הכל על פפינו

פפינו היא תרבות שאינה מוכרת היטב בקרב גננים, אך בעלת פוטנציאל משמעותי. צמח לא גחמני במיוחד, הגדל אפילו על אדן החלון, מאפשר ליהנות מהפירות המתוקים ביותר בטעם מלון מספר פעמים בעונה.

פפינו, המכונה גם אגס מלון או מלפפון מתוק, הוא בן למשפחת צלילי הלילה. הקשרים הקשורים לגידולים בולטים במיוחד בשלבים הראשונים של עונת הגידול של הצמח: צלחות העלים המתעוררים נראות בדיוק כמו עלי פלפל, ולא ניתן להבחין בין ניצני הפריחה לבין ניצני תפוחי אדמה. באופן עקרוני, השיח עצמו מתפתח בדומה לחציל. עם זאת, מראה הפירות מעמיד את הכל במקומו במהירות: מיד מתברר שמדובר בפרי, וחוץ מזה הוא די אקזוטי. צריך להיות ברור מיד שאגס מלון אינו עץ מלון - מאחורי השם העממי של השני עומדת הפפאיה.

התיאור של פפינו מכיל מידע די מסקרן. לדוגמה, הטעם של פירות בשלים יכול להיות מתוק, מזכיר קרובי משפחה "מלון", או פשוט ירק, קרוב למאפייני הטעם של דלעת, קישואים או מלפפון. עם זאת, הפרי תמיד מריח כמו מלון עם תערובת של בננה, אם כי עוצמת הארומה עדיין תלויה בזן. פירות לעתים נדירות דומים לאגס הרגיל: צורה מעוגלת, מוארכת או גלילית נפוצה הרבה יותר. עורו של פפינו צהוב או כתום עם פסים כהים: לילך, אפרפר או ירוק. בהקשר של אגס מלון קל להתבלבל עם מלון רגיל או דלעת - עיסתו עסיסית, צבעונית בגוון צהוב זהוב או משמש.

פפינו בגידול ביתי שוקל בין 200 ל-700 גרם. גובהו של שיח עם גזע עצי יכול להגיע למטר אחד, במיוחד אם הוא גדל בתנאי חממה. הממדים של להבי עלים סגלגלים גדולים הם לפעמים באורך 15 סנטימטרים. צבע התפרחות נע בין לבן לכחול עז.

ברוסיה, הפופולריים ביותר הם שני זנים של אגס מלון: "Consuelo" ו"Ramses". ל"קונסולו" טעם מתוק וארומה בוהקת, המזכירה מלון, ופורה מאוד. עם זאת, המגוון המשמח גננים עם פירות כתומים בצורת לב עם פסים סגולים אורכיים אינו סובל היטב את תנודות הטמפרטורה והלחות. גובה השיח, שאינו עובר היווצרות, מגיע ליותר ממטר וחצי. הבשלת פירות מתרחשת 4 חודשים לאחר שתילת שתילים או ייחורים.

שיחים של "ראמסס" כלפי חוץ דומים מאוד לנטיעות של "קונסולו". הזן ידוע בפירותיו בצורת חרוט כתום. טעמה של העיסה הצהובה החיוורת נעים מאוד, אך כמעט לא ניתן להבחין בריח המלון. הם מבשילים בערך באותו זמן כמו "Consuelo" - 110 ימים לאחר "מעבר" לבית גידול קבוע. עניין לגננים רבים הוא "זהב", שפירותיו יכולים לשקול יותר מקילוגרם. זן זה הוא ירק, והפירות עצמם צהבהבים ועם משיכות סגולות - הם נראים כמו מלון. ולנסיה משמח עם קציר הסוכר שלו - פירות מוארכים עם עיסת צהוב-כתום.

