. תערובות אשלג כמו אשלגן גופרתי מומלצות במהלך הפירות. עבור צמח בוגר, 30 עד 60 גרם של הרכיב יספיקו.
לא ניתן להשתמש בדשני חנקן, שכן מדובר בדשנים בעלי תכולת חנקן גבוהה. במקום זאת, נעשה שימוש בהרכבים מינרלים: סידן מונופוספט, מגנזיום גופרתי ואפשרויות נפוצות אחרות.
חומר אורגני שייושם ללא דילול יפגע בצמחים. זבל או גללי ציפורים טריים משאירים כוויות על השורשים. יש לחמם רכיבים אלה לפני היישום. באביב, חומר אורגני מפוזר באופן שווה מתחת לשיחי פירות יער. חבישות מוכנות נפוצות גם כן. בחנויות ניתן למצוא דשנים שנוסחו במיוחד עבור אוכמניות וגידולי פירות אחרים.
זן טורו אינו מפחד מכפור עד 34 מעלות צלזיוס, ולכן אין צורך לכסות את הצמחים לפני בוא החורף. וגם אוכמניות לא מפחדות מזיהומים פטרייתיים ומהמחלות הנפוצות ביותר.






