איך נראה אגס סיני ואיך לגדל אותו?

אגס סיני לא יומרני יכול להפוך לקישוט של כל גן. עם זאת, לטיפוח ברוסיה, לרוב לא נבחר המגוון הראשוני, אלא רק כלאיים חורפיים עמידים לטמפרטורות נמוכות.

האגס הסיני בשוק הרוסי מופיע תחת השמות Neshi, חול, קריסטל, טייוואני ויפני, אבל, למעשה, אנחנו מדברים על זנים מאותו זן.ו. האב הקדמון של פרי זה הוא זן אגסי יער בשם Yamanashi. היו לו מספר יתרונות: עמידות לקור, יכולת להתפתח בתנאים לא נוחים, פירות גדולים, אך יחד עם זאת התאפיין בטעם חמצמץ ובקליפה צפופה מאוד.

גובהו של עץ האגס המודרני נע בין 4 ל-10 מטרים. הזן הקלאסי היה גבוה, אבל הכלאה קומפקטית יותר השתרשה יותר ברוסיה. אורך החיים של אגס סיני יכול להיות עד 50 שנה. כמה כלאיים חורפיים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -35 מעלות, בעוד שאחרים צריכים לספק הגנה נוספת במהלך העונה הקרה. יבול היבול עולה מדי שנה. לדוגמה, בשנה החמישית לחיים, היא נותנת מ-60 עד 80 ק"ג, ובשלושים - כ-200 ק"ג. מדדי הקציר המקסימליים הגיעו ל-500 ק"ג.

הפירות המופיעים על הענפים דומים מאוד לתפוחים. הפירות העגולים מכוסים בקליפה דקה, שגוון שלה, בהתאם לזן, יכול להשתנות מירוק בהיר ועד ברונזה. האגס הסיני לא נראה גדול במיוחד: קוטרו הוא כ-4 סנטימטרים, ומשקלו נע בין 120 ל-300 גרם.

רק כמה זנים של האגס הסיני גדלים ברוסיה. אחד מהם הוא Morning Freshness, זן קייצי שנבצר באמצע אוגוסט. אגסים, מכוסים בעור ירוק ומבריק, שוקלים לא יותר מ-130 גרם. הם מתאפיינים בטעם מתוק ואיכות שמירה מעולה.

פירות עגולים מזן "קוסו" מבשילים באמצע יולי. עורם בצבע זהוב-ברונזה ומכוסה בנקודות לבנות. מסת הפרי עם עיסת מתוק ועסיסית נע בין 120 ל-160 גרם. עץ אגס, שגובהו אינו עולה על 4 מטרים, מסוגל לשאת פרי כבר בשנה השנייה לאחר השתילה. החיסרון של וריאציה זו הוא חוסר האפשרות לאחסון - יש לעבד או לאכול את הפירות מיד.

אגס Khosu מגיע לגובה של 2 מטרים. עמודי, כמעט ואין לו כתר, עם זאת, הפירות קשורים באופן פעיל על כל יורה לרוחב. פרי העץ מלווה בהופעת פירות במשקל של עד 300 גרם. בשרם המוצק מוגן על ידי עור ברונזה. "Hosu" מסוגלת לעמוד בפריצות קור עד ל-30 מעלות ודורשת תחזוקה מינימלית.

אגס "קריסטל" הוא זן סתיו, שהתשואות הגבוהות שלו מתחילות מהשנה השנייה או השלישית לחיים. משקל הפרי הצהוב הבהיר נע בין 160 ל-220 גרם.לעיסה עסיסית אך מוצקה יש טעם עדין. יתרונות המגוון כוללים את יכולתו לעמוד בפני זיהומים פטרייתיים.

וריאציה שכותרתה "Sequi" מושך עם טעם מלון יוצא דופן שלו עם טעם לוואי מתובל. פירות גדולים, היושבים על רגליים ארוכות, מכוסים בקליפת ברונזה.

שתילת אגס סיני יכולה להתבצע באמצעות שתילים, או על ידי השתלה. במקרה הראשון, לעצים תוחלת חיים ארוכה יותר, ובמקרה השני, פרי מוקדם.

שתילת עץ מותרת הן באביב והן בסתיו, אך רק במקרה של מזג אוויר חם. לדוגמה, בקווי רוחב ממוזגים, שתילת הסתיו היא בדרך כלל בלתי אפשרית, שכן עם הגעת הכפור, השתיל שעדיין לא השתרש ימות במהירות.

האגס הסיני ישתול על אדמה מזינה ורופפת עם רמת חומציות תקינה. אם האדמה חרסיתית מדי, יש להוסיף לה חול, וחומצה מוגזמת מנורמלת על ידי אבן גיר.

שתילת שתילים מתבצעת תמיד לפני שניצני האגס מתנפחים ומתחיל תהליך תנועת המיצים. דגימת השתילה מושרים במים למשך מספר ימים ומנקה משברים פגומים. בסתיו הקודם נחפר בור בקוטר ובעומק של 60 סנטימטרים. במקביל מכניסים לתוכו תערובת של 6 ק"ג חומוס, 60 גרם סופר-פוספט ו-15 גרם אשלגן כלורי. דשנים חייבים להיות מכוסים באדמה.

באביב, כל האדמה מוסרת מהחור, ונוצר תל בתחתית. עדיף להתקין מיד מקל לידו לתמיכה. השתילים מונחים בצורה מסודרת בחריץ כך ששורשיהם נפרשים על פני הפקעת. הכל מכוסה באדמה, אבל צוואר השורש צריך להישאר מעל פני השטח בגובה של 5 סנטימטרים. המשטח נדחס, השתיל מקובע על תומך, והשקע סביב מעגל הגזע מלא ב-10 ליטר מים.