יכולת הנביטה של ​​זרעי אגס מלון קטנים לא יכולה להיקרא מצטיינת - למשל, ב"ראמסס" היא רק 50%. כמו כן, זרע נובט במשך זמן רב למדי: משבוע עד חודש שלם. נהוג לזרוע בסוף עונת הסתיו, כלומר מנובמבר ובאופן עקרוני עד סוף דצמבר. הגרגירים מונחים על מפית רוויה היטב בלחות או גזה רב-שכבתית, אשר, בתורה, מוסרת למיכל שקוף. אין איסור להשתמש ברפידות כותנה, אבל אז, בעת השתילה, יהיה צורך להעביר את השתילים לקרקע ישירות יחד עם חתיכות של חומר לבן.

את המיכל סוגרים במכסה, ניילון נצמד או שקית, ולאחר מכן מניחים אותו בחלל מחומם היטב, שהטמפרטורה בו מגיעה ל-26-28 מעלות. במהלך הנביטה, יש לפתוח את המיכל באופן קבוע למשך מספר שניות לאוורור, וכן להרטיב בזמן את המפית המייבשת - בערך פעם בשלושה ימים. כאשר הזרע מתחיל לנקר, הקופסה מועברת מתחת למנורה. היומיים הראשונים התאורה צריכה להיות מסביב לשעון, ולאחר מכן מותר לצמצם אותה ל-16-18 שעות. עד סוף פברואר, המנורה כבר לא בשימוש כלל, והמיכלים מועברים לאדן החלון.

הפפינו מיושן בתנאי מיכל עד להופעת הקוטילונים. גילוי מלא של האחרון מאותת על הצורך להשתיל נבטים בכוסות עם אדמה. בדרך כלל למטרה זו משתמשים באדמת שתיל אוניברסלית, שהיא פריכה וקלת משקל. בעתיד, פיתוח שתילים דורש השקיה קבועה והכנסת פתרונות חלשים של מתחמי מינרלים כל שבועיים. הטמפרטורה האופטימלית עבור שתילים היא בין +23 ל +25 מעלות ביום, וכ +20 בלילה.

שתילת שתילים באדמה פתוחה או בחממה מתבצעת במקביל לעגבניות: בחממות מחוממות - באפריל, במצבים אחרים - ממאי עד תחילת יוני. בכל מקרה, זה צריך לקרות כאשר האיום של חזרת הכפור נושבת. עדיף לארגן שתילים בהתאם לתוכנית של 50 על 50 סנטימטרים, או בכמות של שלוש חתיכות למ"ר. כיוון שורות מצפון לדרום, שמירה על סדר דמקה נחשבים לאופטימליים. על מנת שיתנו בהצלחה שחלות, יהיה צורך לספק לתרבות משטר טמפרטורה שאינו עולה על +18 - +27 מעלות. הקציר הראשוני מתבצע בדרך כלל במפגש של מאי ויוני, והגל השני צפוי בתחילת הסתיו.

ראוי להזכיר כי באזור מוסקבה, אזורי האזור האמצעי וסיביר, נהוג לגדל פפינו בחממה, כמו גם באזורים המוארים ביותר של אדמה פתוחה. באזורי הדרום אפשר להסתדר ללא מחסה נוסף, ואגס המלון משגשג באוויר הצח בצל העצים. אזור הקרקע עליו תמוקם התרבית חייב להיות פורה ובעל חומציות ניטרלית. באופן אידיאלי, יש לשתול סלי לילה אחרי מלפפונים, שעועית או שום ובצל. בסתיו, המיטה הנבחרת בהכרח משוחררת, מנוקה מעשבים שוטים וחופרת.

באביב, יש לשחרר את האדמה שוב כדי לשמור על לחות בה. יש לדשן מיד את החריצים שהוכנו לשתילים בחומר אורגני: זבל מפורק או קומפוסט, במידת הצורך, בתוספת אפר. שתילה ישירה מאורגנת לאחר הרטבת אדמה אחר הצהריים. הצמחים מושקים מיד ומכוסים באדמה יבשה. יש להוסיף שאת שתילי המלפפון המתוקים הנטועים ניתן להשיג לא רק מזרעים, אלא גם מיחורים.יורה צעירים על שיחים ישנים, כאשר חותכים, מסוגלים ליצור שורשים אפילו רק בכוס מים. כדי להשיג אותם, הגיוני להשתמש בבנים חורגים, שיוסרו בכל מקרה.

