דירוג הגריל החשמלי הטוב ביותר: איך לבחור את האפשרות המושלמת?

כשתושב קיץ מנוסה שומע את המילה "גריל מנגל חשמלי", לרוב הוא מזעיף את מצחו בחוסר נחת. אי אפשר לדמיין ברביקיו בלי אובך ובלי ארומה של אש. אבל רבים גרים בדירות בעיר וממעטים לצאת לטבע. זה לא אומר שאתה צריך לוותר על תענוג כמו ברביקיו. בנוסף, הבשר יכול להתברר כלא פחות עסיסי וטעים אם תבחרו בגריל המנגל החשמלי הנכון. יצרנים רוסים וזרים מודרניים מציעים מבחר עצום של דגמים ותצורות של גריל חשמלי נייד. העיקר להבין את זה.

בבחירת גריל מנגל ביתי נייד, שימו לב לא רק לחומר ממנו הוא עשוי, אלא גם לעוצמה. מהירות הבישול על שיפודים או על הגריל תהיה תלויה ישירות בזה. לדוגמה, גרסה פשוטה של ​​600 וואט "לא ממהרת" ומסוגלת לבשל כמות קטנה של בשר. ואם יש לכם קבוצה גדולה של חברים ובני משפחה, בחרו בגריל ברביקיו עוצמתי במיוחד 2600 וואט. היא מסוגלת לבשל כמות גדולה של מזון תוך 10-20 דקות בלבד. "האמצעי הזהוב" יהיה הקיבולת של היחידה החשמלית בין 1 ל -2 אלף וואט.

בראשון, גוף החימום קבוע באמצע, ומ-5 עד 10 שיפודים מסתובבים סביבו. מעטפת המתכת מחזירה חום, כך שהבשר מבושל במיץ שלו. בנוסף, מעטפת המתכת מגינה על אדם מפני שומן חם שעלה על העור, ועל קירות המטבח מפני משקעים שומניים.

אפשרויות הברביקיו האופקיות הן בעצם ברביקיו או גרילים חשמליים., בעוד שהם קומפקטיים יותר בגודלם ומרווחים למדי. וזה אומר שבמנגל אופקי אתה יכול לבשל פי 2 יותר מוצרים מאשר במוצר אנכי, על ידי סידורם על "מדפים" רבים. בדגמים אופקיים, המחמם יכול להיות בחלק העליון והתחתון. לגבי מספר השיפודים - אתה בוחר, כי מחוון זה תלוי במספר האורחים.

לכל יצרנית ברביקיו אלקטרונית לבית יש ניואנסים משלה ופונקציות נוספות המשפיעות ישירות על עלות המוצר. לכל דגם יש שיפודים מסתובבים, ולמשופרים יש פונקציית גריל אוטומטית, טיימר, סיבוב מכני של השיפודים כל 10 שניות וכדומה. תוכל לגלות עוד על התכונות של דגמים בודדים בסקירת היצרן שלנו.

גוף החימום הנפוץ ביותר, שכן הוא עמיד גם בשימוש אינטנסיבי ביחידה, החיסרון היחיד שלו הוא כמות גדולה של אנרגיה חשמלית הנצרכת. היתרונות של צינור קוורץ הם חימום מהיר ובהתאם, פחות זמן מושקע בבישול. בנוסף, גוף חימום זה הינו בעל תחזוקה נמוכה וקל לניקוי. גוף חימום קרמי יקטין את צריכת האנרגיה ויספק למנגל או גריל חשמלי חיי שירות ארוכים, אך המחיר משאיר הרבה מקום לרצון.

אחד המאפיינים המרכזיים של גריל מנגל חשמלי הוא בחירת החומר.לא רק עלות המוצר המוגמר תלויה בכך, אלא גם עמידותו ואמינותו. דגמי הנירוסטה גדולים וכבדים יותר, אך עמידים וישרתו אתכם נאמנה לאורך שנים רבות, גם בשימוש אינטנסיבי במנגל.

מבני אלומיניום - זולים וקומפקטיים, הם מתאימים למי שצריך הובלה קבועה של מנגל חשמלי. המחיר של גריל ברביקיו תלוי כמובן גם בחומר. דגמי נירוסטה יקרים יותר מאלומיניום. בנוסף לחלק המתכתי של הגוף, חלק מגרילי ברביקיו חשמליים משתמשים במשטח זכוכית עמיד בחום ובגופי חימום קרמיים.