האגס הסיני אינו יומרני, ולכן הטיפול בו אינו קשה במיוחד. התרבות אינה זקוקה לכמות גדולה של חנקן, לכן הכנסת אמוניום חנקתי לאדמה באביב תספיק. כל מטר רבוע מופרי ב-20 גרם של התרופה. הליך דומה מתבצע במשך 3-4 השנים הראשונות לחייו של העץ, ולאחר מכן רק במקרה של הרעבה בחנקן. חומר אורגני בצורת חומוס וקומפוסט מיושם בסתיו כל 3-5 שנים. לעתים קרובות יותר, התרבות דורשת אשלגן, זרחן ונחושת.

מדי שנה האגס הסיני הגדל צריך לקבל תערובת של זרחן ואשלגן. צמח צעיר צריך 40 גרם מהתרופה הראשונה ו-20 גרם מהשנייה, ואדם מבוגר צריך 60 ו-30 גרם, בהתאמה. כדי לא לשרוף את השורשים, יהיה צורך לערבב את התערובת באדמה ולפזר אותה על החור שמסביב לגזע. יתר על כן, דשנים מתווספים בחצי דלי חומוס ומכוסים באדמה. כאשר האגס מתחיל להבשיל את הפירות, במהלך לימוד מעגל הגזע, יהיה צורך להוסיף 1 עד 3 כוסות אפר עץ.

האגס הסיני אוהב מים, אך אינו דורש שהייה מתמדת באדמה לחה. חשוב למנוע רטיבות מים של הקרקע, אך במקביל למנוע ממנה להתייבש. השתיל צריך השקיה פעם בשבוע. כל עץ צריך לקבל 2 דליים של מים חמימים בשמש המופנים לחריצים שנחפרו ליד האגס. אם אפשר, חצי אחד מהנוזל משמש בבוקר, והשני בערב.עץ בוגר מושקה 1-2 פעמים בחודש עם כ-3 דליי מים לכל מטר רבוע. הנוזל מופץ כעת ב-3-4 חריצים טבעתיים. בזמנים גשומים מתבצעת השקיה לפי הצורך.

טיפול באגסים ישנים כולל בהכרח הליך כמו גיזום אנטי אייג'ינג. זה מתבצע, ככלל, מסוף החורף ועד תחילת הנפיחות של הכליות. קודם כל, העץ משוחרר מענפים חולים ושבורים, כמו גם מאותם יורה שאינם מסוגלים להניב פרי. יתר על כן, מה שנקרא דגימות קונטור מבוטלות, כמו גם אלה הפועלות במקביל לכתר או מתפתחות בזווית חדה. ההליך מסתיים בטיפול בכל הפצעים הפתוחים עם לכה לגינה או חומר בעל פעולה דומה. במהלך העבודה, חשוב לוודא כי לא יותר משליש מהענפים יוסרו בכל פעם, אחרת האגס ייחלש.

באשר להיווצרות עץ צעיר, בשנה השנייה לחייו יהיה צורך להסיר את כל היורים החלשים, ולהשאיר רק 4 מהגדולים והבריאים ביותר, הממוקמים במרחק שווה זה מזה. באגס בוגר יוסרו לא רק ענפים שבורים, אלא גם כאלה שצומחים בתוך הכתר.

לאגס הסיני יש חסינות טובה, ולכן אינו סובל מהמחלות הנפוצות ביותר של עצי פרי: גלד, חלודה, ריקבון וזיהומים חיידקיים. מבין החרקים, התרבות נחשפת רק לחיפושית הפרחים. ננקטים מספר אמצעי מניעה למניעת התקפות מזיקים. אז, גזעי עצים מנוקים מקליפת עץ ישנה ופגומה, והגזעים מכוסים בסיד בזמן. עלי שלכת לא רק מוסרים מהאתר, אלא גם נשרפים כדי לא להפוך למקום חורף לחרקים. לבסוף, יש מלכודות דביקות על הגזעים.

אם חרקים נמצאים בכל זאת על העץ, אז יהיה צורך לחסל אותם בעזרת קוטלי חרקים מסחריים, כגון Inta-Vir או Kinmiks. עוד יש להזכיר שלא מומלץ לשתול אגס סיני ליד ערער, ​​שכן נבגי פטריות יכולים לעוף ממנו.

הקציר של זנים שונים של אגסים סיניים נמשך מאמצע יולי עד כמעט אמצע ספטמבר. ניתן לקבוע את בשלות הפרי לפי מצב הקליפה - הוא אמור להצהיב או כמעט ברונזה. חשוב שהעור ישמור על צפיפותו ויישאר נקי. מכיוון שהפרי מקובע היטב על העץ, יש להסיר אותם לא רק במאמץ, אלא גם בדיוק רב. כל אגס שהתקבל נעטף בנייר, ולאחר מכן מונח בקופסה או במיכל בשלוש שורות לכל היותר.

אם הוחלט להכניס את הפירות למקרר, אז יהיה צורך להגן עליהם גם באריזה אישית מראש. לזנים של אגסים סיניים יש איכות שמירה טובה, אך חיי המדף שלהם עדיין שונים. אז, פירות של מגוון "Kosu" משמשים קודם כל, ו "אולימפי" מסוגל לשקר עד השנה החדשה, מבלי לאבד את הטעם המתוק ביותר או ארומה נעימה.