מעשנת גריל: איזה מהם לבחור?

לבישול בשר, דגים ומוצרים אחרים על פחם יש הרבה דקויות, שעליהן תלויים הארומה הבלתי מתפשרת והטעם העדין של מנות מוכנות. גריל-מעשנה מודרנית היא מכשיר המשלב את היתרונות של גריל ומעשנה בו זמנית. בעזרתו, אתה יכול לא רק לעשן אוכל, אלא גם לבשל ברביקיו, קבב, ברביקיו ומנות רבות אחרות. לכן בית-הגריל הוא רכישה כה הכרחית למארחים מסבירי פנים שרוצים לפנק את האורחים שלהם במשהו טעים בדאצ'ה שלהם.

בין מעשנות הגריל המיוצרות כיום, ניתן לראות הבדל משמעותי במחיר, למרות העובדה שבמבט ראשון הדגמים אינם שונים זה מזה. הסוד כאן הוא שדגמים זולים יותר עשויים ממתכת דקה יותר (0.5-2 מ"מ), בהתאמה, הם פחות עמידים ואינם מספקים חימום אחיד של המוצרים המוכנים. במעשנות יקרות יותר ומקצועיות יותר משתמשים במתכת בעובי של 5-8 מ"מ המבטיחה חימום אחיד של המוצר, הגדלת יעילות ואיכות הבישול. בנוסף, בין היחידות המיוצרות ניתן להבחין הן במבנים נייחים והן באפשרויות רחוב ניידות על גלגלים. מעשנות גריל מודרניות מאפשרות שימוש הן בפחם והן במילוי עץ לבישול ולמוצרי עישון.

מוצרי גרין גלייד הם תמיד פופולריים בקרב אלה שרוצים להפתיע את האורחים שלהם עם מנות מקוריות וטעימות. היתרון הבלתי מעורער של המוצר הוא ייצורו באמצעות חומרים עמידים ואיכותיים, שימוש בשיפודים וברביקיו, אמינות ועמידות.

למשל, מודרני דגם גרין גלייד 11092 הוא מכשיר טכני מקורי המאפשר אפילו לטבח מתחיל להכין מנות מצוינות ממוצרים שונים. תכונה המייחדת את הדגם הזה הם שני חדרים המאפשרים לך לעבור בקלות בין מצבי "עישון" ו"גריל". בחדר אחד הבישול מתבצע על אש גלויה, בחדר נוסף משמש לעישון כלים. יתר על כן, הם יכולים לעבוד בו זמנית. הנוחות ללא ספק של דגם זה היא הנוכחות של גלגלים המאפשרים לך להעביר אותו למקום נוח. כמו כן, דגם גרין גלייד 11092 מצויד במדחום, שולחן עץ, גריל ברביקיו. רוב הקונים במודל נמשכים על ידי הרבגוניות שלו, היכולת לטגן דגים, בשר או ירקות, לעשן מוצרים, לבשל תוספות. ואתה יכול לעשות את כל זה בו זמנית.

כמו כן יש צורך לשקול ו דגם גרין גלייד 22014а, שהוא הרבה יותר קטן (350x350x400 מ"מ), מה שהופך אותו לאחד הפופולריים ביותר. למוצר יש חתך עגול ופונקציות בקרת טמפרטורה. המחיר הנמוך בשילוב עם איכות מעולה מסביר את העניין של הקונים בדגם זה.

עיצוב נוח דגמי גרין גלייד 28018b מייחד אותו במגוון של גרילי עשן. מספר לוחות עץ צדדיים ותחתונים מאפשרים את המיקום הנוח ביותר של מזון הממתין להכנה וכלי מטבח. פחם משמש לבישול, מה שגורם למנות המוכנות להיות בעלי ניחוחות עשן. לנוחות התחבורה, מותקנים שני גלגלים.

גריל-מעשנה גרין גלייד YD-Garden Grill עם סורג גריל מותקן בגודל 650x470 מ"מ, זה יכול להיקרא בצדק אחד הדגמים הפופולריים ביותר בקרב טבחים מתחילים ומקצוענים. שני חורי אוורור (בתחתית ובמכסה) מאפשרים לכוון את הטמפרטורה ישירות בזמן הבישול. לבישול משתמשים בפחם או בבריקטים מיוחדים.

כיום קיימים בשוק מעשני גריל מיצרנים אחרים. לדוגמה, די מעניין הוא דגם נפוליאון אפולו AS300K, שההבדל האופייני להם הוא נוכחות של שלוש רמות להכנת מוצרים. לכל מפלס רשת פלדה בקוטר 48 ס"מ ועל הגג מותקן חיישן טמפרטורה Accu-probetm. לכיסוי העליון סרגל אופקי עם ווים לחיבור נקניקיות, בשר ודגים. דגם זה מאפשר לך לבשל עד 16 המבורגרים גדולים במכה אחת

אחד המפורסמים והפופולריים הוא דגם Oklahoma Joe's Higland Smoker / Grill... מעשנות גריל אלה מיוצרות בארה"ב מאז 1987, עשויות מפלדה כבדה עמידה. עיצוב בדוק עם מדי חום מקצועיים, רשת גדולה מברזל יצוק עם שטח בישול של 3992 סמ"ר. ומסכים מתכווננים יאפשרו לכם לבשל ארוחות טעימות ממש בחצר. תיבת אש צדדית מיוחדת מאפשרת לכוון בנוסף עשן וחום לתוך החדר הראשי.

בנוסף, דגמים מעניינים של מעשני גריל, אם לשפוט לפי ביקורות של לקוחות, הם מוצרים מתחת מאת Smoky Fun... כולם מיוצרים בעבודת יד באמצעות פלדת פחמן גבוהה עמידה בחום.

תחת מותג זה מיוצרים שני דגמים למתחילים בהם משתמשים בפלדה בעובי 3 מ"מ, ודגמים מאסיביים למקצוענים מפלדה בעובי 6 מ"מ. כמו כן, מעניינים מסוימים דגמים עם גלגלים ותפס לרכב.

לדוגמה, דגמים מתחילים ג'וניור שונים בגודלם ובמשקלם הקטן. ניתן להציב אותם בקלות בחצר האחורית של קוטג' קיץ. בתורו, קו הדגמים המקצועיים נבדל בגודל מוצק, משקל ומאפשר לך לבשל מנה עבור חברה הגונה למדי. ניתן להשתמש במסעדות ובתי קפה. דגמי נגררים למנגל מיועדים להובלה בכביש ומיוצרים בהתאמה אישית תוך התחשבות ברצונות הרוכשים. ניתן להתקנה על נגרר עם או בלי בלם. אתה יכול לקחת את בית-הגריל הזה איתך לכל טיול. בנוסף, לאוהבי המקור מציעה החברה ייצור של גריל-מעשנה בצורת רכבת. הם נבדלים על ידי הייחודיות והביצוע הגבוה באופן עקבי.

תוכלו ללמוד כיצד להכין בית עישון גריל במו ידיכם בסרטון הבא.