אפשרויות אנכיות ואופקיות עבור גריל מנגל חשמלי, כמובן, שונות בגודלן. בין האנכיים, יש מספיק דגמי מיני המיועדים לעומס קטן של בשר (עד 1 ק"ג), ומספר השיפודים הוא בדרך כלל מ-5 עד 10. אבל שיש קבב כזה לא מוכן כל כך מהר בגלל להספק הנמוך של המכשיר. אבל למיני גריל יש יתרון - ניתן להעביר אותם מקופלים או מפורקים ללא בעיות.

מנגל חשמלי אופקי, ככלל, מגושמים יותר ויוכלו לספק לחברה גדולה מנגל ריחני, שכן עומס בודד של בשר ומוצרים אחרים יכול להיות בין 2 ל-8 ק"ג, ומספר השיפודים יכול להגיע ל-20. בהתאם, בחרו דגם בהתאם לכמה אנשים אתם מצפים להזמין לברביקיו.

הדירוג של יצרני הברביקיו הטובים ביותר מבוסס על ביקורות של לקוחות. ניתן לציין מיד כי דגמים אנכיים פופולריים יותר בקרב בני ארצנו, ולכן תשומת הלב העיקרית תוקדש אליהם. מכיוון שהברביקיו הוא מוצר לצרכן ביתי, רוב היחידות הן מייצור מקומי. במקביל, יש בחנויות גם מוצרים סיניים המכוונים לשוק הרוסי.

• גריל ברביקיו חשמלי סיני Mystery MOT-3321 עם הספק של 1500 W זה יכול לעבוד גם במצב ברביקיו וגם במצב גריל. כאן תוכלו לבשל קבבים על שיפודים, סטייקים במגשים, בשר, ירקות, עופות ודגים על הגריל. נפח תא היחידה הוא 21 ליטר, הוא יכול להכיל 7 שיפודים, 2 סורגים ורוק לעוף בגריל. וגם הדגם מצויד במגש בו מטפטף שומן, כוסות עמידות בחום עם תאורה פנימית ורגליים אמינות ללא החלקה. טיימר עד 60 דקות יאפשר לכם להתאים את זמן הבישול של מנה מסוימת ולא לבדוק כל 5 דקות מתי הוא מבושל לבסוף.

• דגם "קווקז-2" ההפקה הרוסית הוכיחה את עצמה מהצד הטוב ביותר, כפי שמעידים ביקורות חיוביות רבות באינטרנט. קונסטרוקציית נירוסטה חזקה זו בעלת הספק של 1,000 וואט והיא מצוידת במסך מיוחד המשמש לטיגון שווה של מזון. גריל מנגל חשמלי כזה מיועד לעומס קטן של בשר, שכן יש בו רק 5 שיפודים ובהתאם, אותו מספר קערות לאיסוף שומן מתחתיהם. בגישה אחת, תוכל לבשל מקסימום קילוגרם בשר.

הממדים המרשימים של גריל הברביקיו בקושי יאפשרו לכם להעביר אותו, אבל אתם מרוצים מכמות הבשר הגדולה שאפשר לבשל במכה אחת, וממספר מספיק של שיפודים - 8. עם מיני גריל כזה עם א. קיבולת של 1800 וואט, לבשל 1.5-2 ק"ג של בשר או ירקות עבור חברה רעבה גדולה היא לא שאלה.

• מכלול החשמל הסיני Smile GB 3313 מושך תשומת לב עם גודלו הקומפקטי ומשקלו הנמוך. הוא חשב על האוטומציה של תהליך הבישול, יש טיימר מובנה למשך 40 דקות. החיסרון היחיד הוא שצריך לשטוף את הגוף ביסודיות לאחר הבישול, מכיוון שהוא אינו ניתן להסרה.
• דגם "פיקניק" מתוצרת רוסית יכול לבשל עד 1.5 ק"ג בשר בכל פעם. לגוף יש עיצוב מקורי, וחוט ניכרום מתחת לזכוכית קוורץ משמש כגוף חימום. אפשר לשים 6 שיפודים בהיקף המחמם, יש גם קערות לסיטוט. כל האלמנטים ניתנים להסרה, מה שאומר שהמבנה קל לתחזוקה ותחזוקה. הבשר מתהפך אוטומטית, כך שתוכלו להיות בטוחים שהקבב שלכם לא יישרף.