גידול אגסי מלון באדמה פתוחה, בחממה ועל אדן החלון בדירה עשוי להיות שונה במקצת, אך התנאים לשמירת התרבות עדיין יהיו זהים.

תרבות אקזוטית דורשת דשנים מדי שבוע. הכי נוח להשתמש במתחמי מינרלים מוכנים המיועדים לגלילי לילה: עגבניות או חצילים. בבחירת רוטב עליונה, חשוב לפקח על כך שכמות האשלגן והזרחן בהרכב היא פי שניים מכמות החנקן. בנוסף, אחת לשבועיים, השיח דורש חומר אורגני המכיל ברזל כבר מרגע הפריחה. צמח ביתי לחפירה מוזן בתמיסה של mullein רקוב וקומפלקס מינרלים. שבוע לאחר שתילת השתילים בעציץ קבוע מתחילים לטפל בחלק הקרקע ב"אלין" או "זרקון" אחת ל-10 ימים.

שיחים המתפתחים באדמה הפתוחה נוצרים בדרך כלל לגזע אחד, ואלה שחיים בחממה - ב 2 או 3. מיד, היורה העיקריים קבועים על הסורג. מכיוון שקשה להסיר ילדים חורגים ביד, חכם יותר להשתמש במספרת גיזום כדי לחסל אותם. בסוף הקיץ מוציאים בדרך כלל גם את השחלות והפרחים שלא הפכו לפירות. אם תרצה, הצמח מקבל צורה של שיח נמוך. במקרה זה, 2-5 גבעולים נשארים העיקריים, וכל הילדים החורגים בצד פורצים החוצה.

צמחים נטועים במרפסת או בדירה קבועים גם על אביזרים ומשוחררים מעת לעת מילדים חורגים. לאסתטיקה נהוג לחתוך את עטרת הפפינו מתחת לעץ. תפרחות גדולות וכבדות קשורות מיד לצמתים העליונים של הגבעול, כדי לא לעורר את שבירת היורה.

אי אפשר לגדל כל יבול בלי השקיה סדירה. השקיית אגס המלון צריכה להיות מתונה, תוך הימנעות גם מהתייבשות וגם מקיפאון של לחות. עבור שתילים צעירים, חשוב במיוחד שזרימת הנוזל תהיה מלווה בהליכי התרופפות וחיפוי. מלפפון מתוק מגיב בצורה חיובית ללחות מוגברת של האוויר ומערכת השורשים, ולכן הוא יקבל השקיה בטפטוף טוב מאוד. צמחים בוגרים מסוגלים לשרוד תקופה קצרה של בצורת, אך צפויים להגיב עם יבול מופחת.

טיפול פפינו בסיסי בחממה או בחוץ כולל יישום של קוטלי חרקים המגנים מפני חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו, קרדית עכביש, זבוב לבן או כנימה. הכי נוח לקחת תכשירים מורכבים המיועדים לעגבניות או חצילים. מרתחים על בסיס עשבי תיבול, קליפות בצל ושום נחשבות לחלופה טובה, בטוחה לתושבי הדירה.

אם העלים של הצמח מצהיבים, אז זה עשוי להעיד גם על חוסר תזונה וגם על הזדקנות טבעית. הצלחות מתייבשות ומתכרבלות בדרך כלל כשהן נגועות בנגיפים של נר הלילה הדורשים שימוש בקוטלי פטריות.

פירות פפינו יכולים להבשיל בבית, לכן מותר להוציא מהענפים פירות שנשפכים ורק מעט צבעוניים. אפשר לקבוע את הבשלות של אגסי מלון לפי המראה שלהם: הגודל, הגעה לביצת אווז, והצבע, החל משמנת ועד צהבהב. חשוב לזכור שמאפייני הטעם של פירות בשלים יתר על המידה, ואסור לתת להם להישאר על הענפים יתר על המידה.