איך בוחרים גריל עצים?

אוכל בגריל טעים יותר וטעים יותר. הוא מוכן בצורה כזו שכל הויטמינים וחומרי המזון נשמרים בו. גריל יתאימו במיוחד באותם בתים שבהם הם אוהבים לאכול בשר ודגים, אם כי ניתן לבשל מנות רבות ושונות במכשיר כזה. בקיץ, צלייה בבית כפרי או בארץ היא פשוט הכרחית כאשר כל המשפחה בחופשה או כשפוגשים אורחים.

ישנם גרילים בעיצובים, גדלים ושיטות בישול שונות – פחם, גז, עצים. בעת בחירת המודל האידיאלי, אתה צריך לקחת בחשבון ניואנסים שונים - אשר יהיו נוחים ועדיף, כמו גם היכן מבנה זה יהיה ממוקם. ואם גרילים קונבנציונליים קלים יותר לשימוש, אז לדגמי עצים יש מאפיינים משלהם שיש לקחת בחשבון בעת ​​בחירתם.

גריל עצים הוא יקר. המחיר שלו יכול להגיע עד 150 אלף רובל. יש כמובן אפשרויות פשוטות יותר, אבל הן נדירות ביותר. ואין טעם ברכישה כזו - אז עדיף לרכוש אופציה פשוטה יותר, למשל גז, שמאפשרת לבשל מזון מהר מאוד.

לרכישת גריל עצים יש לגשת ביסודיות ולהבין בבירור מה ההבדל העיקרי שלו מדגמים אחרים – הוא שונה מהותית ממקבילותיו.

גריל עצים מתאים למי שלא ממהר, מתאים ביסודיות להכנה של כל מנה.

בישול עצים הוא הליך ארוך:

• תמיד צריך להכין עצי הסקה;
• אתה צריך לחכות עד שהם יישרפו;
• יש להוסיף אותם מעת לעת.

עם זאת, היתרון של בישול אוכל על העץ הוא הטעם והארומה המדהימה שלו - מסתבר שהוא מיוחד.

לייצור גרילי עצים משתמשים בברזל יצוק. חיי השירות של מוצרים כאלה ארוכים מאוד. סביר להניח שיותר מדור אחד ישתמש בגריל כזה, ויעביר מתכונים משפחתיים למנות נפלאות המבושלות במכשיר הזה.

עיצובים כאלה יכולים להיות בצורות המגוונות ביותר:

• עָגוֹל;
• סְגַלגַל;
• מַלבֵּנִי;
• בצורת בית;
• בצורת תנור רוסי.

גריל זה מצויד בדרך כלל עם ברביקיו. יש לו שולחן נשלף לבישול קל. ישנם מדפים שונים לאחסון כלים, קופסאות לעצי הסקה ועוד דברים נחוצים.

כיום בשוק ישנם דגמים שונים של גריל עצים מייצור מקומי וזר. המחירים כפופים למאפייני עיצוב, גודל ועיצוב נוספים. כדאי לקחת בחשבון שהגריל הרוסי לא יהיה זול יותר בכל המקרים.

הנה כמה דוגמאות לגריל עצים שתוכלו להזמין באינטרנט או לקנות בחנות. מותר גם להמציא עיצוב משלך. במקרה זה, זה ייעשה לפי הזמנה.

זהו גריל ברביקיו רוסי-פיני מסורתי עם מספר פונקציות נוספות. הנוחות שלו היא שניתן להתקין אותו הן בחלל פתוח והן במטבח קיץ, מרפסת, ביתן. זה יהפוך אותו למרכז אזור הבילוי, ויסדר עיצוב ורהיטים מסביב. השטח הגדול של האח מושלם לקבלת חברה גדולה של אורחים. אפשר להכין מנות שונות במקביל. דגם זה מצויד בלוק נוח להכנת קבבים.הודות לציפוי עמיד בחום, הטמפרטורה יכולה להגיע עד 500 מעלות.

היתרונות של מודל זה כוללים תוספות פונקציונליות:

• מדפים נוספים ליד אזור האח;
• מטריית גשם;
• 3 סטנדים מתכווננים לגובה להכנת מנות שונות בו זמנית;
• לוחות בישול דגים;
• גריל ברביקיו;
• מחבת ברזל יצוק;
• לירוק לבישול עוף.

אלו רק חלק מהמאפיינים, בנוסף לכך ישנם מספר אלמנטים שימושיים שיכולים להפוך את הבישול לקל ומהנה ויצירתי יותר. גריל כזה עולה כ 85 אלף רובל.

העיצוב של ה-Lappigrill-90 דומה לגריל העצים של Berkut, אבל הוא עולה חצי מזה. ניתן להשתמש בו גם בחוץ ובביתן. ניתן להסיר בקלות את החלק המרכזי כדי לנקות את האפר.

כמובן, הוא עשוי מחומרים זולים יותר ואין לו כל כך הרבה תכונות נוספות. אבל באותו זמן יש גריל, יריקה, שולחנות תלויים. ניתן להתקין אותו בקיץ ולהרכיב אותו בחורף.

האח עם גריל עצים עם פוקר (גם מייצור מקומי) זול למדי. יש לו צורה עגולה והוא עומד על שלוש רגליים. כלפי חוץ, הוא דומה לצלחת מעופפת, שבה מבשלים בשר או דגים. זה עולה רק 10 אלף רובל.

קל לבחור את המבנה הנכון על העץ. העיקר הוא להחליט אילו פונקציות של המכשיר הזה חשובות במיוחד, ואילו אתה יכול להסתדר בלעדיו. יש צורך לשקול היכן יותקן הגריל, כמו גם מה החומר הדרוש. אם אתם צריכים גריל עמיד ומוצק שאתם מתכננים להתקין במקום קבוע, תוכלו לרכוש גם ברזל יצוק. ובמידה והמכשיר מתוכנן לשמש רק בקיץ, ניתן לקחת את גרסת הנירוסטה, שקל להרכיב ולאחר מכן לעבור למקום הרצוי.

תלמדו עוד על המכשיר של גרילי עצים, תכונות ההתקנה והבישול שלהם על ידי צפייה בסרטון הבא.