• יחידת Kitfort KT-1402 יאפשר לך לבשל כמות גדולה למדי של בשר (עד 2 ק"ג) כדי להאכיל קבוצה רעבה של חברים ובני משפחה. השיפודים מצוידים בידיות מבודדות תרמי, כך שלא תישרפו, גם אם גריל השקשוקה מחומם. והסיבוב התכוף של השיפודים סביב הציר שלו במהירות של 12 סל"ד יאפשר לך לבשל שיש קבב עם קרום חום זהוב מעורר תיאבון, שבוודאי לא יישרף בשום מקום.

• יצרנית השקשוקה "נפטון 001" מתוצרת רוסית קל לתפעול לא רק בזכות הגוף הארגונומי, אלא גם הידית הניתנת להסרה, בעזרתה ניתן להעביר את היחידה ממקום למקום. החיסרון היחיד הוא משקלו הרב, ולכן המבנה אינו מיועד להובלה.
• פלטה חשמלית "Miracle ESh-8" די קומפקטי וקל משקל לקחת איתך לטיול. יחד עם זאת, הספק היחידה (1450 W) מספיק לטיגון של 1.8 ק"ג בשר תוך 20-30 דקות בלבד. זהו איזון מצוין בין פונקציונליות, עלות ואיכות גבוהה.

• יחידה מתוצרת רוסית בשם "ארומה" יש הרבה ביקורות טובות בשל העלות הזולה והקומפקטיות שלו, מכיוון שהמשקל שלו הוא רק כ-2 ק"ג. אפקט הגריל מספק קרינת אינפרא אדומה – למשל, ניתן לצלות קילוגרם בשר תוך 15 דקות בלבד. לפיכך, תהליך הבישול, כמו תהליך הכביסה, הוא פשוט ככל האפשר.

הם יכולים לעבוד הן על העיקרון של גריל ברביקיו עם שיפודים, ולייצג מראה של גריל או ברביקיו עם סורגים.

• מבין יצרני הברביקיו הקומפקטיים במחיר סביר, נציין דגם Akel AB 670... למעשה, מדובר ביחידת "3 ב-1", שבה משולבים הפונקציות של ברביקיו, גריל ומנגל. המכשיר מצויד ב-6 שיפודים, גריל ברביקיו ומגש טפטוף מיוחד. ייקח לכם בערך 20 דקות לבשל בשרים מעדנייה במיני גריל כזה.
• יצרנית המנגל Tristar RA-2993 הוא מכשיר רב תכליתי ייחודי עם יתרונות רבים על פני דגמים אחרים. מדובר בגוף נירוסטה עמיד ועמיד, צלחות גריל גדולות ומתחתיהן מנגל אופקי עם אפשרות לשימוש בו-זמני של עד 10 שיפודים בו זמנית.

• היצרן המפורסם Tefal מזמינה אותך לשים לב לדגם מעניין של העיצוב המקורי GC450B32. מאפיין ייחודי של גריל ברביקיו חשמלי זה הוא היכולת להתאים את הטמפרטורה. לא כל יחידה מצוידת בפונקציה הזו, מה שאומר שתהיה לכם הזדמנות מצוינת לבחור את עוצמת צליית הבשר לפי טעמכם. מכיוון שהעיצוב הוא מאוד קומפקטי, אתה יכול בקלות להעביר אותו בעת הצורך.

אנו בוחרים יחד גריל מנגל חשמלי ומציינים מה לחפש על מנת להפוך לבעלים של היחידה הטובה ביותר. כמובן, על כוח (ככל שהוא גבוה יותר, כך המכונה עובדת מהר יותר, וככל שאתה יכול לבשל יותר ברביקיו). אבל גם המיקום של גוף החימום חשוב. אם זה בצד, תקבל פחות בשר מכיוון שהשיפודים יהיו קצרים יותר. ועם המיקום המרכזי של ספירלת הזכוכית, תוכלו לבשל קבבים מסוגים שונים בזמן קצר מאוד.

עמיתים זרים ישמחו אותך עם העיצוב המקורי ואביזרים נוספים, אשר ירחיב משמעותית את הפונקציונליות של הברביקיו.

אם אין לכם הזדמנות לצאת לטבע ולהכין מנגל אמיתי, כדאי כמובן שתצטיידו בגריל מנגל חשמלי.

יש לה מספיק יתרונות ויתרונות:

• תהליך הבישול קל יותר מאשר על גריל רגיל (לכן, אתה לא צריך להיות טבח כדי להכין ברביקיו);
• אתה לא צריך לדאוג להכנת עצי הסקה, להדליק מדורה ולחכות שהפחמים יהיו מוכנים;
• בגרסה החשמלית של הברביקיו, אתה יכול להכין כמה מנות שונות בו זמנית (ברביקיו, עוף בגריל על רוק או לאפות כל מזון על גריל הברביקיו);
• אתה יכול לרצות את עצמך ואת חבריך עם בשר טעים בכל מזג אוויר, אפילו בלי לצאת מהבית.

מבין המינוסים, נציין:

• ללא ריח עשן, שאופייני לברביקיו המבושלים על האש (אפשר לתקן זאת על ידי הוספת תיבול עשן נוזלי למרינדה או על ידי שרשור בייקון מעושן על שיפודים בין נתחי בשר, אפשר לשים בפנים ענפי עצי פרי);
• המורכבות של ניקוי, שכן שומן שרוף בחלק מהדגמים שאינם ניתנים להפרדה קשה מאוד לשטוף;
• בזבוז גדול של חשמל;

• תצטרך להשרות את הבשר זמן רב יותר מאשר עבור קבב רגיל אם אתה רוצה שהוא יהיה עסיסי וארומטי;
• היזהר במיוחד, שכן במקרה של שגיאות בהפעלת היחידה, אתה יכול להישרף;
• רוב גרילי המנגל החשמליים מיועדים למטען קטן של בשר (1-2 קילוגרם), בהתאמה, כדי להאכיל חברה גדולה, תצטרך להפעיל את היחידה מספר פעמים.

לאומנים אמיתיים, המשימה של הכנת גריל ברביקיו חשמלי עשה זאת בעצמך שעובד נכון ומטגן בשר לא מהווה בעיות.

כדי לעשות זאת, אתה צריך לסובב ספירלת nichrome על צינור קרמי עמיד בחום. וגם נורת זכוכית שקופה קוורץ משמשת ל"מנורה". גוף חימום תוצרת בית זה קבוע על הבסיס, שם חושבים על החורים לשיפודים וחיבורי המסגרת. להתקנת מיכלים נוספים לטפטוף שומן, נוצר חריץ מחוץ לתחתית. ובפנים, מותקנים מכשירי תיקון כך שהשיפודים לא יפלו וישמרו על המיקום האנכי.

בעת רכישת יצרן שקשוקה חשמלי, אל תזניח את ההזדמנות להכיר את דף הנתונים הטכני של המוצר. בו תמצאו לא רק מאפיינים מפורטים של גריל הברביקיו, אלא גם עצות מעשיות כיצד לטפל נכון במיני ברביקיו, שיאריך באופן משמעותי את חיי השירות שלו.

גריל המנגל החשמלי יכול לשמש לא רק לטיגון בשר, אלא גם להכנת מנות טעימות ובריאות רבות:

• דג שמן, שהוא עסיסי עקב כבישה מקדימה;
• בשר, עופות, נקניקיות, נקניקיות ומוצרי בשר מוגמרים למחצה אחרים;
• ירקות ופירות שניתן לאפות עם או בלי נייר כסף (כדי שהמיץ לא ידלוף החוצה);
• ואפילו מוצרי בצק (למשל, מיני פשטידות).

הקפד ללמוד ולבדוק את היחידה לפני הרכישה, תוך שימת לב מיוחדת לחומר. אם מדובר באלומיניום, המבנה יהיה קל ונייד, אבל לא חזק ואמין כמו פלטה מנירוסטה (זו אפשרות עמידה, אבל אי אפשר לקחת אותה איתך). שימו לב לדגמים המתקפלים, שהם המעשיים ביותר.

ראה את הסרטון למטה לסקירה כללית של גריל ה- Miracle BBQ.